在高雄評價超高的晶綺盛宴推出年菜囉，早訂還有早鳥優惠，除夕如果不想出門人擠人，在家溫馨小聚也很棒，不是冷凍的年菜，除夕當日現做，所以不需要解凍加熱，直接裝盤就可以吃了。
主廚團隊更是超強，得過韓國廚藝大賽金牌，蘋果日報年菜評比更是常勝軍，多款年菜可以單點，但當然直接買8人份的套餐最划算，還送精緻保溫提袋，放個三、四個小時打開還是熱呼呼！
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博愛館：(07)559-1314(聯上大飯店)
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▲來看到這次年菜的海報，這部份是單點的。
- 早鳥優惠，單點9折 (優惠至2021/1/15止)
- 五福豐收大拼盤 售價$1,280 │早鳥價$1,152
- 黑蒜響螺燉雞湯 售價$1,080 │早鳥價$ 972
- 彩雲乾燒海大蝦 售價$ 980 │早鳥價$ 882
- 台式魚唇海鮮羹 售價$ 980 │早鳥價$ 882
- 蒜香醋溜鮮鯧魚 售價$ 890 │早鳥價$ 801
- 金球瑤柱蒸米糕 售價$ 890 │早鳥價$ 801
- 冠軍花菇元寶封 售價$ 890 │早鳥價$ 801冠軍激推
- 起司海鮮塔 售價$ 390 │早鳥價$ 351喜宴彩蛋
▲這裡是套餐的部份，全套8款年菜定價$7,380，早鳥價$6,288(現折$1,092)，贈精緻保溫提袋。
▲帶著女兒去拿這次要介紹的年菜，整個份量很足夠。
▲第一次看到這麼大的保溫袋，這外面一個也要賣個一、兩千吧。
▲打開來後，女兒直說：「好香好香哦！」
▲女兒迫不急待的打開來看，看到有起司忍不住就想偷吃。「不行，要爸爸拍完照才能吃。」
▲除了保溫袋外，保溫盒的效果也很好，滿密封的。
▲起司海鮮塔
▲▼今天小妹一天就吃兩個了，真的很好吃，起司在裡面咬下去後還會爆漿。
▲除了濃郁的起司外，裡面還有蝦子、干貝跟蟹肉，全部都包入外層酥香的脆窩窩饅頭裡面，很有創意的料理！
▲金球瑤柱蒸米糕。一打開還滿驚艷的，整個超美的，好像閃爍著耀眼光芒，八顆圓滾滾的鹹蛋黃圍成一圈，上面舖了煸炒過的櫻花蝦，還有頂級瑤柱干貝絲，都快看不到米糕本體了。
▲▼馬上來一碗享用吧，多種滋味層堆疊，糯米的口感也很好，軟硬適中，多種配料組合，層次也很豐富呢！
▲然後女兒跑去拿了三角飯糰的模子，這樣不就變成了「金球瑤柱蒸米糕飯糰」了。
▲看她還滿享受的，果然識貨。
▲再來看到超霸氣、超有氣勢的「 冠軍花菇元寶封」
▲主廚功夫手路菜，連續多年獲蘋果日報年菜評比冠軍，選用1.5公斤左右的台灣溫體豬元蹄，堅持以古法滷製，主打健康零油炸，保留元蹄多汁風味。
▲「元蹄」也有一家團圓意思，入口即化、肥而不膩的口感，搭配筍絲好朋友，而年菜還有升級的配料「花菇」來壓場，以前花菇的地位可比魚翅鮑魚呢！
▲▼看這豐腴的肥肉，充滿了挑逗的氣息，搭配白米飯，更能表現肉的脂香。一層瘦肉一層肥肉，吃起來超爽快，而且吃不完回熱也不會變味，但基本上是不要留到隔夜的啦！
▲花菇也超有厚度的。細嫩鮮口，吃起來很爽口。
▲黑蒜響螺燉雞湯
▲把雞肉倒入鍋子後，看到底部還有滿滿的料呀！
▲那栗子色的東東就是黑蒜囉！黑蒜是近年來的養生聖品，發酵後的酸甜味，熬入湯中的香氣也非常加分，光喝這湯我就超滿足的了。
▲雞肉熬的很軟嫩，吸收了滿滿的湯頭精華，餘香滿口，讓人難以忘懷。
▲響螺也是這道菜的主角之一，是螺肉中的貴族，切片的響螺鮮嫩爽口，有點像鮑魚的口感，螺肉也吸滿了湯頭的精華。
▲最後來看到「台式魚唇海鮮羹」
▲內含蝦仁、蟹肉、翅唇及魚皮絲等豐富餡料的傳統台式鮮羹。
▲▼有的羹湯都比較甜，但這不會，鹹甜度剛好，而且又不會太有勾芡的感覺，還滿清爽的，入口後是滿滿的蔬菜跟海鮮煮出來的鮮甜味。
晶綺盛宴是高雄超人氣的婚宴場地，幾乎是零負評，外帶年菜也是有口皆碑，早點訂還有早鳥優惠哦！
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