吧台區是LED燈光,好難拍呀!OK!重點是食材選擇都很棒,盤飾華麗,日式料理的靈魂,尬上了西方的元素,兩個人吃了1200多元,飽飽飽。但今天只是簡單的紀錄菜色,下次要再來挑戰一下火鍋跟丼飯,好像也都不錯哦!

星期五的晚上10點,臨時接到電話,請我星期六早上八點去幫忙做個婚禮記錄的工作,本來是要推辭的,因為畢竟不是我的專長跟興趣,而且星期日就是要睡到自然醒呀,如果去拍婚宴的菜色,我倒是滿有興趣的。但朋友說只是做個簡單的紀錄,於是早上工作完畢,中午就跑來這裡享用日式料理囉!

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盛合七切280元,先來個七切的生魚片吧,超厚切,品質也很好,不沾醬油,直接搭上生葵,喔咿細!其中海鱺魚讓人滿驚訝的,魚肉還散發青草的味道,聽說是極新鮮的魚肉才會有呀!

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松葉蟹身味噌湯70元。一開始以為只是蟹殼用來提提味而己,但真的是吃的到蟹肉耶,今天吃到了四、五管,好幸福,味噌湯口感頗重,還有大量的豆腐、海帶、洋蔥,推推推!

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炙牛肉60元/一貫。半生不熟的鮮嫩牛肉,帶點油花,好鮮甜哦!

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鮟鱇(Lophius)魚肝軍艦50元/一貫。橘色的魚肝,

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玉子燒25元/一貫:薄形的玉子

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蘆筍手捲50元。青脆的蘆筍呀!水份很多呀~

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鮭卵軍艦80元/一貫。鮭魚卵夠香夠鹹,夠大顆呀!如果小黃瓜再多一點來中和就更好囉!海苔也是夠爽脆的了~

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初戀90元。細卷做成愛心的形狀,裡面是小魚跟紫蘇,朋友不太喜歡紫蘇的味道,所以全部被我吃光光啦!

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吧台限定白蘭地焰燒鰤魚握150元。鰤魚在台灣稱之為青甘,用白蘭地焰燒夠炫~~

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比目魚側緣(小90元/大150元)。不知道這算是大的還是小的?經炙燒過後,皮下豐富的油脂融化,產生極為柔軟觸感,入口即化,鮮甜的油脂在口中瞬間爆開!

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巴莎米可蜂蜜厚燒玉子3切90元 / 像極了蜂蜜蛋糕的厚燒玉子,用這個做為餐後甜點,十分滿足呀!

【東鮨壽司】

  • 地址:高雄市苓雅區廣州一街163號
  • 營業時間 11:00 - 14:30, 16:30 - 21:30
  • 電話:07 223 9169


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張小瑋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()