目前分類:高雄義式餐廳 (43)

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LA ONE Pizza是簡天才師傅繼THOMAS CHIEN法式餐、LA ONE咖啡輕食、LA ONE歐陸廚房後高雄的第四間餐廳,除了有主推的義式豹紋披薩之外,還有特色開胃冷前菜及主菜,還有台灣精釀啤酒、生啤酒供應,營造輕鬆歡樂的用餐體驗。

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高雄老字號的義大利麵,除了經典款外,也是會推陳出新呢!辣蝦米鮮蝦蛤蜊義大利麵值得一試哦!

235巷義大利麵

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天使餐坊 / 地址:高雄市苓雅區中山二路386號 / 營業時間:11:00–22:00(單週星期一休,雙週星期一、二休)/ 電話:07-536-1111 / 粉絲團

天使餐坊就是用老闆Angel的名字為命名,店內以義式料理為主,再加上闆娘是越南人,所以也有很多家鄉越南料理。店內料理食材新鮮,又頗具創意,讓人有驚喜感,二樓空間寬敝,也適合做公司、朋友聚餐的好地方哦。

天使餐坊 - 異國料理

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Double Cheese 手工窯烤pizza 高雄大樂店 / 地址:高雄市三民區聯興路70號 / 營業時間 週一至週日 11:00-22:00 / 電話 07-3866016 / 午餐 NT$279 & 晚餐及假日全天 NT$299 & 兒童 NT$138(110cm-130cm) / 收取10%服務費 / 用餐時間2小時 / Double Cheese手工窯烤pizza(高雄大樂店)FB粉絲團

只要279元起,就有十六款披薩吃到飽,還有炸雞、薯條、義大利麵、前菜等等,CP值真的很高哦!

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高雄克洛浦水素水餐廳 / 營業:09:30-21:00 / 電話:07-3500781 / 地址:高雄市左營區新莊一路421號1F / 捷運:紅線R14巨蛋站 (步行3-5分鐘) / 粉絲團 / 菜單

水素是日文「氫」的意思,以健康水出發的餐廳,不是素食餐廳哦,強調店內使用鹼性的水質,水分子小、負電位還具有微量礦物質。

使用好水質做料理,麵包使用發芽米為原料更健康,肉品使用低溫料烹調技術料理,能完美的鎖住營養,口感也更好。

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Le Piccole Cose(微祝餐酒館) / 電話:07 236 4657 / 地址:高雄市新興區民族二路117號 / 營業時間:17:00~00:00 Le Piccole Cose 微祝餐酒(餐點至22:30)/ 粉絲團

Le Piccole Cose意思為「小事情」,將大家不認識很重要的小事情做到極致,店內的餐點也強調自製、例如培根、火腿、義大利麵跟麵包等等。自製培根超強的,一般市售的因為要保存,所以都比較鹹,店內自製自銷,所以不會過鹹,能保有滿滿的鮮味。

美食當然也有美酒搭配,單杯義大利紅白酒、義大利啤酒、雞尾酒特調等等,特別的是還有最新的桌邊特調,是我認識好久的小安進駐,經驗豐富又有創意,吃飽喝足後,記得不要開車,可以坐計程車,或是就近坐捷運,就在信義國小站旁邊五分鐘而已哦。

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義食光 / 地址:高雄市左營區明誠二路261巷28號 / 電話: 07 556 2915 / 營業時間:11:00~15:30 & 晚餐17:00~21:00(禮拜一公休)& 假日全天候供餐 / 粉絲團:Facebook

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【Eagle義來藝去站前店】地址:高雄市岡山區民有路23號 / 電話:07-622-9131 / 營業時間:07:30~24:00 / 粉絲團

岡山火車站前的義來藝去近期開幕囉,限定的焗烤料理新上市,焗來焗去變化多哦,有蔬菜類、肉肉猛男跟海鮮類。二樓滿滿的大空間,有沙發、圖書館桌,適合三五好友來聊天,免費WIFI、電源插座,讓你來這裡沉思工作也不懶。

開幕活動:7月2日慶開幕,早上10點開幕,有好多活動哦,例如滿額送、來店打卡送咖啡、外帶飲品買一送一、焗烤88折優惠等等,詳情請上粉絲團哦。

Eagle義來藝去站前店

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小義樓 kitchen / 地址:高雄市新興區新田路78號 / 電話:07-2814057 / 營業時間:17:30~0:30

在新田路上、新掘江附近的小義樓,算算開了也有近五年的時間吧,義式料理一直頗受好評,之前吃過也覺得好厲害。近日轉型為餐酒館,改了店內裝潢,增加適合下酒的泰式料理系列,這天跟好朋友李董來吃也是讚不絕口。

高雄美食 - 小義樓餐酒館 x 泰式料理新上市

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喬的義百種料理,營業時間是星期二至五的中午,還有星期六的中午跟晚上的無菜單料理,當初曾經瘋狂,中午跟晚餐連吃兩次無菜單料理。這次剛好在附近逛,中午十二點過來,果然太晚來了,內用大概等了二十分鐘,每周都提供不同的菜色的經營方式,果然讓人瘋狂。最近店內拓寬了,座位更多了,也多了一位工作人員,裡面還看到喬媽媽也來幫忙了~

這星期的菜單:喬喬一號 / 蝦卵海味墨汁燉飯(100),喬喬二號 / 蒜香雞肉與爐烤迷迭香馬鈴薯 時蔬(100元),喬喬三號 / 隨手杯濃玉米湯(40元),西班牙當季時蔬烘蛋(50元),當日甜點:桑椹覆盆子乳酪蛋糕(50元),不囉嗦,全部來上一份,這樣子340元,兩個人吃七分飽,一個人吃飽飽。

喬的義百種料理
▲喬的義百種料理 / 地址:高雄市三民區熱河一街164號 / 電話:07-322 2539 / 營業時間:星期二至五午間輕食+星期六午晚無菜單料理(600元起)

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喬可里是世奇商旅內的餐廳,世奇商旅鄰近捷運巨蛋站,交通便利,也有特約停車場,來這裡聚餐也很方便。

喬可里無國界餐廳
▲一樓前半場的用餐區,有一般的座位,也有沙發。

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接近澄清湖的童話創意義式料理,義大利麵是主角,但還有咖哩、火鍋跟焗烤,很適合全家聚餐的地方,義大利麵本來就是招牌,四種火鍋湯底真材實料去熬的,三款咖哩醬各有特色,餐點種類豐富,也都頗具水準,是個朋友、同學、家庭聚餐的好地方呀!

童話澄清店/義大利麵/火鍋/咖哩飯/焗烤
▲Lovely童話 - 澄清店 / 地址:807高雄市三民區青年路二段537號 / 電話:07-767-7007 / 周一~周五11:00~1500 / 17:00~2200 & 周六.日.例假日:11:00~22:00 (每個月最後一週週一公休)

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總店在仁愛街的威廉泰爾,前陣子在辛亥路開了分店,這裡有好大的庭園,是鄔珍那斯特的舊址、這樣子的環境,跟店家主軸鄉村料理,頗能相輔相承。這裡適合同學、同事聚餐,人多很適合,可以點多一點,大家分享著吃,一次品嚐到多種異國風味的鄉村料理。

手寫風格的菜單很可愛,有義大利麵、焗烤飯、素食、燉飯系列、陶鍋燉肉系列、鐵板系列、手作薄脆9吋披薩、飲品、小品、開胃小點等等。今天跟朋友們來這裡開包廂用餐,順便帶了今年的薄酒萊新酒暢飲一番,新酒的特色就是每年都不知道是怎樣子的味道,很刺激的。

威廉泰爾鄉村料理餐坊-辛亥店

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在美食競爭激烈的捷運巨蛋站附近,有一間已開業四年的布雷克義麵坊,用餐時間人潮總是滿滿的,俗說話,「事出必有因」,今天吃心就來探討是什麼原因。餐點的種類很多種,基本的有紅、白、青醬,另外還有泰式跟特製的系列,今天兩人就來吃了店家推薦的兩道餐點。

「泰式椒麻雞丁(210元)」:一開始還以為是那種小雞丁,想說等一下要來嘲笑小雞雞一番,但出餐後才發現,我的媽呀!根本就是日式炸雞那麼大塊的等級了,叫雞丁有點瞧不起它了,可以參考之前去一番堂吃的日式炸雞。菜名雖然說是泰式,但主要還是辣味,呃,簡單來說就是一道好吃的辣味義大利麵,是用新鮮辣椒引出來的辣味,不愛吃辣的我也覺得辣的過癮。

「白酒蛤蠣義大利麵(190元)」:這就是地中海料理的做法了,使用新鮮蔬果、海鮮、橄欖油,是常見義大利麵料理。店家使用的是「Barilla百味來」義大利麵,煮的熟度剛剛好,所以可以明顯的吃出的彈牙口感,白酒的葡萄香氣有入味,主角蛤蠣當然是新鮮又大顆囉!各種新鮮時蔬拌炒入麵,跟鮮甜的蛤蠣湯汁海陸併進,讓這盤麵的美味極大化了!

捷運巨蛋美食 - 布雷克義麵坊
▲布雷克義麵坊就在博愛路上近捷運巨蛋站。

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這星期很有口福,先吃了孟波師傅的庶民廚房,又到屏東吃了魯凱族兩兄弟Sky & Alex 法式原住民料理AKAME,今天星期六又來吃假日限定的無菜單料理,是由若喬美眉掌廚的「喬的義百種料理」,主打是歐陸的義式料理,根據粉絲團的資料,高餐五專部畢業後,前往台中習藝法式料理,之後陸續前往西班牙三星餐廳工作、智利知名餐廳、義大利廚藝研究所,繞了世界大半圈,2015年回高雄創業,分享所學。

店內營業時間是星期一、二、三的中午,餐點是輕食二選一,星期六、日的無菜單料理,所以我早在一個星期前就預約了。今天500元的無菜單料理,用了不少進口食材,西班牙橄欖油、義大利山羊乳酪、義大利燉飯專用的米、松露,也揉了在地食材,例如刺蔥、水蓮等食材。

高雄美食 - 喬的義百種料理

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陸續攻略了燦坤的餐廳,從喆喆蒸煮鍋、有跳舞麵衣的富士印豬排,還有水裡來火裡去的純焠炙烤牛排,感覺都不賴耶,服務都滿到位的,食材也都滿不錯,所以當然要補齊最後一家義大利餐廳囉。後來一查,原來這間是之前台北名店 come on ilaly 呀,之前有去小碧潭吃過,感覺還不錯耶,想不到跟燦坤合併了。

食材當然用的都不錯,進口的冷壓初榨橄欖油、進口的義大利麵跟燉飯,當天去吃了歡聚套餐,一個人360元,吃了義大利麵跟燉飯,他們家的披薩好像也不錯,滿多客人也都會點來吃,似乎是用義式手作窯烤的,下次有機會再來吃囉。

樂義 手作義大利餐廳
▲菜單設計成明信片的樣式,看了好開心哦,象徵來自義大利美食的邀約,真有趣。

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2012年10月多的時候,錦杯吧剛開幕時,吃心就剛好有機會就衝去了,這幾天在整理舊硬碟的照片,就把2013年9月生日慶生的菜色整理了出來,800元+10%有八道菜+1生日蛋糕+1杯葡萄酒,四個人來用餐剛剛好哦~

文中只有照片跟菜色,錦杯吧的食物好吃不解釋,吃心只是覺得不放上來誘惑大家還真是過意不去呀!詳細的菜色介紹,請看蘇老師的 Bubble 旅途沒有終點,文中有詳細的介紹哦~

錦杯吧生日慶生篇

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可能期望愈大,失望就愈大吧。前兩次都只來到門口,因為人都還滿多的,今天學聰明,五點十五就先來訂位,五點半就可以入場了,因為時間有點趕,就點了個「青醬雞肉麵(180元)」、「培根菠菜半熟蛋披薩(209元)」,再配上一瓶義大利的佩羅尼(PERONI)啤酒(100元),從點餐到離開大概只花了四十分鐘吧。

我對義大利麵的要求比較高,青醬就是應該要有濃烈的羅勒(九層塔)味道,他們不知道怎麼做的,幾乎沒有耶,還用大片的洋蔥入麵!麵吃起來是軟趴趴的,但雞肉的處理我還滿喜歡的,一大塊吃起來還滿Juicy的,比較有口感跟咬勁。再來說到披薩,我想像中的半熟蛋應該就是「半熟蛋」,但上桌後我有點失望,竟然烤成全熟了,而且好像也沒有蛋白的屍體。

薄多義

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星期日的下午,坐到西子灣捷運站,出了捷運站後,在站牌探頭探腦的,同時也有位單獨旅行的女遊客,操著北京腔,問我怎麼到英國領事館,其實我也不知道,因為西子灣捷運站一號出口的站牌,並不能到英國領事館,必需再往隧道口那邊走,有個鼓山市場站,坐99跟橘1都可以到目的地。

順利的轉搭公車後,與女遊客道別,自己就爬上山到英國領事館,但天氣不好,沒看到傳說中的西灣夕陽,與陸客相互卡位下山後,對著路邊法輪功的教友打了個招呼,再到渡船頭亂晃,行蹤被朋友發現,問我要不要到西子灣附近的「A HOUSE」吃義大利。「好呀!沒問題。」

AHOUSE義大利麵

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