之所以知道這間麵店,是看「食尚玩家2012-06-11 - 高雄里長僑乎你 暗槓美食麥造」介紹的,雖然我是高雄人,但其實對高雄不太熟,是近兩年才回來的,所以還有很多店家沒去吃過呀。

起因是看到Chateau JiangJiang 友人「老江」在 Facebook 貼了一則,『在堀江麵店 :「今天有開耶,人也不多。大湯麵45+豆干10元。」』,處理了一些雜事後就衝過去了。

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掘江麵-乾麵35元(小)。細細的乾麵,沾附上店家的肉燥,鹹度捉的剛好,配上鮮脆的豆芽菜,咬下後,彷彿坐入時光機器,回到單純美好的時代。

高雄鹽埕掘江麵
懷舊的街道,懷舊的店面,曾經「舊」堀江麵店也是風光一時呀~~

高雄鹽埕掘江麵
堀江麵店-價目表~~

高雄鹽埕掘江麵
辣沾醬,在拍的時候,老闆冷不防的幫我換上比較滿的醬料,然後喬好小湯匙的位置後,默默的走開~~

高雄鹽埕掘江麵
傳說中的麵上桌囉~~~

高雄鹽埕掘江麵
再拍一張~~

高雄鹽埕掘江麵
今天很隨機的點了鹹菜豬肚湯,但聽說苦瓜封湯也不錯哦~~

高雄鹽埕掘江麵
吃了幾口後,加上店家的辣醬,是辣醬加豆瓣的那一種,不會很辣, 拌一拌後再吃,有不同的風味哦~~

高雄鹽埕掘江麵
滿滿的豬肚跟榨菜~~

高雄鹽埕掘江麵
當天去的時候己經三點四十分,快收攤了,只有零零散散的幾個客人~~

堀江麵
收攤後,有隻小花貓來索食,老闆很有愛心的用給牠吃,雖然網路上大家都說老闆很兇,但也是有溫柔的一面呀~~

【完食心得】 

古早口味的乾麵,非常好吃,今天沒有吃到其他的菜色,著實可惜,但我想很快就會有二訪了 ~~    

【堀江麵小檔案】

  • 地址:高雄市鹽埕區必忠街223號 
  • 電話:07-5211423
  • 營業時間:11:00~16:00
  • 公休日:每月20日

 

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