對於土耳其的印象,就是在夜市賣超濃郁冰淇淋耍人的畫面,最近滿多攤土耳其人在賣蘆薈汁也滿有梗的,今天跟朋友來到文化中心附近,看上了一間土耳其料理,鼓起勇氣入內用餐,吃了幾道料理感覺還不賴,感覺用了不少的辛香料至不會太過刺激,菜盤的配色也很鮮艷,讓人食慾大開呀!

土耳其料理常看到麵包跟米飯,飯跟台灣的也不太一樣,形狀比較長,口感比較硬,呈現粒粒分明,晶瑩剔透的感覺。

文化中心-土耳其料理
▲貝蒂燒烤260元,他們家的餐點都會附上湯、沙拉跟白飯。是一種把麵包裡面包了肉的概念,沾上酸酸臭臭的酸奶,口感會更清順爽口哦。

文化中心-土耳其料理
▲附湯。用的應該是土耳其傳統的扁豆湯,豆味滿重的,口感算清爽。

酸奶
▲酸奶60元,類似優酪乳,但更酸、更鹹一點。

綜合串燒烤肉230元
▲綜合串燒烤肉230元,包含了牛肉跟雞肉。牛肉是250元,雞肉是200元,牛肉很有特色,看起來黑擼擼的,但入口咀嚼後非常的香,充滿了牛肉的肉味,如果再來一次,我會建議直接點牛肉。

餅皮
▲這餅皮出現的頻率非常的高。

文化中心-土耳其料理
▲卡福瑪牛肉飯230元

文化中心-土耳其料理
▲附餐沙拉,有些餐點的沙拉是放在同一個盤子,有些則是分開放。

文化中心-土耳其料理

文化中心-土耳其料理
▲土耳其的披薩叫做比嗲,這是起司牛肉口味270元。餅皮有嚼勁,愈嚼愈香,上面那一層烤的酥酥,可能是有塗上一層蛋液或牛奶吧,會有種熟悉的香氣。另外灑上紅紅的香料不會有強烈味道,不會破壞料理本身的結構,只是讓畫面更美了些。

文化中心-土耳其料理
▲菜單

文化中心-土耳其料理
▲店外的招牌

文化中心-土耳其料理
▲店內座位

文化中心-土耳其料理
▲牆上掛了地毯,土耳其的地毯好像也很有名哦~

【塔克辛土耳其料理】

  • 地址:高雄市苓雅區林泉街53號
  • 電話:0905-126-075


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張小瑋 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()