阿占古早味柑仔店 / 地址:高雄市旗山區信義街5號(旗山糖廠內) / 電話:0938-865-119 / Facebook粉絲團

那天旗尾山稍微玩一下之後,就來旗山糖廠逛逛,旗山糖廠就在旗山跟美濃交界,來附近這麼多次,還是第一次進來逛呢。逛的時候發現一間古早味的店,有食堂跟柑仔店的功能,定睛一看,發現用陶甕做的桌子裡面,還有一條條白玉蘿蔔的菜脯,我很喜歡這種發酵的美食,煮湯特別的好喝。

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招牌老菜脯雞湯 60元:用老菜脯燉的雞湯,顏色比較深是的老菜脯,顏色比較淺的是年輕菜脯,會有兩種,畢竟老菜脯是煮掉一個就少一個,不可能全部用,而且新舊混雜的味道也比較有層次, 肉燉的也是入口就能簡單就化掉,而且也滿入味,湯頭更是驚人美味呢,會有一種野生的神秘魔力,我認真覺得一間好的餐廳,一定會有屬於自己店內發酵物的發酵味,才會有特色,吃完還想再來一碗。

木瓜粄 40元:粄條常吃,但木瓜粄少見,之前來到美濃渡假的時候,就特別早起來吃木瓜粄,就是用新鮮木瓜加入米漿餅上面,可以吃到鮮果的滋味,口感軟軟QQ的。

白玉蘿蔔糕 40元:就是蘿蔔糕,但是用的是美濃特產小巧可愛的白玉蘿蔔,裡面還能吃的到蘿蔔絲,口感也滿細緻的。

客家肉粽 30元:肉粽吃起來角角的部份硬硬乾乾的,後來才發現原來是店家蒸肉粽的瓦斯沒火,但不是沒熟。但今天有吃到好喝的雞湯,這個也就沒有在意了,上面是灑花生粉的肉粽。

招牌桑椹愛玉45元:吃完飯後,再來個手洗愛玉解解渴,搭配的是店家自製桑椹醬,然後他們家的愛玉切的比較大塊,口感也比較硬,跟水質有關吧。

阿占柑仔店菜單
▲阿占柑仔店菜單,今天的幾乎都吃過一輪,只差沒有吃到粄條囉!

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▲肉粽。

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▲古早味桌子。

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▲醃辣蘿蔔。

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▲客家紅蔥油酥。

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▲小學生的座椅區。

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▲肉粽。

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▲老菜脯雞湯

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▲黑色的是老菜脯,咖啡色的是年輕菜脯。

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▲還有加蒜頭提味,整個湯頭很棒,我也有叫我女兒喝了半碗,是那種會生津回甘的滋味。

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▲吃的到顆粒的木瓜粄。

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▲白玉蘿蔔糕,淋上蒜頭醬油超好吃的。

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▲桑椹愛玉。

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▲一邊是食堂,另一邊是柑仔店。

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▲古早味的彈珠台,老闆放了很多零錢,可以讓小孩免費玩。

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▲可能來尋寶唷,很多古早味的糖果唷。

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▲外面有棵黃花風鈴木,如果盛開搭配店面應該會很美。

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▲隔壁賣的客家甜食,一個20元,3個50元的樣子,我們就各買一個囉,有純米做的麻糬、草仔粿、龍眼乾米糕。

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▲隔壁賣咖啡,也不錯喝啦。

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▲再隔壁有賣一些古早童玩,我們就買了蛇螺跟直笛,女兒雖然不會吹,但拿來拍照也不錯。

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▲今天來到美濃隔壁的杉林區露營,就把剛才買的客家小點心開箱來吃囉。桂圓米糕,甜甜的桂圓就是龍眼乾,軟糯的口感,是經典的客家小點心。

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▲每天現做的麻糬,搭配花生芝麻粉一起吃,也是新鮮的好味道,是糯米蒸熟後做的麻糬,不是用糯米粉做的哦。

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▲草仔粿也是神物,也是糯米為基底的粿皮,綠色的植物的天然色,一般是用「野艾」鍋「鼠麴草」,裡面的料很厲害,感覺是有蘿蔔絲、蝦米跟香菇切丁之類的綜合在一起,整個口感很好,我跟老婆搶著吃呢!


▲最後補上女兒在旗尾山一號登山口爬10公尺的影片,哈。

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