吃心絕對 - 美食旅遊部落格

「秋意濃，離人心上秋意濃，一杯酒，情緒萬種~」by 張學友。沒錯，每到秋天就想唱著歌，同時大啖秋蟹，或是來首濃濃爵士風的「Autumn In New York」當背景音樂，世界彷彿停止轉動般，只剩手指與蟹肉的交纏片刻，當然還有些蔥花跟蒜末來提味。

說了那麼多，主要就是來C/P值最高、睽違一年的饗食天堂囉，一般吃到飽的餐廳都用三點蟹來充充數，今天竟然吃到肉質細緻的牛蟹，還有少見的蘭花蟹，每隻的個頭還滿大的，而且都含有蟹膏，秋天吃蟹就對了。來到饗食天堂每個月也都會有新菜色，變化豐富，可以上官網看看哦。

▲肥美秋蟹重裝上市！

▲一坐定位，馬上往這裡衝了過來，超大的海鮮船擺滿了各種生猛海鮮。

▲前面的婆婆媽媽很內行的先夾走了幾隻蘭花蟹了。這海鮮船除了有螃蟹外，還有淡菜、軟絲、海瓜子、小章魚、小花枝等等海鮮，都很澎湃的上船囉~

▲牛蟳也一直一直的補上來，

▲你好，牛蟳。

▲肉質細緻鮮甜

▲殼上的蟹膏也是兵家必爭之地。

▲饗食天堂特有的西班牙蘭花蟹。

▲很厚實的蘭花蟹，簡單的清蒸逼出肉質的鮮甜滋味，蟹肉飽滿。

▲接下來繞到生魚片區。這一區有生魚片、手捲、壽司、還有冷盤類。

▲這一區呈現的是一疊疊的精緻小菜

▲去殼的蟹腳。

▲若鳥蓮藕佐胡麻醬。 單純的組合，釋放食物的原味。清爽的雞肉與鮮脆的蓮藕，佐微酸甘醇的日式胡麻醬，健康清爽的開胃盛品。

▲新盤區有新菜色，柚香海鮮時蔬。

▲鮮甜蟹肉管、花枝還有當季的柚子、蓮藕等新鮮的海陸食材組合，柚香迷人引味，讓吃心的胃「火。力。全。開。」

▲冷盤區的「福利經典鹽焗雞」也不容錯過，帶點鹹味的土雞肉口感，軟嫩不柴！

▲軟殼蟹捲壽司。酥炸過帶軟殼的的蟹肉捲入壽司，搭配沙拉、生菜，外層覆上蝦卵，一口咬下，好奢華的享受呀！師傅說這是季節限定供應到11月底。

▲水果區也要先拿一輪。

▲柳丁、芭樂、鳳梨、百香果都很甜呀，感覺都有嚴選過的。

▲飯前吃沙拉也是一定要的。

▲生菜種類也很多哦，再搭上一些現刨的帕瑪遜起司也很對味。

▲超強烤鴨也不容錯過。

▲細緻的櫻桃鴨肉，自製的餅皮，完全搭配。

▲今天主要目標就是各種蟹肉料理，接下來進攻熱食區的「中華蟹肉炒飯」。

▲飯粒炒的粒粒分明，火候控制了得，蟹肉跟鮭魚肉參雜其中，增加了鮮味跟不一樣的口感。

▲蒜蒸鮮蟹。跟海鮮船的牛蟹是一樣的，但個人更愛用這道爆炒的料理方式，讓辛香料與蟹肉做了完全的演出，不搶戲，入口後猶如巨星般的散發出光芒！！！

▲法式洋蔥培根鹹派

▲這道是辣炒螃蟹。

▲但太辣了，我受不了呀，喜歡辣的人會很愛。

▲奶油杏飽菇與田樂燒

▲當季鮮甜的美人筍，覆上日式田樂味噌醬，再烤過增加香氣，秋季限定的好味道。

▲來到最角落的湯品區，不知道的人可能會遺忘他，但這裡現煮的湯品很威呀！先前有喝過蛤蠣湯跟牛肉清湯。

▲今天來個新口味的XO醬蟹肉煲。裡面有蟹肉腿、搭配無發泡的蝦仁、香菇為基底。

▲加入特製的XO醬，煮到快熟的時候，加入蛋液，做成滑蛋的口感，最後再用蔥絲點綴，色、香、味俱全！

▲偷偷告訴大家，午、晚餐的啤酒是無限暢飲哦。(未成年請勿飲酒)

▲法式五味海鮮披薩，多種海鮮，帶點辣根的嗆辣滋味，很特別的一道披薩，薄餅皮香脆好滋味。

▲煉乳香蕉巧克力披薩。新鮮香蕉，搭配香甜濃郁的煉乳與口感柔順絲滑的鈕扣巧克力~

▲來來來，甜點區的各種精緻蛋糕等著我去開發囉！

▲飯後吃甜甜，開啟二胃模式！

▲甜點種類也滿多的，我看大概有三十種有吧！

 
▲有生巧克力、巧克力派、慕絲等等。巧克力派可厲害了，是是純粹的可可滋味，表層跟內餡是不同口感的巧克力，加搭上酥鬆的餅皮，一口咬下三種滋味交疊輕撫著我的味蕾。

那一管長腳的叫做「巧芒慕絲」，我看大家也是人手一管，是酸甜的芒果醬搭配苦甜的巧克力的組合，一層一層的很美麗。

▲檸檬慕絲。口感怡人，酸、甜味很平衡，好吃！

▲Oreo起司蛋糕也好吃，濃郁的乳酪蛋糕，中間包藏著Oreo餅乾，上面再用餅乾屑美化，好看又好吃。

▲炒冰也是饗食的特色，好多婆媽也在拍照。

▲哈根達斯冰淇淋也在一旁待命。

▲咖啡區

▲法式棉花糖、法式軟糖、手工餅乾。

▲多種飲品任君挑選。

▲十幾款的茶包看起也都不錯哦，是饗食自家調配的茶包，大吃大喝後，來杯熱茶真的不錯，今天我就喝了杯有薄荷調配的茶飲，猶如城武哥說的「世界愈快，心，則慢」，讓整個胃都沉甸了下來。

▲店內的裝飾品也都很漂亮，很有現代感，新穎的材質，融入傳統童話的素材。

【饗食天堂】

• 地址：高雄市苓雅區三多四路21號11樓(高雄大遠百11F)
• 電話：07-33-22068
• 營業時間：午餐11:30–14:00 / 下午茶14:20–16:20 / 晚餐17:30–21:30
• 官網：http://www.eatogether.com.tw/