在台灣,隨時想吃個異國料理,似乎都隨手可得,而且便宜又到位,今天來吃好久不見的阿蓮河粉。我覺得河粉很重要的就那一鍋湯頭,用心的店家會用牛骨、豬骨、洋蔥跟香料下去熬,我還有看過丟下鳳梨去熬的,再加上一些香茅味道也會更清甜了。

這裡的河粉有十幾種口味,而且又滿平價,用餐時間人潮總是滿滿,麵體還有分米跟綠豆做的河粉,米做的就比較軟糯,綠豆河粉就比較Q了。

高雄美食 - 阿蓮越南河粉

高雄美食 - 阿蓮越南河粉
▲牛肉河粉(80元)

高雄美食 - 阿蓮越南河粉
▲今天點的是比較少吃到的綠豆河粉。

高雄美食 - 阿蓮越南河粉

高雄美食 - 阿蓮越南河粉
▲野香香酥雞翅65元。也沒什麼很「野」的香,但就是脆皮的口感,肉很嫩這樣子,還不錯。

高雄美食 - 阿蓮越南河粉
▲青木瓜絲70元。冰冰涼涼又脆口,醬汁微酸微甜很爽口。

高雄美食 - 阿蓮越南河粉
▲炸春捲涼麵80元。

高雄美食 - 阿蓮越南河粉
▲涼麵是用這種細細的米線,是細版的米苔目。

高雄美食 - 阿蓮越南河粉
▲吃的時候把沉在底部的醬汁拌一拌吃。

高雄美食 - 阿蓮越南河粉
▲總覺得炸春捲少一味。

高雄美食 - 阿蓮越南河粉
▲只好自已調,結果太辣,好像是要用魚露做吧。之前在阿惠吃的時候老闆都會調好來沾。

高雄美食 - 阿蓮越南河粉
▲河內啤酒(50元)

高雄美食 - 阿蓮越南河粉
▲越南椰子水(40元)。有椰奶的味道,還有椰子肉的顆粒,不錯喝。朋友推薦羅望子也好喝,我還沒有在這裡喝過。

高雄美食 - 阿蓮越南河粉菜單
▲隨手拍了一下菜單。

【延伸閱讀 - 高雄越南河粉】

【阿蓮河粉】

  • 地址: 802高雄市苓雅區自強三路105號
  • 電話:07 333 7403


檢視較大的地圖 

arrow
arrow
    文章標籤
    高雄美食 越南料理
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 張小瑋 的頭像
    張小瑋

    吃心絕對 - 美食旅遊部落格

    張小瑋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()