虎樂日韓精肉海鮮火烤吃到飽 / 地址:前鎮區中安路1-1號大道西3F / 營業時間:平日11:00–22:00 & 假日10:30~22:00) / 電話:07-791-8666 / Facebook粉絲團

每一次在草衙道逛完百貨公司之後,想要好好坐下來飽餐一頓嗎~這時候就是開啟選擇障礙的時候啦~玲瑯滿目的選擇,該吃哪一間呢?

這時候我一定會吃『虎樂日韓精肉海鮮火烤吃到飽』~當自己逛了一整天的街,手上的戰利品當然不能輸給肚子裡的戰利品啊~肉肉控的我,去吃吃到飽當然最划算啦~

接著~我就抓著陪我逛街的友人直奔虎樂~

虎樂日韓精肉海鮮火烤吃到飽

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▲虎樂店外的設計很可愛,有一個Q版的老虎在上頭,柱子上還有韓文、中文的菜單樣式供大家參考~

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▲▼一走進門口是明亮、乾淨的感覺,天花板上有一些繽紛的氣球裝飾,很可愛,感覺像是來辦生日會的哈哈~小朋友如果來這裡應該會很興奮唷~

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▲▼如果來用餐剛好是假日的尖峰時段,需要稍等一下位置的時候,可以坐下來,喝點茶吃吃小零食,而且椅子也滿有特色的,外觀是汽油桶的樣子,很可愛呢!拍照打卡也很適合唷

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▼店內的空間很大,位置也很多~走道的位置很寬敞,不用怕不小心撞到別人

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▼整體的環境比較偏向工業風,牆上還有一些韓星的海報,以及可愛字樣,很有韓風的感覺~

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▼每一個爐子上都有抽油煙機,剪肉品的剪刀、夾子、烤肉紙

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我們入座之後,就速速選好想要吃的系列啦~我們就選擇788元的頂極冷藏熟成系列~這樣就是全部的肉品我們都可以吃啦

確定好餐點後,我們就先直衝去自取的餐點區域啦~肚子好餓啊!!!

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▲▼光是海鮮區就很多的選擇,像是有蝦子、淡菜、小卷、蛤蜊等等,讓我覺得很新奇的是這裡竟然有竹蛤耶!!我還不大夾特夾~

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▼除了海鮮之外,這自助區也有烤肉的肉品,主要有三個品項,厚切五花豬、頂級梅花豬、香嫩雞腿丁,有分韓式、日式兩種風味

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▼除了生食以外,這裡的熟食也是很豐富唷!

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▲辣炒年糕

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▲韓式燉牛肉

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▲黃金脆薯

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▲韓式炸雞

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▲日式豚肉、壽喜燒牛丼

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▲喜歡吃Q彈米飯的朋友,這裡有西螺壽司米可以無限吃到飽啊~搭配剛剛下飯的熟食根本是絕配~

▼那麼多的肉品,還是要多吃點蔬菜營養才會均衡啊!這裡的品項也是很多的~而且這邊保鮮的效果非常好,水氣讓蔬果就像現摘的一樣~

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▼說到日韓料理,怎麼能不提小菜和佐料呢~

不管是韓式辣醬、韓式大醬、日式醃菜、醃漬蘿蔔、醋溜海帶芽、大蒜片等等,你想得到的通通都有~

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▲喜歡簡單的調味,這裡也有提供海鹽唷!

▼飲品種類也是多到,讓你每一款喝一點就飽了啊~不管是冰沙、熱飲、咖啡、茶類通通到齊啦~

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拿了一輪之後,我們的餐點也陸陸續續到齊啦~

▼我們就先吃剛剛拿的熟食吧~

雞翅沾滿了鹹甜鹹甜的醬汁,而且本身也很多汁,是很容易一隻接著一隻的熟食小物~

而韓式辣炒年糕,真的是我平常在外面逛街,都會買一份的下午茶~這裡的水準我覺得比一般的店面還要好吃喔!年糕有入味,而且中間是軟Q軟Q的,我真的是一直吃停不下來啊~

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▲韓式燉牛肉,這一個品項真的是下了重本啊~真的是滿滿的牛肉塊,燉的也很透徹,不會有咬不爛的狀況,而且馬鈴薯也很鬆軟~搭配頂級西螺壽司米真的是一極棒!

對了,稍微補充一下~這裡的價位有分三種,638元的嚴選人氣超值系列、698元的精緻日韓風味系列、788元的頂級冷藏熟成系列,除了638元嚴選人氣超值系列的肉品可以在自助區拿以外,其他系列的肉品是由廚房出餐的唷~

▼而我們就請服務人員將肉品都先出一份~然後桌上就變成日韓的滿漢大餐啦!

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那麼多的品項我就先從嚴選人氣超值系列開始介紹吧~香嫩雞腿丁、精選豬五花、頂級梅花豬,這些品項就是從自助區可以自行取用的~而喜歡韓式或是日式就看個人喜好做挑選啦~

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▲香嫩雞腿丁我選擇的是韓式的口味,雞腿的肉質很有彈性,而且保有許多原有的肉汁,一咬下肉汁是用滴的~非常的鮮甜,醃製的醬汁比較偏向微辣微甜的,調味上也非常恰當,讓雞肉的鮮味更加提升~

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▲精選豬五花我一樣挑選韓式哈哈~因為我滿喜歡吃辣的口味~吃辣容易讓我開胃可以吃更多呀~這豬五花的油脂非常豐富,上烤盤沒多久就會吱吱作響,油脂的香氣就會散發出來~豬皮的部分會更有嚼勁些,邊緣的地方火侯掌控的好,可以吃出脆彈的口感~整體吃起來真是又鮮又香~

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▲這次我就試試日式的頂級梅花豬~油脂分布的很均勻,恰到好處的油花加上精實的瘦肉部位,吃起來很多汁,因為日式的調味上會比韓式清淡些,所以能夠吃出更多肉本身的味道~

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▲這就是韓式的頂級梅花豬啦~因為醬汁有加上辣的元素,顏色上會更鮮豔,並且是用醃製的方式入味,肉質上會更軟嫩唷~ 

▼接下來是精緻日韓風味系列~會比嚴選人氣超值系列再多三個肉品~特級牛腹肉、極品板腱牛、沙朗骰子牛

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▲日式的特級牛腹肉、極品板腱牛、沙朗骰子牛

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▲韓式的特級牛腹肉、極品板腱牛、沙朗骰子牛

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▲這日式極品板腱牛烤到約七分熟剛剛好,粉嫩粉嫩的感覺令人垂涎三尺,夾起來的時候肉汁還一直滴呢!肉質很紮實,厲害的是一咬下爆汁的感覺~會想要讓人一口接一口

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▲這日式特級牛腹肉滿大一片的~油花比較多一些,稍微烤一下就熟囉~喜歡吃油花比較多的朋友,除了豬五花,這一個我也滿大推的~口感會比較嫩一些,可以說是用舌尖頂一下就化開了

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▲接下來這就是我很期待的韓式口味啦~顏色上其實就很容易分辨是日式還是韓式~

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▼▲其實我個人覺得極品板腱牛、特級牛腹肉都很好吃,並且都有他們自己的特色,加上韓式醬汁的醃製,肉汁會再更鮮甜一些,經過醬汁的加持會讓肉質更加滑順~

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▲不得不說骰子牛切成一口大小很方便食用,而且因為厚度滿厚的,所以肉汁都被鎖在裡面,一口咬下的時候,鮮甜肉汁就會爆漿~是我很喜歡的品項~

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▲▼接下來就要開始介紹頂級冷藏熟成系列啦~厚切溫體豬五花,這豬肉是台灣豬,所以大家可以安心食用唷~我相信愛吃韓式烤肉的朋友,這一個品項是不可或缺的~

烤約七分熟之後剪成一口大小,將邊緣烤到恰恰,沾上一點韓式大醬,光這樣就很好吃,想要再享受一點,就在生菜上面加上一些自己喜歡的韓式醃菜及佐料~大口咬下真是舒爽~

生菜的清脆爽口,搭上扎實飽口的豬五花,油脂的鮮甜加上邊緣的焦脆口感,雙重層次的美味,一直衝擊著我的味蕾呀~

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▼頂級松阪豬,這也是非常唰嘴的品項,我超喜歡整體吃起來有嚼勁又脆口的肉品,當在咀嚼時可以明顯感受到豬肉的組織,還能隱約聽到“喀ㄘ喀ㄘ ”清脆的聲音,加上辛辣爽口的大蒜片,瞬間就變成了一道熱門的下酒菜呀!

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▲虎樂招牌頂級冷藏熟成牛排經肉組合:板腱牛、霜降牛、骰子牛、頂級牛肋條,這盤子用的是牛形狀的,也是很有創意~也特別吸睛呢!

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▲▼頂級牛肋條,這真是讓我最期待的品項啦~這是在燒烤店比較少見的品項,表面上有劃幾刀,應該是比較讓牛肋條更容易熟~稍微烤一下肉汁就從縫隙中流出~

因為我比較喜歡吃七分熟左右,所以不會烤太久~我一開始以為是非常有嚼勁的,當我咬下時真讓我驚艷啊!好嫩啊~~~而且超多汁的,和我一般吃過的牛肋條,和想像中的完全不一樣!

搭配著其他醬菜一起食用,真的很對味,酸甜脆口的醬菜和軟嫩多汁的牛肋條,截然不同的口感與滋味,碰撞出了令人不可思議的美味~

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▼熟成霜降牛、熟成板腱牛這幾個部位,我個人覺得這濕式熟成,會比風味系列還要還要再鮮甜一些,而且經過肌肉的蛋白酵素作用,讓肉質更加軟化~

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▲沾上一點韓式辣醬會讓整個香氣更加濃郁,因辣醬算是比較濃稠,口味也算是比較厚重的,沾一點點味道就滿足夠的囉~

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▲熟成骰子牛沾些韓式大醬也不錯,會多一個濃味噌的風味,這邊的沾醬都滿經典的,很難得有店家會提供麼多品項的醬料,可以讓我們多嘗試不同的味道~

▼剛剛夾了一大堆了海鮮,現在才有空間烤哈哈~

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▲這裡提供的海鮮都很新鮮,不會有其他的異味,而且我最好奇的竹蛤也很好吃~很彈牙又脆,一口咬下,裡頭的海鮮鮮甜直接在口中爆發啊~

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▲▼別以為虎樂只有燒烤呢~這裡的鍋物也很厲害,我點的是泡菜鍋~光是看湯頭就知道泡菜放的量很多!喝起來很爽口,酸酸辣辣的很開胃~吃完燒烤想要換點口味火鍋最合適啦!

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▼▲如果想要吃火鍋的肉品,每位只要只要加38元就可以牛肉、豬肉吃到飽囉~我也滿喜歡吃吸滿酸辣湯頭的肉片的~多種肉品互換著吃,才能吃更多呀!

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對了這裡還有小朋友最愛的品項,可以自己DIY動手做唷!那就是搖搖便當和手抓飯團~

▼搖搖便當是用可愛的便當盒裝的~裡頭有多種不同的配料,這可不是直接吃的唷!顧名思義就是拿起來搖一搖~用力的搖~讓裡頭的配料都攪拌均勻,但要小心蓋子可是要抓緊啊!

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▼▲搖完之後,會有點像是韓式拌飯的感覺,而且半熟蛋會均勻的巴在每一粒飯上面,讓每一口飯都有濃郁的蛋香,而且整體更加滑順唷~加上多種配料的醬汁還有豆芽菜的清脆口感,讓層次更加多元~

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▼手抓飯團,白飯上頭灑滿像是香鬆的調味品,把飯攪拌均勻揉成一個小圓球之後,像是一顆香鬆小飯糰,小小顆的很可愛,一口剛好可以吃掉一顆,小朋友可以自己揉自己吃掉~會更有成就感呢!

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▼別忘記自助區店家也有提供海苔唷,海苔包飯加上一些醬菜,也是一個非常經典的道地韓式吃法唷

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最後呢~我們就來點甜點最為結尾吧!

▼那就是冰淇淋啦~今天的口味是巧克力,這時候又是考驗我功力的時候啦!是透過自己雙手擠的喔!

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▲我有發現我擠冰淇淋的功力有慢慢在進步哈哈~這巧克力冰淇淋吃起來滿濃郁的,可以在出大門面對炎炎大太陽之前,先清涼一夏~

在百貨公司與姐妹掏掃貨一番後,或是帶小朋友四處跑跑跳跳之後,想要好好大吃一頓嗎?來『虎樂日韓精肉海鮮火烤吃到飽』就對啦~不僅餐點多元,吃好吃滿,而且還有DIY餐點可以增添一些風趣,美味和樂趣通通一桌到位!

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