【英茶香HARDY&IVY】地址:813高雄市左營區至真路153號 / 電話:07-349-1335 / 營業時間:09:00–21:00 / 粉絲團

「英茶香」經銷的whittard茶品,在英國擁有130多年的歷史,來這裡必喝經典的早餐茶、下午茶等等,另外還有現在流行即溶的茶品,現泡現喝不必等,店內還有陳列多種whittard 的禮盒,送人自用兩相宜哦!

除此之外,「英茶香」也進口另一品牌「fortnum&mason茶品」,簡稱F&M,這更是擁有300年歷史的老茶莊,而且擁有英國皇室認證的茶葉哦!不管如何,這些茶品都是天然無添加,多喝多健康。

英茶香HARDY&IVY

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▲為了推廣英國茶文化,店家走手搖風的方式販售,讓大家可以用平實的價格就喝到進口的茶品哦!

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▲英倫冷泡茶系列(80元)。這裡的冷泡茶也是店家選用店內產品來進調配的,是外面喝不到的口味哦。每款口味都可以試喝哦,服務人員也會親切的跟你說明茶的特色跟由來。

目前共有六種口味,牛奶烏龍、芒果佛手橋、櫻桃玫瑰、綜合玫果、太妃伯爵跟蜂蜜洋柑橘。其中牛奶烏龍好特別哦,沒有加牛奶卻有牛奶味,就好像我們台灣的金萱茶一樣會有奶味。

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▲英倫冷泡茶也有做成禮盒包裝,只要回家簡單加水沖泡就可以囉。

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▲菜單。有分別「貴族的百年傳承」(也就是紅茶),「皇室古老的密室」(也就是綠茶),「伊莉莎白的秘密花園」(也就是花茶),其他還有基底茶、奶茶跟巧克力系列。

店內使用手工紅冰糖來調整甜度,都是每日上午現熬的哦,當然好茶也要配好水,用的是比RO更好的涵氧水,而且用的是品牌正貨,好茶現點現泡,需要稍等五、六分鐘。

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▲今天我們就喝奶茶系列囉,奶茶有五款,老闆說最多人點的就是玫瑰奶茶,但我想要先試試特別的PEACH口味的奶茶,水蜜桃茶加牛奶的組合,還沒有喝過這樣子的組合,用的是Fortnum & Mason蜜桃紅茶+鮮奶製作,紅茶與水蜜桃味很調和,不會有太甜膩的氣息,是個成熟有智慧的蜜桃。

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▲另外喝的這款紅茶叫做「皮卡迪里紅茶」

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▲英國茶之所以厲害,是因為收集全球各地的茶葉,再將之混搭,以產生不同風味的變化,而且不加香料、香精、色素是必須的。使用的都是天然的茶葉跟花草茶。

這款厲害了,混合了玫瑰、荷花、草莓再加上矢車菊的香氣,層層疊疊的味道,有花香跟莓果香的濃郁,買一杯給你愛慕的女生喝,保證讓她愛上你哦!

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▲品嚐英茶香的茶韻與香氣的變化下,怎能不配個小點心呢。店內也有達克瓦茲(Dacquoise),達克瓦滋(Dacquoise)這個美麗的名字是從法國來,主要是由蛋白、杏仁粉和糖粉製成的蛋白餅,相傳最早是出現在法國西南部的達滋(Dax),這點心跟茶超Match的。

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▲英國茶重點喝的是他的香氣,有原味茶、混合茶、香茶草,不知道選什麼的話,再請店家拿出來讓你試聞囉。

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▲店內以大量的木頭裝潢呈現沉穩的質感。

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▲另外也有戶外空間,可以三五好友來喝咖啡聊聊天,之後室外區聽說會封起來裝冷氣,那就更棒囉!

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▲店內的茶品是現點現泡,不同款的茶會泡不同的時間,非常專業哦,大部份是外帶,但店內也有提供一些座位可以坐下來慢慢喝。

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▲室外的座位也是很可愛的桌椅,應該是巴黎鐵塔的造型吧。

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▲還有充滿濃濃英國味的紅色電話亭。

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▲在這裡拍幾張照片也是必需的。

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▲門口的大型DM有目前的活動說明,還有暢銷排行榜哦,方便第一次來的朋友做為參考。

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▲店內有各種小茶包,每包35元,買不同的口味回家輕鬆喝。

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▲正牌的英國茶,這樣子的一罐都要上千元,這在裡銅板價就能喝的到,喝到自己喜歡的再買回家也不遲。

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▲這個就是即溶式的茶飲,現泡現喝。

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▲最後,補上薷尹在店內的翦影囉。

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 英國自大航海時代以來,不是魯夫的偉大航道,從17世紀末打通與中國的貿易後,大量進口茶葉,再由安妮女王的推廣,造就了英國人愛喝茶的文化,也因此想到紅茶就想到英國,茶的英文tea也是由福建話tay轉變而來,可謂之關聯深遠。

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