吃心絕對 - 美食旅遊部落格

看朋友打卡說這裡是貓門二代，愛玩貓的我，當然隔天就跑來囉，用餐還有貓咪陪，超幸福的。而且店內還有提供插座、無線網路，來這裡工作一整個下午也開心，累了還可以玩一下貓咪。

這裡算是捷運美麗島站跟中央公園站的中間吧，根據我的觀察，有些店家的地理位置沒有緊鄰捷運，而是在兩個站的中間，相對來說租金低，C/P 值相對的就高了，例如捷運三多站跟中央公園站中間的青年路，我一直想找時間整理個青年路美食專題呀。

昨天星期六開賣人超多，今天星期日九點半過去，帶了本書想說排隊的時候可以看，結果還好只有小貓兩三隻，摸摸口袋發現只剩500元，只好到旁邊的全家買了個義美布丁，把鈔票找開。

販賣機上寫了一些日文，好像是日本進口的，旁邊還有台販賣機奶茶，之前有喝過，但很懶的寫。把找來的錢跟口袋的零錢湊到100元，一個一個的投入機器，有種回到小時候感覺，想想多久沒投過販賣機了。投滿100元後，按下號碼，機器就開始運作，把甜點送下來，小興奮的取出來，有種開禮物的期待感。

▲搭啵s下午茶販賣機 / 地址：高雄市新興區五福二路147之4號

高雄甜點 高雄下午茶 高雄千層蛋糕

寶石甜點坊，這次是第四次來了，開幕的時候來吃過兩次，第三次是跟幼荷來，要去漢神拍內衣前，先約在這裡喝杯茶，吃個甜點才去。但那時候都沒有特別記錄，個人感覺，店家是間很用心的店，精益求精，有紮實的底子，才能持續創新。

一點開始營業，今天是星期六來的，大概十二點四十就到了，已經有七、八個人來了，可是卻沒有在門口排，我搞不懂他們，所以就逕自跑到店門的前面排第一個，哈，這不算插隊吧，結果後來人愈來愈多，那比我先到的才陸陸續續的排來我後面。

▲寶石甜點坊 / 地址：高雄市苓雅區成功一路197-1號 / 電話：0960 727 980

真心豆行，是「咖啡敘事曲」、「always A plus」的經營者小吳哥開的，簡單但有個性的裝潢，說是為了潛心鑽營咖啡烘焙技術而打造的秘密基地，想瞭解更多？粉絲團上面都有寫呀，不要問我。

黑板上列出十款淺培，好難選呀，點了兩款，店內的美咩(or 姐姐)說那兩款都剛烘好，要放個幾天才好喝，所以就請他直接推薦囉，推薦的是「衣索匹亞日晒孔加(130元)」，不知道什麼的果香， 有點像葡萄柚，入口還有蜂蜜的甜膩融化在舌尖，「厲害呀！」。

接下來喝中培的，直接叫美咩(or 姐姐)幫我介紹，推薦的是「薩爾瓦多夢塔娜有機莊園(120元)」，有堅果的風味，但這幾年來喝咖啡，已經養成了愛喝淺焙的，酸習慣了呀！如果想單純喝個好咖啡，可以來這裡不錯哦~

▲真心豆行 Café de Coeur / 地址：高雄市新興區洛陽街38號 / 電話：07-236-2553 / 營業時間：週一-週六:9:00 - 18:00 / 週日:10:00 - 18:00

最近排隊名店，吃心是到對面的真心豆行喝咖啡，看到人爆多就跟著來排一下，2點45分排隊，3點25分買到，花費了40分鐘，一顆50元，一人限購兩顆，我還看到有人排兩次，真的是瘋了。

每天是2至3種不同口味，有點像前幾年霜淇淋旋風，我看過陣子便利商店也會開始賣現烤泡芙了吧。一個新產品的推出會呈現鐘型曲線，共分四種時期，導入期、成長期、成熟期、衰退期，不同時期有不同經營行銷策略。

▲猜心泡芙 / 地址：800 高雄市洛陽街33號 / 電話：0965 181 010 / 營業時間：下午3點賣完為止

中午跟朋友吃完飯後，看到小蘇打卡拍照，有可愛的牧羊犬，所以吃完午餐後就跑來喝下午茶。這裡有義式咖啡、精品咖啡、甜點、鹹派等等，要離開的時候，店員還會說神愛世人，店員跟老闆好像都是基督教的樣子。

▲Grace café 典咖啡 / 地址：高雄市三民區明吉路8號 / 營業時間：11:00~20:00 。WIFI。週二休

瑪黑小館這一個店址，之前是個法國人開的，本身是酒商，又兼著做餐，店名叫做La fa Guo，附近也有一間也是法國酒商開的，叫做SO WINE，但都在2015年陸續歇業，好像是揪一揪要再另外開一間吧，以後有最新消息再介紹，難得的兩間喝葡萄酒的好去處。

瑪黑小館主打法國百年茶品牌 - 瑪黑兄弟(Mariage Frères)，這一種茶是用調和的，就是搜集世界各地的茶，再調和成獨特的風味，再取個浪漫指數100分的名字，例如：皇家結婚曲、法式藍伯爵之類的，後起之秀來自新加坡的TWG，也是做這樣子的調和茶。

▲瑪黑小館-法式茶沙龍 / 高雄市左營區明華一路17號 / 07-5565519 / 9:00～21:00

[更新2016-05-21]

一、更新一下，因為上次去的時候，老闆娘正在做教學，所以其實是不提供內用座位的，所以我在店內吃吃拍照時，她沒有阻止我，而且老闆娘很有個性，基本上都是做熟客的。

二、目前千層會搭乳酪蛋糕一起賣，朋友去買了巧克力千層跟芋頭千層，所以就附加了兩個乳酪蛋糕，總共600元，朋友沒有拍照片，大家要去的話，可能就要先有心理準備了，辛苦我朋友了。

PS：如果您只是沒吃過千層，想吃個千層，可以到瑪琪朵朵吃，有店內座位，還有好幾款口味可以選擇。

[初稿2015-12-26]

這應該是2015年度的最後一間甜點店了吧，今年記錄了24間甜點店，這一篇文章有總整理。早上先到鳥松的松田草莓園採完草莓，然後再到澄清湖晃晃，回家晚餐前，突然想到朋友有打卡這一間甜點，就順路過來了。

店內基本上都是外帶的，但還是有四個高腳椅的座位，到了櫃台，老闆娘上下打量我一下後，問我要點什麼，我就指了這個跟那個，再問老闆有什麼飲料，我要坐一下，老闆說有高山茶，「好，那來一杯吧！」

▲抹茶草莓千層派(150元)。奶油品質很好甜而不膩，當季草莓當然是好吃，酸酸甜甜又有草莓果香，上面的抹茶粉微苦細緻，一口咬下，嘴巴裡面整個就是很熱鬧。

今年一月的時候有吃過一次，今天經過再來吃一下，一般紅豆豆花是55元，看到有新的茶凍豆花65元，點來吃，苦甜的抹茶還真不賴耶！招牌看到是強調有機認證黃豆+南極深海鹽滷，吃了之後是否會看到北極光呢？另外店內還有賣日本來的優格菌，35克要一千多塊，好昂貴的細菌呀~

▲茶凍豆花65元

盛名遠播的微熱山丘來高雄開店了，今天一早就跑去看熱鬧，見識到傳說中服務，就是一到店內就發一個鳳梨酥，我記得以前有吃過，就覺得還好，但配上一杯茶真的有差耶，美味瞬間加倍。

▲微熱山丘駁二店，就在大義倉庫群的最邊邊，有一個白色的突出物，個人是覺得滿醜的。

高雄賣杯子蛋糕的店不多，這間算是老牌了，好像開了三年多，就在車水馬龍的民族路上。想吃杯子蛋糕也可以到瑞豐夜市，來自英國的狐狸先生做的很好吃，真材實料，口味變化多，另外還有連鎖的克勞蒂也是可以一試。

這裡的杯子蛋糕的「糕體」跟上面的點綴「花飾」都會用不同食材，花飾有三種不同的風格，一般的奶油外，還有起司跟糖霜。個人喜歡起司口味的，微甜微鹹的起司，帶著一點點奶香，富有層次感。店內除了杯子蛋糕也會有一些甜點、餅乾之類的。店內有時會看到喵喵出來串場，店內用餐最少需要點一杯飲料，就當作是吹冷氣的費用囉。(本篇文章用 sony xpera z3拍攝)

▲左邊的是紅絲絨，上面的花飾就是起司。後面那個黑黑的就是糖霜的花飾。

俗說話：「池塘邊的的榕樹上，知了在聲聲的叫著夏天，操場邊的秋干上。只有蝴蝶兒停在上面~~~」(喂~這明明就是歌詞)。因為一想到復刻後，腦袋中就想起這首歌是怎樣？但其實店內沒有很復刻，走的是工業風，今天吃到的餐點不錯，有冷氣、網路跟插座，裡面以貓頭鷹為主題，如果能再來隻真的貓頭鷹就很酷了！

鳳山如果用火車鐵路一切為二，可以分為北鳳山跟南鳳山，北鳳山的赤山一帶是早期鳳山的聚落，鄰近澄清湖，因為地表因土質含有鐵質，結成大小不一的氧化鐵塊，耕作不易，土表呈黃棕色，而稱為「赤山」，民國四十年在地居民認為「赤山里」不雅，才改名為「文山里」。(資料來源：走讀台灣-鳳山市)

在鳳山可以發現很多古早味小吃，今天吃心就帶大家來到這間「三輪的店」，這是一間50年的老店，早期是沒有店名，近期第三代接手後，才正式掛上店名「三輪的店」。有傳統的炭烤小吃系列，幾個銅鈑就可以吃到現烤的黑輪、香腸跟大腸，幾道種精選的台式關東煮，雖然種類不多，但個個是強棒呀，米血、黑輪、魚丸、菜頭都是我的心頭好。最後傳統的湯品也是人見人愛，有肉骨湯、菜頭湯，還有今天我點的綜合湯，料超多超美味的。

▲各位觀眾！中。式。下。午。茶。上場~~~

店家就在漢神百貨旁，那天我們中午三訪名人坊後，就走過來吃，今天剛好有活動，199元就能有兩份甜甜圈跟兩杯飲料，原價300元，買到賺到，但後來再加買一個原味糖霜跟肉桂口味的，帶給櫃姐跟櫃姐的朋友吃，她們也覺得滿好吃的，雖然是炸的，但吃起來不會太油。

▲店內目前有五種口味，今天我們就吃了四種了。

鳥松境內有個棒球場，棒球場旁有個澄清湖，澄清湖旁有個濕地公園，很多愛鳥人士都會去那裡拍鳥，台灣本地的留鳥都會「啾~啾~啾~」的唱，從外地飛來的候鳥則會「Jiu~Jiu~Jiu~」的吟，所以催生了「啾比利時鬆餅」的誕生，以上是吃心亂掰的啦！詳細原因大家自己去問店家吧。

但店家就真的在鳥松，店內賣好吃的比利時鬆餅、咖啡、冰沙等飲品，店內有設計感，在鳥松幾乎看不到這樣子的文青小店，適合午後來這個吃個鬆餅，來杯飲料當下午茶哦。咖啡、冰沙都有一定的水準，比利時鬆餅也是神美味的，推薦大家走過路過可以來吃看看哦！

▲比利時鬆餅有五種口味，有原味的，甜味的果醬奶油跟鹹的起司口味。比利時鬆餅外脆內軟，烤過的麵糰香氣四溢，小小的店內滿溢了幸福的滋味。

朋友在FB打卡在吃章魚燒派，覺得還滿新鮮的，就約了朋友一塊兒去，那是七月限定的新款，搭配汽泡酒是350元。一訪的時候是開幕的時候就跑去了，如果懶的跑那麼遠，有些咖啡廳也會進他們家的派，例如捷運三多商圈附近的謎思咖啡，2014年12月10日的食尚玩家也有介紹過，節目推薦的是「黃金香料雞肉派」、「莫芝瑞拉起士派」，節目還介紹咖啡可以拉花，想拉什麼都可以。

千層派、千層蛋糕、法式千層可麗餅蛋糕，總之就是用一層法式可麗餅、一層卡士達醬層層疊疊而成的蛋糕。在高雄民權路的瑪琪朵朵，民生路的Our Story都吃的到，這兩間開幕不久都去過，但好懶的寫文跟拍照，就咖啡跟千層派，然後頗有設計感輕的裝潢，有一陣子就覺得去這種地方就是喝咖啡放鬆，還拍來拍去的好煩哦。以前還有台南來高雄開分店的「台灣茶奶茶 ( 台南篇 / 高雄篇 )」都吃的到，甚至星巴克也都有。

前陣子有人網購「神秘千層蛋糕」，這是在FB的社團訂的，聽說很難訂，要等個兩、三個月，剛好朋友有訂就分了一塊來吃，吃完後就直接在FB分享說，跟星巴克的等級差不多，但過了不久再去星巴克吃發現我錯了，那天是吃星巴克的提拉米蘇千層蛋糕，上面可可粉太多，整個都是廉價可可粉的味道呀。

回到「神秘千層蛋糕」，從打開盒子的那一剎那，細緻優雅的奶油香氣一個WAVE、一個WAVE的遞送過來，是說是比千層派網購名店「塔吉特」好一點點，但跟草圖每日現做新鮮的千層派又是不同一個層級了。話說回來草圖咖啡，第一次來好像是三、四年前了，那時候是來吃鬆餅，當時覺得下午三點一刻來個鬆餅是個很潮的事，現在也覺得還好了，可能是人老了吧 ( 淚奔~~ )。

▲櫻桃千層蛋糕180元，每日限量。

好久沒來巴黎波波了(初訪)，好像是在2014年換了新Logo了，中午用餐時間12點半來，問說有沒有內用的座位，「大概要等兩個小時哦。」於是我就留下連絡資料，到旁邊的金礦拿出電腦整理一些資料就等吧。巴黎波波好像沒有用餐的時間限制，我想兩個小時可能是個預估值吧，好孩子還是建議訂位，不要像吃心大叔那麼隨性，大概等了一個小時就來電說有位置了，「屁股都還沒坐熱呢！？」心裡嘀咕著，然後大口的把飲料喝完，話說金礦的高山茶還不錯喝，推薦。

看了菜單，一樣是有以麵包為主的甜鹹口味，但多了三款早午餐，點了最貴的一份，再點個甜的麵包餐，想不到還滿豐盛的呢！最後吃不完還打包麵包，從下午兩點慢慢吃到四點多，陽光也斜射了進來，這個時候拍餐點會更漂亮，拍人應該也不錯。

▲傳統歐式麵包與燉菜套餐180元+10%。長棍麵包、葡萄土司、核桃乳酪球、湯品、小杯果汁、高山生菜、水果、芒果醬、起司，肉片三選一(里肌、帕瑪火腿或燻鮭魚)，自製燉菜小盅。

今天一行五人來吃披薩，有老人(大頭哥)、小孩(樂樂妹)、年輕人(吃心本人)，約了最近畢業的樂樂妹，好久不見一樣很搞笑，配合演出讓我拍照，哈！披薩餅皮的特色就是上面不管上鹹的、甜的都好吃，年輕的時候只知道有鹹披薩，近幾年常外食發現甜披薩也超威的，尤其女生朋友最喜歡了。

最近都被自己帥醒的吃心，昨天在新田路買了人帥真好的三明治、沙拉跟湯品當午餐，今天來到軟科想說來坐坐壓壓驚，吃個下午茶，整理一下工作的資料，但沒想到假日只營業到5點，三明治的甜點不多，目前只有一個「義式鄉村軟綿綿巧克力三明治(85元)」，再點了杯TWG蝴蝶夫人綠茶，熱的是140元，座位舒服，軟科這裡視野也很好，再走過去就是海邊，也可以去看看海。

在離去之前，問了短髮帥氣的女服務生，「昨天有在新田路買沙拉，你們的沙拉醬味道好特別哦！除了橄欖油跟巴薩米可油醋外，上面有一層綠綠的是什麼？」，「哦，那是ㄕˊ  ㄌㄨㄛˊ」，她看我一副放空的眼神，還有痴呆的臉，殊不知道那是我的一號表情，正打算要用寫的跟我說，但我馬上回答說「哇哉！哇哉」(槌槌胸)，是「蒔蘿」嘛。

▲復興路底就是這棟大樓，再過去就是海邊了，但今天發懶就沒有過去看了。