吃心絕對 - 美食旅遊部落格

位於潮洲鎮的興隆路上三角窗，非常大間的素食自助餐廳是五年前再重新裝潢，老闆特別選一個高雄來的設計師來設計，歐式的現代化風格呈現乾淨明亮點雅，讓人對傳統的素食餐廳有一種全新的感受。老闆本來只是因為家中的長輩吃素，長期茹素都是罐頭跟麵粉類製品。

讓老闆兄弟倆開始專研，如何讓吃素食是一件營養又美好的事情，兄弟倆人就一起試著變化食材，秉著不添加任何香料、味精等加工品，優先採用有機菜園中現摘採新鮮蔬菜，為的就是家人吃的健康營養均衡。

老闆全家人也都是吃素，包含自己小孩也是呢，而且老闆哥哥後來更是全心投入吃素環保的健康理念，放棄中船鐵飯碗工作，到國外阿根廷去推廣素食。老闆娘笑著說 國外稱吃素是『自然食喔！』

(圖文：李小編)

網路上找吉祥龍素食館，介紹的不多，大都是素食外燴的介紹，看著店裡客人絡繹不絕，而且發現這家餐廳後面還有停車場，想要停車的時候還稍微排隊了一下，進了餐廳後GOOLE一下，這才發現屏東十大素食餐廳，吉祥龍也是榜內口袋名單之一喔!本店招牌就是菜色多樣!現場菜色多達50種以上！！

店家還提供外燴服務，在地老字號在加上外燴的好手藝，果然生意非常火不是沒有原因的。

店內所有的食材不僅擺盤講究還有雕花陪襯看著就覺得好高級啊！

湯品有計費方式有兩種，一種是免費供應，另一種是有料的，價格是 店內價25元。 外帶才有分大碗50元/小碗25元。

店內的食材是以磅秤計算的 一台斤135元 等於一兩8.43元，手工料會酌加一點費用。
餐具採自助式拿取，有紫外線消毒。 

東西非常好吃，讓人感覺不出是在吃素食呢！口味非常大眾化，不愛吃素的人也能喜歡，還有飲料免費享用。

吉祥龍素食館 

• 屏東縣潮州鎮永春里興隆路１３６號
• 電話：08-7898919 7890919
• 座位數：約 40 個
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