AMIS CAFE喝完咖啡後,覺得意猶未盡,問了老闆推薦那間咖啡後,看看地圖感覺也不遠,就徒步走了過來,來到了火車站附近的Bikecoffee - 拜克咖啡。很溫馨的環境,拿了杯巴拿馬卡門莊園日曬酒香,在店內拿了本好書就讀了起來,好像是介紹第三波的咖啡革命之類的,愈讀愈有趣,看到太陽都下山了。

正如美食界說的要第三代才懂的吃,第一代阿公阿嬤有吃就不錯了,第二代追求的是吃到飽的狀況,第三代才會追求吃的藝術。咖啡書上寫的也是一樣的道理,第一代的「三合一即溶咖啡」,第二代的花式(義式)咖啡,代表店家「星巴克」,第三代講究的是風土、緯度、地質、海拔、烘焙的過程,接下來第四代是怎樣子呢?誰知道?

拜克咖啡Bike coffee
▲巴拿馬日曬酒香(160元)。帶有發酵的酒香,熱帶水果香氣,喝的我都快醉了。除了會有熱的咖啡外,店家還會冰鎮一小杯,可以嚐試到不同的風味。


▲路上風景還算不錯,也都有騎樓樹蔭可以遮陽,先走到民族路上,再順著開封街走到河南一路,順著河道走到林森路右轉再鑽進小巷子就到囉!

拜克咖啡Bike coffee
▲路上風景

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▲河道,這條叫幸福川,可能太久沒下雨了,是有點臭臭的。

幸福川
▲看到河邊上演著野台劇,沒有人在看,這主要是酬謝神明的吧。

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▲林森路轉進來。

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▲到了林森一路345巷左轉。

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▲位於火車站附近,一排老老的建築,我覺得這畫面還滿有趣的。

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▲想不到有間咖啡館藏身巷子裡。

拜克咖啡Bike coffee
▲三點多來人還滿多的,這是五、六點的清空畫面。有位穿籃球褲的客人,老闆,還有他的小女友。

拜克咖啡Bike coffee

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▲店狗,柴犬的臉,身體是黑包的,乖乖的小女生。

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▲拍一下蘇小姐傳說中的帥氣老闆,但老闆不是女生,所以不是我的菜(喂~~沒啦,因為要趕時間),所以只聊了五分鐘,好像是說之前在台北工作,假日兼著賣咖啡,然後因為熱愛咖啡、喜愛咖啡,沒有咖啡就…(踢飛,這梗最近用很多次了哦!請看5月4日的這篇,還有5月13日的這篇)。總之老闆好像從台北就騎著單車賣咖啡回高雄!!!!

拜克咖啡Bike coffee
▲櫃台可愛的小擺飾。

拜克咖啡Bike coffee

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▲離高雄火車站滿近的,回到火車站,結束今天「下午」的行程,晚上再戰別間咖啡廳!

【Bikecoffee - 拜克咖啡】


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