吃心絕對 - 美食旅遊部落格

【塔庫先生和食工坊】/ 地址：高雄市三民區河堤路566號 / 開放時間：11:30–14:00, 17:30–21:00 / 電話： 07 350 6391 / 粉絲團連結

炙燒干貝散壽司(280元)。附小缽、漬物、味噌湯跟海苔片，用海苔片還可以diy手捲。而煮好的飯還要做「切飯」的動作，就是用杓子將壽司醋、味醂跟顯布高湯及飯弄勻，特別的厚工，也特別的好吃。
　
裡面有干貝、魚卵、比目魚側緣、蝦子、鮭魚，吃的時候把芥末跟店家特調的淡醬油拌勻，再淋到壽司飯裡面，天氣那麼熱吃這最適合囉！

【吉奈家 日式餐館】地址：高雄市新興區球庭路67-5號 / 電話：07-215-8675 / 供餐時間：11:30~14:30、17:30~20:30 & 下午茶時間:14:30~17:30 / 粉絲團

今天來到高雄郵政總局後面的球庭路吃美食囉，就在捷運美麗島站近附而已，店內有定食，個人鍋物、下午茶、咖啡跟花草茶。店內強調食材選的用心、吃的安心、喝的歡心，使用有機或無毒蔬菜，豬肉使用無抗生素、無生長激素、無瘦肉精殘留的台灣好豬。

▲店家就在球庭街上。

餃子の王將(餃子的王將) / 地址：高雄市左營區博愛二路777號四樓 / 營業時間：周一至周四、週日 11:00~22:00(最後點餐時間 21:00) | 週五、六 11:00~22:30(最後點餐時間21:30) | 例假日前一天 11:00~22:30(最後點餐時間21:30)  / 電話：未公布 / 粉絲團

在日本一天可以賣2百萬顆的餃子來台灣囉！首間直營店就開在高雄漢神巨蛋(撐腰抬下巴)，真是與有榮焉呀。位置就在四樓的美食廣場，即將於4月20日開幕囉，餃子的王將是來自京都的口味，和大阪王將是不同的。話說王將的意思，應該是自日本將棋之一員，可以四面八方走一格，就類似我們象棋的「將」或「帥」的意思。(喂~離題了)

話說回來，開幕有一些活動如下：

1. 4/20(四)~4/24(一) 期間每日前「80名」顧客可獲贈開幕好禮乙份。前30名將贈送「王將煎餃兌換劵乙張+王將限量手機吊飾乙個」，另50名將贈送「王將限量手機吊飾乙個」。
2. 4/20(四)~4/30(日) 期間至「餃子の王將—台灣」FB粉專按讚，出示畫面後即可享「10%OFF優惠」期間內不限次數，可重複使用。

【逸之牛 日式炸牛排專売】/ 電話：07-285-3221 / 地址：高雄市南台路66號 / 營業時間：11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:30 / 粉絲團

今天來到美麗島附近外宿，晚餐想想就來最近的排隊名店吃炸牛排，因為是臨時起意，所以我們沒有訂位，7點多來的時候人潮滿滿，只好登記排隊，約要一個小時，所以先登記再說，再徒步走到捷運四號出口的「東京目黑」，結果也是客滿，殘念了。

所以先到六合夜市逛逛，吃了份臭豆腐、肉圓，再外帶個東山鴨頭，準備晚上配個啤酒，六合夜市還是滿熱鬧的，很多觀光客，但感覺現在散客比較多，看到好多中國遊客，每種小吃都想躍躍欲試，像探險般的尋訪小吃，覺得還滿有趣的，就像我們出國玩這樣吧。

▲店面座位滿擠的，但服務人員都很熱情，不會有不耐煩的感覺，還幫我們照顧9個月的嬰兒，人潮滿多，後來還有年輕客人來併桌，很熱鬧。

武丼館 日式炊丼專門 / 地址：高雄市三民區大昌二路548號 / 電話：07-398-5008

今天來到大昌商圈的武丼館，這裡主打炊飯跟丼飯兩種，價格從119元至149元不等，店內環境佈置的很日式，平價美味，餐廳等級的享受。

武丼館的米是用越光米，炊飯是外面用蒸籠炊的，數量有限，賣完為止，丼飯則是現點現做，在圓扁鍋加入洋蔥、蛋、醬料。

九湯屋拉麵-苓雅店 / 地址：高雄市苓雅區興中一路371號 / 電話：07 338 6062 / 營業時間：週二至四11:00-14:00 & 17:00-22:00 | 週五至日11:00-14:00 & 17:00-23:00(星期一店休) / 粉絲團

全台80多間連鎖的九湯屋來高雄囉，這次來到我比較常出沒的三多商圈附近，一定要來嚐試看看，大快朵頤一番。99元到109元的價格好佛心來的，九種湯頭可以連吃九天呀，還有細麵跟粗麵可以選擇，苓雅店這裡是長腿辣妹跟粗獷帥哥來掌廚，多吃拉麵看腿能不能跟辣妹一樣長~

牛角次男坊 / 電話：無(一律現場排隊) / 地址：高雄漢神巨蛋地下一樓 / 價格：180元起 / 粉絲團：https://www.facebook.com/GyuKaku.JinanBou.001

最近漢神巨蛋周年慶，地下一樓B1，一整排賣吃也剛好整修完畢上場，看來是要配合週年慶吧，我想。今天中午跟朋友來吃牛角次男坊，滿滿的肉吃的好爽呀，但豚丼的肉有點乾，是有點美中不足的部份。

▲10月8日至10月31日FB粉絲團拍照打卡送糖心蛋1份(原價30元)

極焱無二-日式料理(MLD台鋁) / 地址：高雄市前鎮區忠勤路8號 / 預約專線(07)536-2999 / 11：30～13：30（服務費10％）國定假日無優惠

台鋁MLD的餐廳，經營也滿用心的，餐廳內幾乎不會有重覆性，還頗有可逛性。今天跟朋友來他們的日本料理-極焱無二吃午間定食，午間定食的C/P值還滿高的，兩個巴掌大的鯖魚出場讓我們驚呆三秒鐘。

藏壽司高雄開幕了，歐耶，我要再來玩扭蛋！他們家的壽司算是便宜又大顆，而且還頗富變化性，一盤40元起，還有新鮮山葵隨你加，抹茶自己泡，集滿五個盤子還可以玩扭蛋。
　
目前的活動有FB粉絲頁的訪客發文區，上傳用餐餐點照並寫下心得+按讚+打卡，結帳時出示成功上傳畫面，就可享9折優惠。(到十月十日止)
　
照片是我上個月在台中吃的。
----
追蹤我的IG：https://www.instagram.com/__kheat__/

次郎日本料理特聘來自日本的「岩本義信」為料理長，三十多年的經驗，一次在這呈現給大家。這裡午間定食從500元至700元不等，從午間定食的取名就有意了，桔梗、菖蒲、水仙、紫陽花。晚間有單點也有套餐，套餐有三種形式，分別是1480元(次郎套餐)、2180元(本格套餐)跟需預約的3180元的懷石套餐。每兩個星期就會更換菜單(看菜單)。

台灣咖哩開分店了，就開在六合夜市裡面，新潮的設計裝潢在六合夜市裡面，更顯特別！店家比較靠近自立二路那一邊，不是中山路哦，新店面新氣象，台灣味咖哩為主角，每兩個星期會有限定菜色上場，而店內舉辦的限時巨無霸咖哩挑戰，也吸引很多人來吃踢館。

▲台灣咖喱的由來就是老闆是中日混血，所以結合祖母的台南擔仔麵的肉燥，還有媽媽的日式咖喱，因為造就這味世界獨創的「台灣咖喱」囉~

今天來到薇薇安姐介紹的店家，是她個人推薦的好店，築炭串燒居酒屋強調以高品質、新鮮、平價為第一重點！常常會有現撈的海鮮，可以現場詢問。裝潢結合日系居酒屋，還有工業風為主，大大的日式風情貼圖，好像走入了時光隧道一樣。

▲築炭居酒屋 / 地址：高雄市前鎮區復興三路173號 / 電話：07-536-2516 / 營業時間：17:00 - 1:00(週二店休)

號稱台北下來的日本料理，今天路過就來試試看囉，在台北經營七個年頭，一樣的店名直接搬來高雄囉。店內有烤物、炒物、開胃菜、飽物、炸物等菜色，今天就隨便點了幾樣來吃，再來杯酒小酌一下還不錯。

今天吃心請朋友吃，付完錢要走的時候，在他們家的粉絲團看到「竹莢魚生魚片」感覺還不錯，但因為有點飽想走了，朋友這時候很豪氣的說：「好！竹莢魚生魚片，350元我出~~~~~一半」。聽到「一半」的時候，我差點從椅子上跌了下來。

▲Moshimoshi小料理 /地址：高雄市新興區青年一路224號 / 07-281-6636 / 17:30 - 1:00

高雄美食 高雄日本料理 高雄壽司 高雄生魚片

『在最適當的時機採摘並且食用，就是所謂的「旬」飲食』，「旬」在日文中用在食物代表是「正是最好吃的時候、當季的、應時的」，所以有些日本料理就會用旬為店名，例如旬樂或今天來吃的藏旬。之前有來過hotel dua 的 etage 15吃過下午茶、跟悅品港式飲茶都很滿意，只有調酒不滿意，但夜景也算滿厲害的。

這裡設定三種套餐800元、1500元、2000元，今天跟大哥來吃是隨便配的，因為我們比較愛吃魚，所以就會拿掉菜單上某些菜色，再增加魚類的菜色，所以算是師傅客製的，會跟菜單上的菜色不同，基本上就沒什麼參考價值囉。因為新開幕，到四月底前有打九折哦！

▲藏旬日本料理 / 地址：高雄市林森一路165號 / 電話：07-5362999

高雄美食 高雄居酒屋 捷運生態園區美食 高雄烤肉 高雄聚餐 高雄晚餐 高雄小酌 高雄宵夜 黑平居酒屋

北高雄美食以巨蛋為重心，漸漸的轉移到生態園區站附近了，文康路上的黑平居酒屋，默默的，憑著老闆的好手藝，還有用心的料理，打出了口碑。

在這裡可以吃到各式烤物、烤海鮮、另外還有各種開胃小菜、其中月見烏龍麵、干貝茶碗蒸、野菇烤飯糰更是店內人氣商品。

▲黑平居酒屋 / 地址：高雄市左營區文康路195號 / 電話：07-343-6958 / 營業時間：17:30 - 23:30(星期二店休)

墾丁名店森食堂來高雄開店了，餐點以日本料理、壽司、丼飯為主，還有季節時魚。店面裝潢以木質系為主色調，店內座位寬敝舒服，餐點由師傅現點現做，新鮮美味。

▲森一丼飯。壽司 / 地址：高雄市苓雅區大順三路112號 / 電話：07-724-9238 / 營業時間：11:00 - 14:30 / 17:00 - 21:30

最早聽過這間壽司店是一位大哥說的，應該有一、兩年的時間了吧，擺在心中，一直沒機會去。就在明華路上，經過明華鐵皮屋一條街過去，那邊到了晚上黑暗暗的，就只有一間小店亮著燈，更添神秘氛圍。

最近買了五本日本料理跟壽司的書，所以一直想找壽司店吃，第一次去大概七點五十分，食材都賣的差不多了，所以掃興而歸。這次早點來，大概近七點的時候來，坐在板前的位置爽爽吃。

吃壽司的規則，就先點套餐組合，吃不飽再加點自己愛吃的就對了，來平價壽司店也適合這個規則。另一個規則是吃玉子跟鰻魚，就知道一間店的水準。所以我就照著這規則開心的點餐囉！

▲魚箱壽司 / 地址：高雄市明華路113號(華榮路口) / 營業時間：10：00～14：00、17：00～20：00

這間在新崛江開一陣子了，某天晚餐不知道要吃什麼，就繞進來吃了，店內賣10種拉麵，價格從170元到280元不等，那天去已經快打烊了，只剩一、兩桌客人，煮麵是兩位女生，闊氣的點了最貴的「本創叉燒武藏豚骨拉麵(280元)」，擺了一圈的叉燒好嗨呀，叉燒圓圓的一片一片，很像之前吃的「屯京拉麵」。

▲【一本拉麵】 / 地址： 800高雄市新興區中山一路2號 / 電話：07 281 2920 / 營業時間：11:00–22:00

經過愛河的時候，看到一間拉麵店開幕，店名叫做「田中板前拉麵」，看字體跟自由路的「板前拉麵」好像，鹽味、醬油、味噌、地獄四種口味我都吃過一輪，覺得各有特色，所以還滿推的。後來一查，原來是自由路的板前拉麵的分店，趁著連假就跑來吃看看囉，但這次沒有吃拉麵，吃了沒吃過的咖哩飯，一碗150元，濃郁順口，帶點辛辣的口感，還算不錯吃。

這原店址是做印度料理的，之前有稍微認識過，叫做孟買香料印度餐廳，那時候被老闆委託做菜單，所以有吃了一輪菜色，我覺得還滿好吃的，關掉了有點可惜。老闆來台灣應該有好吃十年了吧，但我覺得有些料理太油，可能就不適合常吃了，料理應該隨著時代演變，進而調整口味，不知道老闆現在跑去那裡了？科科~

▲田中板前拉麵-愛河店 / 高雄市前金區河東路2-1號 / 07-221-1269 / 17:00~01:00 (週二店休)

過年了，來個精緻又澎湃的日本料理吧，全壽司晚間套餐價格分三種，880元、1280元跟1680元套餐，午間則是賣井飯定食。食材是廚師的顏料，精美的餐具是畫盤，手上那把壽司刀則是廚師的筆，為食客揮毫出一張張可以吃下的絕美畫作。

無菜單料理，每次都會有點不同，今天吃的1280元套餐有『胡麻豆腐、水章魚佐甜蝦、牛蒡手捲、(鮭魚、干貝、甜蝦、星鰻、比目魚側緣、白甘、真鯛、軟殼蟹)、午仔魚一夜干、紫鮮海鮮、香菇菊揚、湯品、甜點』，共16道餐點。

1680元的有『安康魚肝、日式香魚、牛蒡手捲、(青甘、炙鮭魚、海鱺、干貝、牡丹蝦、海膽、鮭魚卵、法國鴨肝、厚岸生蠔、軟殼蟹)、青干下巴、紫蘇海鮮、香菇菊揚、湯品、甜點』，共18道菜色。老闆說客人也可以全配握壽司，重現日本壽司店的風情。

▲美味壽司就是要吃當季食材，所以吃套餐讓師傅幫你配就對了。