吃心絕對 - 美食旅遊部落格

夏佐廚房咖啡廳 | 早午餐義大利麵排餐 / 地址：高雄市三民區金鼎路320號 / 營業時間：10:00–14:30, 17:00–21:00(週六日10:00~21:00) /最後點餐時間：13:30/20:00 / 電話：07 349 4399 / 星期一休 / Facebook粉絲團

位於文藻附近的夏佐廚房，除了有網美最愛的早午餐跟帕尼尼外，還有義大利麵、燉飯跟排餐，當然咖啡、飲品還有下午茶鬆餅也不可以少，超美的森林系用餐環境，也讓人身心靈整個超放鬆~

高雄可利亞和平店2020年8月重新開幕，再現經典「奶油烤肉」和「爆炒火鍋」，還有最夯的生吐司，拿來搭配烤肉揪速配！用餐方式從原先的吃到飽，改成單點跟以盤計價，但不收一成服務費，除了有日本的明治冰淇淋跟泰國的明果冰淇淋，還有飲品免費無限供應。

八德烤鴨 / 地址：高雄市仁武區仁雄路85號 / 營業時間：14:30–20:00 & 六日10:30–20:00 / 星期三休 / 電話：07-375-9198 / Facebook粉絲團

那天經過仁武，所以就想說買個仁武烤鴨來吃，但沒想到仁武烤鴨是星期二休息，所以沒吃到，但印象中仁武有另外一間烤鴨，就拜google大神介紹，於是就找到這間仁武在地人大推的「八德烤鴨」。

Mon Poulet法式烤雞 / 地址：高雄市新興區仁愛一街157號 / 電話：07 236 0991 / 週一二休 / 營業時間：11:00~14:00 & 17:00~21:00(星期三、四中午休) / 無服務費 / 無低消 / Facebook 粉絲團

我很愛吃的烤雞店最近出新菜了，是法國人夏天吃烤雞最愛搭配的「‘Taboulé’塔布勒沙拉」，傳統吃法是由乾小麥碎、薄荷、番茄及洋蔥等混合，並適量加入食鹽、檸檬汁、橄欖油等攪拌而成，老闆還特別加入台灣小農的桑椹果乾，增加了點台式的酸甜味，吃起來層次更加豐富哦！

好家廚房 Très bonne cuisine / 地址：高雄市左營區立文路90號（捷運R14巨蛋站步行約5分鐘）/ 電話：07-5561025 / 營業時間：週一至週日 11:30〜14:30 & 17:00〜21:00 / 粉絲團

位於巨蛋商圈的好家廚房，傳自奶奶的好手藝，客人很多都是小家庭來吃，看著大人小孩一邊吃飯，一邊閒話家常，和樂融融好溫馨，這裡也適合一個人來用餐，特別設計吧台區，讓單身也可以享受充滿媽媽的美食。

老正興可樂哥烤鴨家常小館 / 地址：高雄市苓雅區中山二路332號（紅線三多商圈6號出口） / 電話：0939-074-038/ 營業時間：11:00 ~ 14:00 / 16:30 ~ 21:30 / 備註：只收現金 / 粉絲團

可樂哥的烤鴨近期升級為櫻桃鴨，價格不變很超值哦，而且廚房內還有專業的江浙菜師傅跟香港師傅，讓你可以一次吃到中國多種不同菜色的料理哦。

找是吉和食珈琲 / 地址：高雄市鼓山區青海路118號 (中華電信樓上) / 電話：07 553 2118 / 營業時間：09:00–21:00 / 粉絲團

這間店位於高雄美術館附近，就在青海路上中華電信二樓，旁邊就是ZONE CAFE、卡啡納、星巴克，是咖啡的一級戰區呀！

Kyomo Pasta 義大利麵専賣 / 地址：高雄市鹽埕區大義街93號 / 電話：07-521-5015 / 營業時間：假日12:00~16:00(LO 15:00) & 17:00~23:00 (LO 22:00) | 平日17:00~23:00(LO 22:00) / 粉絲團

日本主廚的義大利麵專賣店，結合日本風味，打造十款原創的和風PASTA，之去年底開幕至今，假日好像都會客滿，平日就不知道了。第一次經過這裡的時候，就看到一堆人在外面排隊，但店家很低調，沒有大型的招牌，所以不知道店名，第二次再經過，又看到一堆人，所以就好奇的停下車看，終於，讓我找到店名，真是太低調了。

外觀是老屋改造，把磁掉打掉，露出灰色混凝土的質樸風格，從外觀就絕對是網美必拍景點了。餐廳不提供訂位，一律現場登記排隊，第一次去很幸運剩一個座位，剛好坐到，第二次在開店前半小時報到，就排到第一個，工作人員也很有秩序的帶著大家就定位，也會貼心的問有沒有小孩子，需不需要兒童餐具跟座椅，義大利麵的價格從200元至300元不等。

蓁牛肉麵 / 地址：高雄市左營區榮耀街13號 / 營業時間：週一至週日 11:00-14:00、16:30-19:40 / 電話：07-3598900 / 蓁牛肉麵FB粉絲團

位於榮總旁的「蓁。牛肉麵」，一開始以為是「真。三國無雙」的 「真」，原來是形容「草木茂盛」的蓁啦，誤會了。這裡的風格帶點文青風，但料理功夫手藝扎實，湯頭天然熬煮，完全不加味精，牛肉麵跟蓋飯是招牌，其中兩道湯品，走的是歐風路線，平價又美味，很推薦點來品嚐哦！

【New House 歐風新食館 - 鳳山店】地址：高雄市鳳山區青年路二段387號 / 電話：07-777-7798 / 全時段營業：11:00-22:00 / 10%服務費 / 粉絲團

【New house 歐風新食館 - 富國店)】地址：地址： 813高雄市左營區富國路117號 / 電話： 07 556 5338 / 全時間營業：11:00–22:00

 社會在走，口袋名單要有，如果來到鳳山聚餐，NEW HOUSE絕對是可以放在口袋名單的最上層，多變的菜色變化，平價又美味。環境優雅舒適，冷氣也夠強，中午到晚上的用餐時段沒有休息，可以跟三五好友大聊特聊的好去處。

【Mr. 美國豬腳】地址：高雄市苓雅區青年一路4巷1號 / 電話：07-223-3545 / 營業時間：11:30 ~ 14:00 & 17:30 ~ 21:00 / 粉絲團

這間美國豬腳先生，在文化中心十餘年了，是老饕口耳相傳的必吃美食，排餐的價格平實，豬腳是老闆以繁複工序製作，更是來店一定要品嚐的招牌料理。

【好客燒烤-高雄店 - 新光三越三多店】地址：前鎮區三多三路213號12樓(新光三越) / 電話：07-331-8251 / 營業時間：11:00 - 15:00 、 17:00 - 22:00 / 粉絲團 / 網站

今天來到好客燒烤酒吧，他是北部知名的吃到飽店家，之前去台北玩的時候有吃過，調酒跟燒烤的結合，讓人印象深刻。餐點有分三種方式，平日午餐499元、歡樂餐658元跟最高級的帝王餐888元。

(未成年請勿飲酒 / 喝酒不開車 / 開車不喝酒)

【榮璋陽春麵】地址：高雄市鹽埕區瀨南街206號 / 營業時間：11:40~19:00

星期日來到鹽埕，本來要吃個桃樂絲便當，但假日休假，就到旁邊吃陽春麵。這裡麵的風格細細長長的，看起來有點像阿看豬油拌麵，但還是有點差異。

店內生意很好，一個個的碗放在料理台上，底部是淡淡的醬油，煮好麵後再直接一個個的放進碗內，要吃的時候再均勻的拌開。

路邊碳烤手工饅頭 / 地址：高雄市三民區重慶街106號 / 電話：07-321-1438 / 營業時間：15:00~00:00 / 粉絲團

路邊碳烤手工饅頭-鳳山店 / 地址：高雄市鳳山區光華路52號 / 電話：0929-205-815 / 營業時間：06:00-10:30 | 15:00 - 18:30 / 粉絲團

現點現做烤饅頭，連愛玩客的吳鳳跟林明禎也讚不絕口，傳統手工製作的饅頭，加上西式內餡，有甜有鹹用料實在，讓人真驚喜，吃完饅頭、豆漿後，竟然文末還有彩蛋！？就讓我們繼續看下去吧！

覓奇頂級料理 Michelin House / 地址：高雄市苓雅區廈門街14號 / 電話：07-2269088 / 營業時間：11：00~14:30 & 17:00~22:00 / 粉絲團 | 線上訂位 | 菜單

位於廈門街的覓奇，提供美味的頂級食材，每日現做頂級料理，有中、日、西式餐點，可以滿足所有人的味蕾。百坪大的停車位與百坪空間，也是辦桌聚餐的好地方，隔壁的甜點店，也很有水準哦。

古意蓬萊居 / 地址：高雄市新興區六合一路53之5號 / 電話：07 238 8133 / 營業時間：週一-週日11:00 - 14:00 / 17:00 - 21:30/ 粉絲團

主廚擁有十幾年的台菜經驗，曾在全省各知名台菜餐廳學習手藝，近年回高雄找了個好點就把畢生所學貢獻出來，讓高雄的鄉親可以吃到道地又富創意的台菜料理。

丼，發音「膽」或「井」都打的出來，日本話的發音是ㄉㄨㄥ四聲。話說，一般的丼飯就是飯上面舖上食材，再多打個蛋或生薑。但楠梓這間丼食堂的做法可不簡單，西洋的歐姆蛋是加上奶油，我稱之為日式歐姆蛋，則是加上特調醬油，感覺是淡醬油、味醂等基本醬料，但應該還有店家的秘密武器。

製作的時候，先把淡醬油倒入專用的圓扁鍋，再加入洋蔥跟食材，煮到快熟的時候，再打顆蛋到碗中，快速的把蛋打細，然後再一起倒入鍋中，掌握到蛋半熟的時候，搖晃一下，讓蛋液均勻分佈，但又不會焦掉，這時候就可以起鍋，小心翼翼的滑入碗中，再加上一些蔥花，這就是現點現做的美味丼飯。

可樂哥家常料理 / 地址：高雄市苓雅區中山二路332號 / 電話：07-338-5300 / 外送專線：0939-074-038 / 營業時間：11:00~21:00

鹽埕老正興熄燈後，二代掌門人「可樂哥」，就以自己的綽號開了店，就叫可樂哥家常料理，不是賣「可樂」的創意料理哦。店內除了主打的烤鴨之外，每道家常料理都也很有水準哦~

上竹林的野菜是來自台東，當地山區獨有的半日照環境，是野菜生長的好地方，再加上當地乾淨的泉水、健康的土壤，因為是自己農場種的，所以品質來源可靠穩定。

而且，絕大多數的蔬菜、水果屬於悅性植物，悅性食物是瑜伽行者鼓勵攝取的，這些食物會帶來輕鬆、快樂的心情，使人感到精力充沛，卻又平靜祥和，不容易胡思亂想自添煩惱。(摘錄自康健雜誌)