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▲開車來的話,從福建街入口有停車場,坐電梯上來就看到目前的最新活動。

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▲今天帶著妻小來到麗尊酒店,近期開幕的「木櫃工廠」火鍋吃到飽很讓人期呢~

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▲就在二樓而己,個人喜歡用走的上去,五星飯店的地毯踩起來就是~~爽!

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▲木櫃(Muqe)工廠創意鍋物,的招牌,用鏽鐵風格為底,還真有工廠的感覺。「木櫃工廠」以集團兩位創辦人的名字中,各取最代表性的一字「木與責」而命名,係為「櫃」,木櫃代表著大地中素材的承接融合,存放務農的新鮮產物與收藏的珍品,傳遞執手而聚,自在而簡單的美味關係。

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▲▼海鮮區,有活蝦、牡蠣、竹蟶、蛤蠣、螃蟹等等~

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▲▼熟食區。有麻辣鴨血、豆腐、芝麻海鮮捲、肉醬義大利麵等十幾種料理。

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▲▼肉品區提供五種牛肉、三種豬肉、雞腿肉、櫻桃鴨跟小羔羊肉。

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▲▼各式各樣的蔬菜跟火鍋料。

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▲各種菜菜,有青江菜苗、紫地瓜葉跟枸杞葉。

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▲還有兩款魚漿都是當天現做的哦!

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▲▼甜點麵包區

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▲八款哈根達斯。

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▲▼各類麵食,有科學麵、粉絲

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▲各式醬料。

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▲▼共有四種湯頭,分別是「四川麻辣鍋」、「日式壽喜燒」、「香蒜豚骨鍋」跟「廣東汕頭鍋」,聽說以後還會隨季節變化。今天點的是「日式壽喜鍋」跟「香蒜豚骨鍋」。雖名稱是「創意火鍋」但其實都還滿常見的啦,哈。

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▲吃了一輪之後,發現霜降牛跟壽喜鍋真是神組合,再去叫了好幾盤,霜降牛用的是牛小排的部份。

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▲▼霜降牛的油花也滿美的,搭配帶著味醂甜味的湯頭,連小孩子也很愛吃哦。

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▲▼打了兩顆蛋黃,搭配水果醋醬,秘技是加入七味粉,七味粉要要另外工作人員索取,煮熟的蛋沾上滑嫩蛋黃,更有日式風味唷!

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▲▼成人限定口味!

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▲▼最後一輪大啖蔬菜!

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▲▼記得留點甜點胃,甜點也很有單點的水準,甜味跟酸味的層次豐富。

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麗尊酒店|木櫃工廠創意鍋物 MUQE FACTORY


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