吃心絕對 - 美食旅遊部落格

▲開車來的話，從福建街入口有停車場，坐電梯上來就看到目前的最新活動。

▲今天帶著妻小來到麗尊酒店，近期開幕的「木櫃工廠」火鍋吃到飽很讓人期呢~

▲就在二樓而己，個人喜歡用走的上去，五星飯店的地毯踩起來就是~~爽！

▲木櫃(Muqe)工廠創意鍋物，的招牌，用鏽鐵風格為底，還真有工廠的感覺。「木櫃工廠」以集團兩位創辦人的名字中，各取最代表性的一字「木與責」而命名，係為「櫃」，木櫃代表著大地中素材的承接融合，存放務農的新鮮產物與收藏的珍品，傳遞執手而聚，自在而簡單的美味關係。

▲▼海鮮區，有活蝦、牡蠣、竹蟶、蛤蠣、螃蟹等等~

▲▼熟食區。有麻辣鴨血、豆腐、芝麻海鮮捲、肉醬義大利麵等十幾種料理。

▲▼肉品區提供五種牛肉、三種豬肉、雞腿肉、櫻桃鴨跟小羔羊肉。

▲▼各式各樣的蔬菜跟火鍋料。

▲各種菜菜，有青江菜苗、紫地瓜葉跟枸杞葉。

▲還有兩款魚漿都是當天現做的哦！

▲▼甜點麵包區

▲八款哈根達斯。

▲▼各類麵食，有科學麵、粉絲

▲各式醬料。

▲▼共有四種湯頭，分別是「四川麻辣鍋」、「日式壽喜燒」、「香蒜豚骨鍋」跟「廣東汕頭鍋」，聽說以後還會隨季節變化。今天點的是「日式壽喜鍋」跟「香蒜豚骨鍋」。雖名稱是「創意火鍋」但其實都還滿常見的啦，哈。

▲吃了一輪之後，發現霜降牛跟壽喜鍋真是神組合，再去叫了好幾盤，霜降牛用的是牛小排的部份。

▲▼霜降牛的油花也滿美的，搭配帶著味醂甜味的湯頭，連小孩子也很愛吃哦。

▲▼打了兩顆蛋黃，搭配水果醋醬，秘技是加入七味粉，七味粉要要另外工作人員索取，煮熟的蛋沾上滑嫩蛋黃，更有日式風味唷！

▲▼成人限定口味！

▲▼最後一輪大啖蔬菜！

▲▼記得留點甜點胃，甜點也很有單點的水準，甜味跟酸味的層次豐富。

麗尊酒店|木櫃工廠創意鍋物 MUQE FACTORY

• 地址:高雄市苓雅區五福一路105 號 2樓
• 電話: 07-2296030
• 營業時間：周一至周日11:30~21:30（中午不休息）
• 麗尊酒店 官方網站：http://www.theleeshotel.com/thelees/
• 麗尊酒店 Facebook粉絲團 : https://www.facebook. com/theleeshotel
• 木櫃工廠創意鍋物 Facebook粉絲團：https://www.facebook. com/mugqefactory

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