海鱘署餐廳 / 地址:高雄市鳳山區善美路40號 / 電話:07-721-6678 / 營業時間:5:30pm~1:00am

海鱘署餐廳/中式餐廳/日式餐廳 - 高雄餐廳
▲店家營業時間是晚上五點到凌晨一點,剛好黃昏的時候來,還可以拍到夏日的落日彩霞。

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▲來到門口,看到台雙門跑車。

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▲原來是好朋友V小姐的車,怎麼又換了。

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▲店內環境還滿寬敝的。

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▲各種飲料請自取囉。

鳳山海鱘署中日餐廳
▲另外除了菜單的菜色外,也可以到冰櫃選新鮮漁獲,看那眼睛都很明亮乾淨,是新鮮的代表,價錢都標在上面了,不會有那種吃完之後才發現是天價的慘況。

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▲坐定位後,招待小菜上桌,是炒花生吶。

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▲一般去餐廳,可能就從桶子裡拿了盤花生等乾貨來而己,但海鱘署還有特別炒過,鹹甜味更重,更好下酒呀。

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▲海景生魚片(590元),喂喂喂~~這已經超越海景了,連尼加拉瓜大瀑布都搬來的感覺。

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▲鮪魚也幻化成花的模樣,讓人看了心情就好,好心情能治百病呀。

鳳山海鱘署中日餐廳
▲各種生魚片也是都厚切的尺寸,吃起來很過癮,也很有新鮮度,新鮮是廚師的命根子吶,咦,說命根子好像怪怪的,應該說是靈魂吶。

海鱘署餐廳
▲紅油炒手180元

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▲獨門的紅油,拌入皮滑肉嫩的炒手,香辣涮嘴,美妙滋味讓人一吃就停不了。

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▲四川水煮牛(280元)

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▲麻、辣、香、鮮四點,四川人說的水煮便是「麻辣」口味,吃起來不會太辣,以花椒的麻為主,風味絕佳。

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▲澎湖金瓜米苔目100元。特選熟成金瓜,與米台米混合拌炒,香甜好味道。

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▲鹽燒鮪魚肚(時價)

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▲軟嫩鮪魚肚,抹上鹽巴烤盤慢烤,要吃的時候再淋上檸檬跟金桔汁,吃起來更好入口。

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▲浙江花雕雞二吃(399元/小 | 650元/大)

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▲濃郁鹹香花雕雞,雞肉肉質軟嫩入味,淡淡的酒香也非常的下飯,而底部的板條更是吸收酒肉的精華,條條吸汁入味。

海鱘署餐廳/中式餐廳/日式餐廳 - 高雄餐廳
▲快吃完的時候,還可以加湯,變成一鍋二吃,店家還會加入一些火鍋料,變成火鍋的吃法。

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▲加州風味壽司(280元)

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▲捏成愛心的壽司,將各種食材包覆其中。

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▲淡雅的米香,結合小黃瓜、蛋絲、蝦卵等包覆其中,還做成愛心的形狀,鮮美食材在口中融合,

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▲另外有做成水滴狀的壽司,內餡也有點不同,我比較愛這種海苔比較多的壽司。

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▲辣味曼波魚(180元)

鳳山海鱘署餐廳 x 中日料理華麗上桌
▲好美麗的菜色,再灑上乾椒粉添色增味。

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▲柔軟細膩的曼波魚,切成條狀,跟洋蔥一起入口,挑逗著味蕾感官,讓人食指大動,清爽不油膩。

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▲幫朋友拍張照。

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▲菜單。提供菜單供大家參考哦

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▲另外有桌菜的菜單,5000元起至12000元不等

【海鱘署餐廳】

  • 地址:高雄市鳳山區善美路40號
  • 電話:07-721-6678
  • 營業時間:5:30pm~1:00am
  • 只收現金、路邊停車、可訂位


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    張小瑋 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()