吃心絕對 - 美食旅遊部落格

「秋意濃，離人心上秋意濃，一杯酒，情緒萬種~」by 張學友。沒錯，每到秋天就想唱著歌，同時大啖秋蟹，或是來首濃濃爵士風的「Autumn In New York」當背景音樂，世界彷彿停止轉動般，只剩手指與蟹肉的交纏片刻，當然還有些蔥花跟蒜末來提味。

說了那麼多，主要就是來C/P值最高、睽違一年的饗食天堂囉，一般吃到飽的餐廳都用三點蟹來充充數，今天竟然吃到肉質細緻的牛蟹，還有少見的蘭花蟹，每隻的個頭還滿大的，而且都含有蟹膏，秋天吃蟹就對了。來到饗食天堂每個月也都會有新菜色，變化豐富，可以上官網看看哦。

▲肥美秋蟹重裝上市！

在台灣，隨時想吃個異國料理，似乎都隨手可得，而且便宜又到位，今天來吃好久不見的阿蓮河粉。我覺得河粉很重要的就那一鍋湯頭，用心的店家會用牛骨、豬骨、洋蔥跟香料下去熬，我還有看過丟下鳳梨去熬的，再加上一些香茅味道也會更清甜了。

這裡的河粉有十幾種口味，而且又滿平價，用餐時間人潮總是滿滿，麵體還有分米跟綠豆做的河粉，米做的就比較軟糯，綠豆河粉就比較Q了。

二訪名人坊是中午來的，因為點心類是中午限定的，低消是800元，午間的套餐是980元起。香港名人坊餐廳自2011年起至今連續獲得米其林二星肯定，主廚鄭錦富(富哥)最早為香港富商私廚，有深厚的粵菜功夫，選用時令食材，細膩有層次的調味，創造出獨門料理，完美呈現最不平凡的私房菜色，就像到大戶人家享用私家名廚為您悉心料理的盛宴。

▲早點訂位可以訂到窗邊的座位是最好的囉！

久聞沐創作季節料理搬家了，後來打聽之後才知道是以前的一品四季火鍋的地址呀，價格較之前在民生路的貴上了200元，所以午餐變成700元+10%，找了一天，兩個人就來這裡嚐鮮約會囉。這是5月中去吃的，距發文都快三個月了，所以滿多資料都忘記了，請見諒。

今天中午吃下來是四道菜+湯品+麵包+甜點+飲料，服務人員的訓練都很到位，菜色也都講解的很詳細，還不錯，只是以前在民生店的時候有個小點心堅果可以吃，現在沒有了，後來離開的時候，有來詢問我們用餐的心得，有提了一下這點，主廚是表示目前餐點跟環境升級了，用堅果有點太Low了，之在研發新的小點心，可能是果乾之類的吧。哦，對了，前陣子還有提供早午餐的套餐，但看粉絲團的營業時間，好像沒有早上這段時間，不知道是不是取消了？

以冰火菠蘿油起家的楓茶記，之前在大樂開了分店，產品基本上是差不多的，聽說最近大樂店推出了一系列港式餐點，所以那天經過肚子餓餓就繞進來吃了，吃完後再跑去跟朋友去吃元啡驢派，呀這樣子會不會太爽呀？哈。

餐點從60元到165元不等，加30元就變套餐，呀其實就是多了一杯45元的飲料可以選，絲襪奶茶跟有加咖啡的鴦鴛奶茶都是店內的亮點，本來對港式茶飲就很要求的老闆，前陣子還特地到香港上課取得相關工會的的認證。

▲這是用sony z3拍的，然後再畫上偽蛋黃哥的圖。

來熊巴吐司已經是第三次了，我記得熊巴開業的時候，正值前幾年鯊魚咬吐司來高雄展店的熱潮，從應該近十間到目前高雄只剩三間，分別是在西子灣、澄清湖跟小港，第一次吃鯊魚咬吐司會有驚艷的感覺，但相對的熊巴就比較無法引人悸動。

這個地址的店面上一手是賣早午餐，一個店面的寬度，但其實裡面空間滿深長的，看到滿多學生來這裡聚餐。店內畫了很多「熊」跟「吐司」相關的插圖，還滿創新有趣的，餐點是現點現做，人一多就會比較慢出餐的狀況，餐點跟飲料都是單點，沒有組合的套餐，但其實也滿便宜的了，想吃什麼就點什麼吧。

▲熊巴有氧135元。亞麻子吐司、核桃乳酪醬、薯條、煎蛋、堅果生菜組合。

跟火車站附近的月讀本館不同，這裡是庭院式的餐廳，可以盡情的奔跑，捉蝴蝶，不騙人，蝴蝶真的很多。餐廳就在澄清湖畔，主要還是以餐點、聚餐為主，COS為輔，菜色比本館多很多，找了個下午就跟另一位宅男過來了。來這裡吃完飯後還可以到澄清湖流浪，鳥松濕地公園打怪，如果有比賽的話還可以去旁邊的武鬥館看鬥球，超悠閒的。

▲可以隨手拍工作人員的工作情形，但如果要特地停下來擺拍(擺姿勢拍照)的話，就要收150元哦，跟月讀本店規定是一樣的,。(更正：月讀本店的規定是工作中也不能拍的。)

這間在六合路上，貝佛街餐坊的新品牌，因為之前吃過貝佛街印象還不錯，所以那天朋友中午約要吃這間，二話不說就跑來了。前幾年大概從2010年至2013年，那陣子很流行美式餐廳，例如哈迪(結束營業)、Michino Diner米奇諾、樂加廚房、吐司先生(結束營業)、美夢成真(結束營業)、那間店(結束營業)、三隻小豬等等，到這些店就是享受大口吃漢堡的樂趣，疊的愈高就愈嗨，但後來好多都結束營業了耶！

美國人愛吃漢堡是有其歷史背景跟文化，台灣人偶爾吃一下漢堡還滿新奇，吃心也是一、兩年沒吃這種美式漢堡了吧，大多是吃三明治、帕尼里之類的，小小扁扁的輕鬆吃比較適合民情吧。總之，今天一行三人來吃了經典野獸培根起司漢堡(EL CLASICO BACON CHEESEBURGER)、古巴三明治(THE CUBAN)跟瑞秋(RACHEL)三明治。

▲經典野獸培根起司漢堡(200元)+10%

7月5日星期日來試營業的台鋁MLD，目前有影城可以看電影，還有悅品點心跟拉麵店，拉麵有三種口味，一種是魚介沾麵、一種是特厚醬油拉麵，還有今天點的札幌味噌拉麵。話說，札幌味噌拉麵的由來就是豬肉味噌湯加入拉麵，特色就是味道濃郁、油脂厚重。

推重厚重的門後，迎面而來是未消去的油漆味，讓人有點不舒服，試賣間只有兩間餐廳，左邊是悅品點心，右邊是拉麵店，悅品因為吃過三次 ( 一、二訪 / 三訪 )了，所以這次就來挑戰拉麵。不知道是油漆味讓我們不舒服還是怎樣，結果吃了兩、三口就丟下那碗重口味的拉麵，但煎餃還滿多汁的，全部吃光光。

2017年11月5日新增：好久沒來吃高師傅了，應該有一年多了吧，今天來到捷運美麗島站，就順便過來吃一下，吃了幾道新菜色。

▲海鮮腐皮腸粉(108元)

以前的公主巧廚，現在的「大同小異複合餐飲」，基本上都一樣，只有大同小異哦，複合餐飲很個適合聚餐的地方，星期假日來到店內，感覺到氣氛溫馨，看到有三五好友、家庭聚餐，氣氛好熱絡。餐點有家常菜、火鍋、石鍋拌飯、義大利麵、焗烤、素食等等，免服務費，還有提供WIFI、雜誌，還有部份插座哦。

今天我們一行三人來聚餐，看了菜單後直呼「菜色好多哦！」我們就直接點DM上的推薦菜色囉，有「私房花雕雞鍋(285元)」、「首爾烤雞肉片石鍋飯(175元)」、「清蒸檸檬魚套餐(290元)」，而且都有附湯、甜點跟飲料，吃下來都頗滿意的，真的是物超所值。以前不想來的原因是怕「公主巧廚」的廚師會有公主病(喂~~~幹嘛任性)，總之改名字之後，三不五時要約吃飯的時候，就可以來吃了。

▲清蒸檸檬魚套餐(290元)，看到限量就馬上點了，而且還標記是整尾的海鱸魚，哦哦！真的超好吃的啦。還有附三樣菜，今天有絲瓜、高麗菜跟芋泥吧。

偶爾想吃點不一樣的火鍋，所以今天我們就來們美術館附近的「金荷精緻涮涮鍋」，店家靠近高雄市立美術館。餐點屬於個人鍋的方式，一個人的套餐從1080元起，用銅鍋的方式煮，銅鍋的好處是導熱快，能快速的封住肉跟海鮮的美味，不騙你，用銅鍋煮起來特別的好吃。

▲鐵銹風格的招牌，加上金色的立體字，感覺氣勢不凡！

捷運後驛站一號出口，往屈臣氏旁的察哈爾街走過去一分鐘就會到的Pa Mano，這裡的派還是原本阿茹的派，咖啡也是由阿元烘焙監督，基本上沒有做什麼變化，某天中午跟兄弟來這裡用電腦整理資料，拍了一下店內的照片，聽說有推出早午餐，隔天幾天就過來囉。

▲正好看到新來的妹妹來做拉花。

 在文藻斜對面，民族路上有棟新的大樓，常常經過，看起來是馬玉山的總部，目前好像在搞文創，但一直沒有衝動想進去。今天再次經過，因為大樓前面有設紅綠燈，被擋了下來，我記得以前沒有紅綠燈的呀，所以覺得有點不爽，想說既然被擋下來了，就跑進去看看吧！(這什麼邏輯？？？)

環境還不錯，店內是賣輕食、咖啡，剛好肚子餓就點了個披薩跟沙拉，再問可愛的服務生有什麼特別的飲料，是外面喝不到的，於是妹妹跟跟推薦「古早味紅茶」，雖然有點半信半疑的還是點了，結果就跟外面的「古早味紅茶」差不多嘛。所以又回頭點了「七天限定精釀手工啤酒」，『至少啤酒有用到穀物，比較有穀創咖啡的感覺。』心裡這樣子想著。

▲黑糖蜜蘋披薩(79元)  / 七天限定精釀手工啤酒(100元)。文末有附菜單，還有從Google Map捉下來的畫面，從2009年到2011年的畫面，這真的滿好玩的。

Hotel Wo日前推出「春姿花色饗宴」，有特價到五月底止，他們家的餐點品質都有水準，二樓的「宴 江浙海鮮餐廳」也很厲害，平日來就很划算，現在推出的活動就更誘人了，假日馬上約了老母就來了，提前渡過母親節。

三套餐點399元加10%服務費，想吃好一點的有兩款499元套餐，有附湯品、飲料、甜點，還有自助沙拉、小點心、可口可樂自己拿到手軟。目前這套餐的C/P值頗高，而且擺盤也美的跟藝術品一樣，連中餐胃的老母都覺得好吃。

▲Hotel Wo的二樓是中餐的，一樓是西餐，有個很Long的Bar，所以叫做「Long Bar」。

19世紀末，拉麵隨著中國商人抵達橫濱再引入日本，多數拉麵的歷史都可追溯到橫濱。橫濱家系的特色是有三張海凸、燉菠菜、大蒜、生薑、辣豆醬，以豚骨拉麵為主角，口感黏滑、味鹹、油厚的豚骨醬油拉麵是必點的。

這間是彰化下來的店家，老闆好像就是姓林，在日本學得拉麵之後歸國，高雄分店好像是岳父在掌舵。小林麵屋前後來了兩次，第一前來招牌的豚骨賣完了，只好吃雞白湯底的拉麵，吃慣重口味拉麵的吃心，就覺得不夠濃郁，來這裡還是吃豚骨的夠味呀。

▲今天分別點了豚骨鹽味(190元)跟豚骨醬油(190元)，好吃不解釋。

二訪不二壽司，今天來吃午間的單人定食，有三種套餐，價格從250元至350元不等，文末有附菜單。250元可以享用到『生魚片+櫻花蝦炒飯+和風沙拉+精緻小菜+味噌湯+甜點』，真的是經濟又實惠。除了吃套餐外，另外還奢侈的點了比目魚側緣跟安格斯無骨牛，都是炙燒的哦，當然也少不了要來一小壺清酒囉！

臺式日本料理風格的餐廳，將精緻的日式料理內化了，並取長補短、臺日混血後，價格更平民了，成了可以每天去吃的館子。而且，不二壽司就在美麗島捷運站附近，也很適合國內外遊客來吃，一次就能吃到富含歷史背景的飲食文化。以海鮮為主角的日本料理，做成生魚片、握壽司、丼飯、握壽司，一口吃下，品嚐海底世界的美味。

▲前菜生魚片，今天搭配的是鮭魚跟海鱺魚，都滿厚切的，非常的大氣，而且新鮮，可以搭配金桔汁、紫蘇葉、蘿蔔絲，或綠色的芥末沾醬油來吃，如果要新鮮山葵的話，可能要另外跟店家要，因為成本較貴，沒有主動附上，客人不吃的話浪費掉就可惜了。

民族路上開了間外觀裝潢還滿酷的「黑豚麵屋」，讓人忍不住會想進去看看，菜單除了常見的「醬油」、「味噌」跟「豚骨」三種口味外，另外咖哩拉麵，還有好幾款特製拉麵，所以今天就點了一個基本款的「味噌拉麵」，另外還有比較少見的「担担麺」。

擔擔麵是四川小吃，口味是油香麻辣，早期是挑著擔子沿街叫賣而來。感覺日本人對四川口味的料理很熱愛，除了擔擔麵外，常見的麻婆豆腐，也是讓日本人瘋狂，其程度就像貓咪看到了貓草那樣興奮吧！

▲自製担担麺180元。又辣又麻真過癮，還有炒醬肉的鹹香，搭配的天衣無縫真好吃，溫泉蛋的口感也是少見的優秀，有些煮不好蛋黃跟蛋白都太乾就不好吃了。

經過自強路的時候，看到一間新開的「玲波重慶小麵」，很好奇的就跑進去吃了。根據網路資料，重慶小麵是重慶本地的一種低價位小吃，小麵一般都是辣的，麵條有嚼勁，配以水燙青菜，是重慶的平民美食。

▲重慶小麵40元。麵體看起來像汕頭麵，但更滑、更有嚼勁，加上燙空心菜，調味料都在碗底，吃的時候需要拌一拌。

一直很好奇店名，是老闆的名字是有忠義兩字？還是浩南哥某個堂口的聚集地？或因為俗話說的：「忠與義，值千金。」而命名呢？其實都不是，仔細一看是取自 Joy Town 啦，Joy是玩樂的意思，發音類似忠義這樣吧！在美術館的忠義堂有賣早午餐跟火鍋，富國店的忠義堂則是以輕食、鬆餅、咖啡、飲料，快速方便外帶為主，但戶內、戶外加起來的座位其實滿多的。

▲起司煎烤牛肉三明治。香濃起司跟牛肉好對味~