今天看完小丸子展後,想起小丸子也愛吃拉麵,就跑來新開的麵屋祥,這理由會太牽強嗎?店內只有十個座位,營業時間從晚上五點半到九點半,只做四個小時。到了門口,有四個人在外面等,也不算等太久,看了一下菜單,基本款的清湯的醬油拉麵是180元,基本上都有叉燒、蔥跟海苔,但如果要吃特別一點的佣蔥拉麵、海苔拉麵都貴30元是210元,叉燒拉麵就是叉燒比較多是260元,另外濃湯系列就是再各貴個20元。最特別的是還有SP版的拉麵是300元,就是我今天點的~

高雄美食 - 麵屋祥
▲SP版的拉麵(300元),有好多片叉燒,還有的一塊特大的叉燒、溫泉蛋、筍乾跟蔥。

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▲小小的店面這樣。

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▲很有日本氣氛的燈籠。

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▲哦,第一次看到那麼多的客戶須知。

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▲營業時間是晚上五點半到九點半,整整四個小時。

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▲預設的麵有兩球150克,吃不飽可以再加兩球,但我今天只加一球剛剛好,大叔我的食量小嘛。

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▲牆上居然有愛吃拉麵的小泉同學漫畫特別篇!

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▲腦中浮現日劇的畫面,就是這位吃拉麵前要先轉轉手,再把頭髮束起來的小泉同學。

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▲吃完後高潮的表情。哈~

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▲這一碗是日本愛吃拉麵的小泉同學吃的二郎拉麵,大碗的富士山那麼高呀,小泉同學的跟屁蟲同學嚇到了!

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▲店內共有十個座位,後面還有一排長椅的等待區。

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▲座位前都有留言冊,可以看到客人的留言,真可愛。

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▲菜單、名片

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▲廚房工作站有老闆跟正妹女助手。

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▲店內還有提供髮圈耶!來學一下小泉同學。

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▲辛蒜醬油是小辣有蒜頭入味的醬油,可以調味一下。

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▲這是清湯的海苔拉麵(210元),就是比預設的海苔多了幾片這樣。

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▲極細的拉麵,麵的硬度可以調整,今天吃的是預設的硬度,也可以選擇較硬的。

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▲叉燒不會滷的很黑,我覺得這樣子也不錯,因為湯頭本來就味道就夠味了,這樣子剛好可以品嚐到肉的源汁原汁呀,香噴噴的肉!這塊叉肉讓我有種下象棋叫「將軍」的Fu了~~

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▲雖說是清湯,但我覺得也夠鹹的啦,醬油是天真的醬香,雖然很鹹,但跟麵很搭呀,像是為麵體披了一下層性感薄紗透視感,但基本上湯頭是喝不完的。

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▲濃湯這已經是沾麵的等級了吧,超超超濃郁的,是傳說中的豬背油哦,吃完嘴唇會像上了唇膏那樣子的油哦。

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▲筍乾好吃,都是細緻的纖維口感,很優雅的香氣。

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▲SP版的拉麵多了這一塊巨無霸叉燒,很厚實呀,嚇到我了。

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▲另一面是稍微炙燒過的,之前我在多篇的拉麵文章很反推炙燒過的叉燒,因為會有一種焦苦味,但大家看這塊處理的很漂亮,不僅帶來視覺的美感,更讓口味多了一層的變化。

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▲拿來跟啤酒比較一下,超大超厚的!

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▲溫泉蛋超鹹的,好像皮蛋哦,那A安尼,是店家的特色嗎?(後來有用FB私訊問說這是醬油蛋,看來醬油拉麵就是要配醬油蛋吧!)

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▲特別加映,吃飯途中,老闆會問說還有誰要加麵,可以加兩球,店家是希望還沒吃完就可以先點,要不然重煮要等兩分半鐘,我只加了一球,另外加點了蔥(30元),也可以加點海苔一樣也是(30元)。30元的蔥好大一碗呀!太over,把他加入湯頭中吃,好過癮呀,感覺不會嗆辣,是甜的耶,我一個人就把整碗蔥吃完了!

麵屋祥

【麵屋祥】

  • 地址:高雄市鼓山區大順一路459號
  • 時間:週一-週日:17:30 - 21:30(週三店休)


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  • CIAN小蠻
  • 感覺還不錯噎!
    但那個蔥~超多的!
  • Angela安琪拉
  • 推推1~~~
    這種拉麵店還可以加麵!!!
    老闆太佛心了吧!!!
    最後的蔥超大碗耶 ^0^
  • 光芒室設
  • 這間感覺不錯吃
    份量看起來也都很大
    謝謝你的分享^^
    有空歡迎來我的版走走~
  • taitako2000
  • 師承台北東區的鷹流拉麵,前陣子特地去吃過一次,的確跟鷹流非常接近。蠻推薦高雄人想吃濃厚系的豚骨可以到這試試。PS:對於叉燒上次我的感想是太有嚼頭,有些人會不愛。