吃心絕對 - 美食旅遊部落格

「Martin's 炭火料理工坊」紅通通的招牌，在晚上的四維三路更為鮮亮，今天就來一嚐Martin(馬丁)的手藝吧。店內主打炭烤肉品跟海鮮，不乏高級食材，伊比利豬、盤克夏豬、M9和牛，還有精選8%CAB安格斯牛肉，單純的炭火燒烤，誘發肉質香氣跟美味。除此之外也有厲害的壽司師傅，無限量供應的義大利lurisia礦泉水，是來自義大利阿爾卑斯山的水源，強調高級享受，平價消費。

▲Martin's炭火料理工坊 / 高雄市苓雅區四維三路79號 / 07 536 5200 / 營業時間：17:30~00:30

虎系列餐廳，這裡是熱炒海鮮餐廳，工業風的設計，很多電器類的舊物設計，台電的柱子、變壓箱、鐵軌的枕木等等，還有藍色的LED燈光，時尚亮眼，這裡除了可以直接在海鮮檯點生猛海鮮外，也有多種創意私房料理可以參考，菜單的菜名也都會有點小創意，工作人員年輕有活力，是近期滿喜歡的餐廳之一。

▲虎都摩天輪480元。超炫摩天輪，菜色是辦桌的冷盤小菜，青菜豆腐、各有所愛囉！

我在高雄小角落「發現高雄36個小角落」，高雄從工業城市要慢慢轉型為宜居城市，發展為亞洲新灣區，市府上下致力推廣觀光有目共睹。這本書介紹了高雄的36間特色店家，以地區為分類，內容精采豐富，實體的書籍可到高雄市觀光局索取，限量1000冊，也另外有電子檔，請到官網下載囉！

▲綠色的書皮，帶點美術紙質感的封面，今天我帶著他到另一個小角落來閱讀。

這篇介紹高雄各種異國餐廳，先從台灣鄰近國家介紹起吧，泰國、越南、日本、韓國、印度、中國、澳洲、土耳其等等…下一篇再來介紹義法料理、美式餐廳囉。日式料理的部份扣除掉拉麵，因為日式拉麵有21間，我就另外整理成一篇囉。韓國料理的部份，韓式炸雞共16間我有整理在另一篇了。