吃心絕對 - 美食旅遊部落格

星期六來到鳳山黃埔新村參與熱鬧的眷村生活節後，晚上就近鳳山找美食囉，這間也是鳳山在地人大嫂推薦的美食，甘御離鳳山的中華觀光夜市與中山夜市有點距離，又不會太遠，會比較好停車，吃完意麵後，我們又跑去中華觀光夜市吃老張愛玉的剉冰，結束美味的一天。

▲▼甘御鹽水意麵也是在中山路上，聽說是從小攤做到有店面，座位區主要是騎樓，但現在裡面還有幾組座位是有冷氣的。先到櫃台處點餐跟點小菜，小菜自己端在桌上先享用，然後主餐意麵、飯與湯類隨後會有工作人員送上來。

▲有粉絲耶，等一下點來吃一下。

▲冷藏櫃上有一些滷料可以選擇。

▲小吃攤也升級了，想不到還有明細這樣子，今天我們簡單吃個意麵與小菜。

▲桌上的辣醬看起來厲害呢！

▲豆乾25元，這沒有特別的入味，但口感很嫩，不是老豆干硬綁綁的，口感我喜歡，搭配一點辣醬吃更棒。

▲四季豆35元，點個蔬菜健康一下。

▲▼意麵(40元/小;50元;大)：今天點了一大一小的意麵來吃，上面的油蔥酥肉燥看起來好美味呢！

▲拌一拌後來吃很美味。

▲粉腸湯45元：粉腸有兩種，這種白色的是聽說是豬的十二指腸，與小腸不同的是裡面多了謎樣的油脂，愛吃的人很愛呢，還有一種紅紅的像香腸一樣，那一般是做乾的，是將豬肉切成細條狀後，加入紅麴、五香粉、醬油、蒜頭等調味料醃漬，再跟少許澱粉（馬鈴薯粉或番薯粉等）一起灌入洗乾淨的腸衣，通常會沾醬油或蒜蓉醬一起吃。

甘御鹽水意麵

• 地址：鳳山區中山路64號
• 營業時間：17:00–01:00
• 星期日休
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吃心六六 6️⃣6️⃣ 《S01E12》夏季旬味
星期六 x 六小時 x 一起溜溜
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吃心十周年紀念企劃，回歸初心，每周六晚上5點到11點，用手機拍攝，與好友帶大家參訪一個景點、一間美食店家，最後再喝上一杯咖啡與甜點✏
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2022年8月6日(六) 第一季第十二集的行程
✅ 黃埔新村
✅ 甘御鹽水意麵
✅ 老張愛玉

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