藏湘居酒屋(明華店) / 地址:高雄市鼓山區明華路240號 / 營業時間:17:30–01:00 / 電話:07-552-2061 / Facebook粉絲團

藏湘居酒屋 / 地址:高雄市左營區文康路135號 / 營業時間:18:00–00:00 / 星期二休 / 電話:07-552-2061

高雄美食 - 藏湘居酒屋

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▲明華路一帶近年來是鼓山、左營吃宵夜的好地方,可以稱之為「明華宵夜一條街」了吧,有各式各樣的餐廳進駐。

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▲▼口碑很好的藏湘居酒屋來這裡開二店!藏湘藏湘藏著香味在店內,應該是這個意思吧。藏湘還得過高雄舉辦的下酒菜比賽第一名呢!(文章),店外是啤酒桶的吧台椅座位,酷呀!

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▲▼店內是舒適的一般座位區。

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▲入口處有繪馬,大家也可以跟櫃台拿取,寫上自己的心願哦!

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▲先來張大合照吧!

✅ 綜合刺身 280:超厚切的生魚片,底下補上冰塊,搭成美麗和食風景。
✅ 日式炒泡麵 150:說是泡麵其實是蒸煮麵,比較健康,用日式醬汁跟多種蔬菜炒過,再灑柴魚在上面跳舞。
✅ 和鯛鳴門揚 180:海苔裡面有主角鯛魚肉跟其他配他,油炸的鯛魚還保留他的鮮味,搭配炸過後酥脆海苔,口味極搭且美味。
✅ 藏心起司 150/3支:濃郁起司跟鑫鑫腸包覆在麵衣裡面炸過,再灑上起司粉、淋上黃芥末的組合。
✅ 餃子甜糕 120/6個:裡面是QQ的傳統年糕,外層包覆餛飩皮,奇妙的口感組合,吃的時候沾上煉乳跟花生粉吃哦!
✅ 三杯精靈菇 260:之前常吃的是杏鮑菇,主廚這次選擇了精靈菇做三杯料理,三杯就是麻油、醬油跟米酒各一杯調味,實際上廚師都有自己的比例。本身的香氣就很濃郁,再加上九層塔的臨門一腳,說是下酒下飯的霸主也不為過,搭配口感鮮脆沒有菇腥味的精靈菇,吃了感覺自己都變成精靈了呢!
✅ 流沙中卷 320:一般的吃法是用中卷去炒鹹蛋黃,中卷嫩中帶著嚼勁的口感,很下酒的感覺!
✅ 培根綜合串 280:培根裡面搭配不同的蔬菜享用。

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▲有各式各樣的清酒可以搭配哦(未成年請勿飲酒 / 喝酒不開車 / 開車不喝酒)

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