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老汕頭原味火鍋 / 美味地址：高雄市鳳山區文龍東路７４０號 / 訂位電話：０７-７８０-７７３３ / 營業時間：１１：００～１４：３０　１７：００～０１：００（跨夜）/ 備有專用停車場

今天來這間許老大推薦的老汕頭原味火鍋用餐，湯底是用各種蔬菜加上大骨熬成的，而汕頭火鍋的靈魂就是用扁魚、蝦米、冬菜做為提味，讓整個空間充滿濃郁的魚鮮香氣。近年來流行手工去筋去油的牛肉片，涮上幾片超嫩牛肉大口咬下讓人回咬無窮。

是怎樣子一間店，一進到店內，就聽到用餐客人一直發出「咻咻咻」的聲音，此起彼落，好像交響樂般的合奏。原來這間店是以螃蟹為主角的餐廳，有海鮮粥、砂鍋粥跟麵線等等，而用餐客人正用力的榨乾蟹殼內蟹肉跟湯汁。

槿韓食堂 Uncle Bab / 地址： 801高雄市三民區河北一路300號 / 電話： 07 235 2200 / 營業時間：11:30–15:00、 17:30–22:00 / 用餐說明： 限時90分鐘. (平日399元 假日429元 加一成服務費)

朋友推薦的韓式料理吃到飽，感覺還滿酷的，有二十五道料理任你選，小菜、生菜無限續加，氣泡飲料、冰淇淋、熱茶無限暢飲，一次補滿韓式料理的學分吧。

▲除了有無限取用的韓式小菜外，還會先上三道小點心，今天的是地瓜泥、鳥蛋跟生洋蔥，這三道就是比較清爽的風味囉。

土魠魚學名是馬鮫魚，之所以稱之為土魠魚是因為清朝的施琅，也就是當時的福建提叔滿來台灣特別愛吃，所以就被「堤督魚」「堤督魚」的叫，就演變成後來的「土魠魚」囉。

土魠魚羹是台灣傳統小吃，從台南盛行到全台灣，切塊的土魠魚裹粉油炸，再加入高麗菜羹湯中，土魠魚塊隨著羹湯滑溜入口，咬下口後品嚐魚的鮮香甜味。

Bread Ice不賴的冰 / 地址：高雄市左營區博愛二路312號 / 電話：(07)557-7766 / 營業時間：週一至週日 早上11:00~凌晨03:00

不賴的冰！？店名聽起來很臭屁，其實沒有啦，只是其取諧音「Bread(麵包)」。原來店內不只是賣冰，還有麵包啦，而麵包是以帕里尼的方式呈現。

帕里尼的英文是「panini」或是「panino」，是義大利人發明的三明治，把餡料放進烤過的麵包裡面，麵包的種類也很多種，老闆這裡化繁為簡，就是用一種全麥吐司，而且經過研究試驗後，發明了上薄下厚的吃法是最好吃的。

除了帕里尼之外，還有炸物及冰品，而冰品是以香蕉清冰為主來做變化，有冰沙跟冰品。店內有冷氣座位，還有一些桌遊可以玩，另外還提供手機電源插座，臨時沒電可以來充一下，營業到凌晨三點，不只可以吃晚餐，也可以來這裡吃宵夜。

Ten Ba Ba 鉄板料理 / 地址：高雄市前金區仁德街229號 / 電話：07-221-0535 / 營業時間：11:00～13:00 / 17:00～20:30 (每週二，三公休)

路過幾次，從外觀看起來，我都稱之為文青鐵板燒，店內風格像是老屋改建的咖啡廳，但卻是鐵板燒，颱風前夕朋友就找我來一探究竟。五點半的時候到，店內十個座位已經客滿，我們被分配到旁邊的一組情侶小桌，遺憾的是我們是兩個大男人，要不然桌子小小的，距離很近，倒是很適合情侶，哈。

Mr.June 餐館 / 地址：高雄市左營區重上街258號 / 電話：07-345-0216 / 營業時間：11:00 - 14:30 / 17:30 - 21:30

店家就在左營重上街裡面，鄰近捷運生態園區站，店名Mr.June是因為老闆是六月生日，餐點都是現點現做，食材新鮮美味。

老闆June先生 本身是個廚師，所以對食材很堅持，希望客人能吃到他用心做的料理，肯定他的料理！

1928燒肉總鋪 / 地址： 813高雄市左營區自由二路217號 / 電話： 07-558-9280 / 營業時間：11:00–14:30 / 17:00–01:30 / 粉絲團

日式精緻燒肉飄洋過海到台灣，由職人料理餐點，透過炭火與燒烤的魔力，為食物披上了香衣，像施了魔法般的有加乘效果，吃肉的原味，美味更加倍。

鐵板燒，一種日西合併的料理，坐在料理台前，看著師傅純熟的手藝，讓各種食材在鐵板上跳起舞來，香氣誘人，美味四溢。

椿坊無煙碳火燒肉 / 地址：高雄市前金區中華三路164號 / 電話：07-2850111 / 營業時間：週一至週五 17:00-02:00、週六至週日 11:00-02:00

前幾天端午連假，跟肉食系的姐姐來吃肉肉，兩人套餐就能吃的飽飽的了，整組套餐有菜有肉，還有飯後小甜心，但因為餓太久了，所以再加點肉片跟草蝦。

今天朋友翹班來義大逛街買生日禮物，走著走著看到了一間賣丼飯的店家，店面打造的滿可愛，打卡還送北海道冰淇淋。(初丼菜單)

以前吃叭叭叭土司只能晚上去吃，現在早上也吃的到了耶，原來是進駐夢時代了，現場八種口味各異其趣。熱壓吐司吃起來很方便，餡料都包在裡面，站著吃、坐著吃、躺著吃(喂~)都很方便。

這款蕃茄拉麵太厲害了，今年夏天就屬這個最狂，寫文的時候，兩頰似乎還流洩出口水來了，新鮮青醬、酸甜蕃茄沾醬，地中海飲食的特色，竟然跟拉麵結婚的那麼的美好。

▲麵寶荒武者 / 地址：高雄市新興區林森一路8號 / 電話：07-2160333 / 營業時間：11:00–15:00 / 17:00–21:00    

看到好朋友分享新開的燒肉屋，想說很久沒吃燒肉了，隔天就跑來吃了，日本東京來的師傅，有20多年的經驗，跟老婆就在六合路開了間燒肉屋。

今年吃了幾間日本人來開的居酒屋，比較新的有「昭和酒場」、「東京目黑」，沒有招牌的白鳥食堂(這就沒寫了)，還有先前有常吃的「潮來御食事」、「壹番堂」。

▲本格燒肉 / 地址：高雄市六合路54-2號 / 電話：07-223-7292 / 營業時間：平日17:00~22:00 / 假日11:00~14:30 / 17:00~22:00

涼麵60元，有分好多種麵體，今天就先試傳統黃麵，其他還有蕎麥、涼粉、米苔目、美濃板條、義大利麵。醬汁分辣跟不辣，選擇不辣的是以麻香為主。涼麵醬一大包，倒出來發現不只淡醬油，還有紅蔥頭跟肉燥。還有附白芝麻跟花生整顆的包裝，感覺花生還炒過，好香哦。另外有買毛豆也很入味，網友也補充辣蘿蔔乾也很下酒~

看到一間新開的迷你土雞鍋，路過就衝進來吃了，有十種雞湯價格都是160元，一款十全大補雞湯是180元，還有其他飯麵、小菜、炸物類。今天點了比較特別，夏日限定的「水梨燉雞湯(160元)」。

香港有個西打哥，高雄有個可樂哥，一開始還以為是香港人來開的店，後來一問，原來是鹽埕「老正興烤鴨」的第三代傳人，失敬失敬(拱手作躬)。今天來吃的是烤鴨二吃，還有金華火腿雞湯，「烤鴨是功夫菜，是正統北京掛爐烤鴨，而非港式，金華火腿雞湯就是花時間、用好食材就對了。」師傅這樣子說。

▲可樂哥家常料理 / 地址：高雄市苓雅區中山二路332號 / 電話：07-338-5300

昨天二訪大魯閣，戶外下雨又閃電，戶內走道也下小雨，不少地方都漏水，千辛萬苦終於走到百八魚場。工作人員神氣的說，我們主要是在中北部，高雄大魯閣是第一間，感覺的出來開幕很累，有點倦容的介紹著。

好幾款丼飯是180元起，不吃生的也有熟食，所以因此叫百八魚屋吧，我想。點了個御品三色丼(250元)，加了60元套餐，另外我們也點了個一夜干的定食，朋友點的也是丼飯升級，所以又變定食了，生氣不拍了。

▲菜單上的丼飯如左上圖，上桌有點傻眼，原來加60元是變定食呀，最後只好自己DIY成下圖的丼飯，謝謝指教。

原「三鼎美食餐坊」現在更名為「San Ding 異國飯Bar」，店內增添異國氛圍，但美味一樣不變哦！店內適合三五好友起來，餐點有各式炒飯、炒麵外，還有一些炸物，搭上一杯啤酒，聊聊天、打打屁享受一段愉快的用餐時光。

高雄美食 高雄火鍋 高雄汕頭火鍋 高雄新新園 高雄聚餐 爆醬骰子牛

汕頭位於中國廣東東部，以愛吃牛肉、細吃牛肉聞名，經過時間的展演，在台灣發展出自己的汕頭火鍋風格，吃法是精修美國的霜降牛肉，手工去油去筋，留下美麗的霜降紋路，有如雪花片片，因而得名。而新新園也把這樣子的美味，在高雄發揚光大，甚至中北部也陸續展店了，漸漸成為汕頭火鍋的第一品牌。

而搭配的湯頭更是講究，每日現熬，使用新鮮的豬大骨、雞骨洋蔥紅蘿蔔蘋果以及其他大量的蔬果，再搭配鯿魚冬菜豬油蕃茄玉米以及等等食材，來上一片霜降牛肉，再沾上帶有花生味的特製沙茶醬，這種美味已經香傳好幾十年了。