九州燒酌之旅,在鹿兒島機場的SKY GARDEN CAFE吃完午餐後,我們來到廘兒島的有名的黑醋觀光工廠。

鹿兒島旅遊 - 桷志田黑醋觀光工廠

鹿兒島旅遊 - 桷志田黑醋觀光工廠
▲停好車後,要進去觀光工廠前,看到一旁櫃子有賣當地特產。

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▲這樣子一包是200日元,旁邊有個投錢箱,自已拿產品、自己投錢的良心商店。

鹿兒島旅遊 - 桷志田黑醋觀光工廠
▲入口處。

鹿兒島旅遊 - 桷志田黑醋觀光工廠
▲如果有預約的話,會有專人導覽,今天我們只是來走馬看花。

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▲歷史牆。

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▲來到戶外,看到這一大群的醋甕,我驚呆了。一般醋是在室內恆溫控管,黑醋本舒

鹿兒島旅遊 - 桷志田黑醋觀光工廠
▲鹿兒島縣霧島市福山町是日本黑醋的發源地,福山町受惠於南國溫暖氣候,是從日本江戶時代延續至今的黑醋故鄉,背山面海,經日月風雨洗禮自然享成,再加上傳統工法製作,黑醋喝起來特別清新溫醇。

鹿兒島旅遊 - 桷志田黑醋觀光工廠
▲每個甕都有特殊編號。

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▲工作人員每天都要抽樣檢查黑醋。

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▲今天剛好有香港的旅遊團來參觀,裡面還有會中文的工作人員哦。

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▲預約來就會有講解,因為行程有點趕,我們就沒有留下來停了。

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▲現場當然有各種產品試飲。

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▲各種口味的醋飲。

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▲漫畫也有介紹過。

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▲剛才入口處買的橘子好吃哦!因為這裡背山面海,聽說吹海風的橘子特別好吃哦!

桷志田黑醋觀光工廠

  • 營業日 [時間] 8:30am~5:30pm Shop
  • 營業日 [時間] 11:00am~3:00pm Restaurant
  • 電話號碼 0995-55-3231 ※日本國碼為81
  • 地址 鹿児島県霧島市福山町福山字大田311-2
  • 官方網站:https://www.kakuida.com/china (中文)

 
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