【Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點】地址:高雄市鼓山區美術南二路33號  / 電話: 07 552 7727 / 營業時間:11:30–21:30 / 粉絲團

今天來到近期人氣急竄的法式甜點店 - Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點,兩年前從網購起家,日前在美術館開了門市,提供更好的服務,可以姐妹來店內喝茶聊天,再搭配個甜點渡過愉快悠閒時光。

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▲草莓千層。香草莓法式薄餅、特濃草莓奶酪、馬斯卡邦起司、新鮮大湖草莓、手作草莓醬。

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▲多層次的草莓千層,很少看到這樣子的做法耶!

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▲叉下一口來吃,草莓香氣濃郁,餅薄軟嫩,高品質奶油

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▲小山園抹茶歐蕾。熱熱的抹茶歐蕾,因為小山園的抹茶粉數量不多,也是限量款的。茶香濃郁,帶著海苔淡淡的清香,吃心的心有87%被抹茶給俘虜了。

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▲綠抹天使(170元),給你滿滿的大抹茶,抹茶天使蛋糕體+小山園抹茶卡士達+抹茶薄餅+馬斯卡邦抹茶起司奶油+抹茶寒天凍。 

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▲這蛋糕滿大的,而且有多種不同層次的抹茶,正港抹茶味道純正自然,使用無油無蛋黃的天使蛋糕體,撐起這抹茶的架構,吃起來不會太油膩,感覺適合搭配無糖的茶品。

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▲吃的到栗子的口感,抹茶香緹,滿口都是抹茶香氣。因為做工費時,建議要去用餐的人事前預定,要不然現場去買不到就可惜了。

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▲經典馬可波羅茶(150元)。喝起來像紅茶,但又有微微的果茶香氣。目前提供四款瑪黑的飲品,以後可能會陸續增多。

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▲綠抹柚香旅人蛋糕(60元)。法國依思尼發酵奶油、日本鑽石麵粉、新鮮牧場蛋、丸久小山園抹茶粉、蜂蜜柚子醬、糖漬柚子皮。

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▲一刀切下,連同糖漬柚子皮都切成兩半。

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▲旅人蛋糕是磅蛋糕的另一個名稱,看起來札實,但又鬆軟,稍微濕潤但又不黏口,裡面有抹茶香氣,還有柚子醬的酸甜滋味。

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▲佛手柑伯爵茶香旅人蛋糕(45元/個)。法國依思尼發酵奶油、日本鑽石麵粉、新鮮牧場蛋、新鮮牛奶、干邑香橙甜酒、法國Mariage Freres伯爵茶葉。

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▲再來一刀切開。

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▲滿滿的是伯爵茶帶來的佛手柑香氣,還有橙酒迷人的韻味,好吃!

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▲一樓坐滿的話,可以來到二樓,這裡有舒適的沙發區。

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▲還有大型的餐桌。

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▲店內有提供無線WIFI哦~

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▲飲品有澳式咖啡(90~150元),法國瑪黑茶跟澳洲T2系列的茶食(120元~150元)

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▲各種新鮮蛋糕,都放在蛋糕櫃,賣完為止哦。

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▲店內環境明亮乾淨,樓中樓的空間設計,整個感覺好寬敝,用餐起來心情真好。

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【Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點】

  • 地址:高雄市鼓山區美術南二路33號
  • 電話: 07 552 7727
  • 營業時間:11:30–21:30
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