【橋屋拉麵食堂】地址：高雄市楠梓區土庫一路60號 / 電話：07-352-7938 / 粉絲團
橋屋拉麵食堂位於台糖量販店的美食街，這裡停車方便，離市區也滿近的，這裡除了基本款的拉麵外，還結合了手工冰燻滷味，很特別又好吃的組合，還有飲料可以免費暢飲哦！
目前推出拉麵祭到六月底，三人同行（或以上）拉麵全面88折，另外還有加碼送：到店內消費，加入橋屋拉麵食堂粉絲團再送100元滷味兌換券。
▲另一邊的入口，這裡有冰糖煙燻滷味的櫃台。
▲各種冰糖煙煄滷味。
▲價目表
▲拉麵價格表，有基本款的豚骨、醬油、味噌等等，其他還有泡菜、咖哩等特別的口味，加麵不加價哦。
▲招待小菜，毛豆，稍微有用辛香料調味過，好吃。
▲招待小菜，這有點像老四川涼粉，酸酸辣辣的，非常開胃。
▲冰糖煙燻滷味拚盤。冰糖用傳統手法煙煄製作，費時費工。
▲充滿獨特的煙燻香味，鹹香精味在口中釋放，讓人吃了還想再吃。
▲咬勁十足不軟爛，不會油膩，但又夠味，，好順口。
▲每日限量，總統黃金鴨卷豚骨拉麵(278元)，除了主角黃金鴨卷之外，其他的有海帶、黑木耳、玉米筍、海苔、蘿蔔、溏心蛋，配料還滿豐富的耶！
▲湯頭也是每日限熬的哦，食材新鮮看的見哦，請看店家影片。
▲使用去骨鴨肉先醃泡特製滷汁，醃好的鴨肉捲上滿滿的鴨蛋，再滷過兩個小時，進烤箱冰糖燻烤入。好特別的黃金鴨卷哦，待我來嚐嚐。
▲色澤像鴨賞一樣呈現粉紅色的，肉質軟嫩，鮮香可口，五香味濃郁，風味獨特。
▲橋屋叉燒豚骨拉麵(158元)
▲他們家的叉燒是取屬於瘦肉的部份，吃起來比較不油膩。
▲拉麵是博多風格的細長拉麵，可以免費加量哦！
▲海味蛤蜊大盛豚骨拉麵(258元)。滿滿的新鮮蛤蜊都是肉質肥美鮮甜，每日限量10份哦！
▲乳白色的湯頭，店家強調湯頭是用拳骨(豬大腿)、日本昆布、雞骨、鰹魚乾、南薑、洋蔥、蘋果、青蔥、西芹、大蒜、紅蘿蔔、月桂葉等多種食材熬煮。
▲辛口咖哩豚骨拉麵(168元)。咖哩加入蘋果烹煮，湯頭清甜順口。
▲地獄辣拳骨拉麵(168元)。麻辣辛香，適合愛吃辣的朋友哦~
▲每碗裡面都有滷的軟爛，不辛口，只留下甜味的蘿蔔哦！
▲香酥海鮮卷(118元)
▲炸的金黃發亮，裡面有海鮮料，有蝦仁的甜跟花枝的Q，鮮味十足的魚漿，一口吃入大海的滋味。
▲炸海老蝦佐明太子醬。蝦子還用類似像粉絲的麵衣包裏起來，咬下去後麵衣酥脆，全部都散落在嘴裡，蝦子也滿甜的哦。
▲沾上特殊的明太子沾醬，一粒粒的在口中嗶嗶波波的爆開。
▲雪花鮮魚排(98元)。裡面是多力魚，不會有魚腥味，吃起來很鮮甜哦！
▲咔滋炸豬排(98元)
▲麵衣是咬下去真的會有爽快的咔滋聲響，放冷後也不會濕軟，里肌肉也不會有難咬的筋，好吃。
這裡就在量販店內，環境舒適，座位寬敝，大熱天下吹著冷氣吃拉麵很過癮，服務生很熱情，除了拉麵外，還有滷味可以搭配，適合全家大小來吃。
【橋屋拉麵食堂】
- 地址：高雄市楠梓區土庫一路60號
- 電話：07-352-7938
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