前幾天才去過的蜜熊窯披薩,星期六的晚上就又跑來外帶了,這次點了一甜一鹹,分別是松露香味養生百菇(260元),還有蜜熊黑糖桂圓(220元),外帶只能買披薩,本來還想帶個布朗尼來吃看看的,說是怕影響產品的品質,這樣子的解釋是還可以接受啦。

因為是現點現做現烤,所以等待的時間大概是二十分鐘,等著無聊就在旁邊拍拍照,看師傅們工作的樣子。還有大嬸跑來問說為什麼披薩底部會有點焦焦的,店家回答是因為麵糰現成造型,會灑上小麥粉避免黏盤,送入窯烤後後底部的小麥粉多少會烤焦囉~

蜜熊窯烤Pizza外帶篇
左圖)師傅們工作取景 右圖)因為麵糰內是活的酵母,所以剛烤出來的披薩都會澎漲,然後會慢慢消去

蜜熊窯烤Pizza外帶篇

蜜熊窯烤Pizza外帶篇

蜜熊窯烤Pizza外帶篇

蜜熊窯烤Pizza外帶篇
外帶盒是用木頭的紋路做設計~

蜜熊窯烤Pizza外帶篇
繫上的是咖啡色的紙帶,很有質感~

蜜熊窯烤Pizza外帶篇
松露香味養生百菇8吋(260元) 松露特有的氣味,非常非常的強烈,讓小朋友還以為是巧克力口味的披薩咧~~我嚴重懷疑松露具有麻痺或混淆嗅覺神經的奇效。

蜜熊窯烤Pizza外帶篇
蜜熊黑糖桂圓220元/8吋

蜜熊窯烤Pizza外帶篇
桂圓就是龍眼乾,上面再加上手工的黑糖,黑糖香氣迷人,炭焙過的龍眼乾吃起來的口感也很棒哦~

【蜜熊窯披薩】

  • 地址:高雄市鼓山區美術南三路203號
  • (美術南三路和美術東二路的路口,全家便利商店旁邊的門口)
  • 預約電話:07-5868968
  • 營業時間:11:30~14:00 | 17:30~21:00
  • 收取10%服務費用。限時優惠:5/5之前14:30~17:00外帶披薩75折

    張小瑋 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()