算一算根本就是成本來做了吧。以巧克力起家的 ez chocolat目前中正路上也有輕食,上千萬的清水模建築,是來自台南的建築師毛森江所設計,前陣子某餐廳結束營業,他們來接手這裡,真是賺到了。一訪的時候有來吃過沙拉、鬆餅、厄瓜多爾的巧克力。今天來吃的是三款輕食中的「朝日Sunrise] 。
店內空間一樓有兩個小桌子,採光很好是拍照的第一選擇,二樓大概有十張四人桌,茶水、餐具架上自取,輕鬆自在的環境,用餐用再自己收去餐台,所以不另收服務費哦。
朝日150元/飲料折抵30元。來自寶春師傅的脆皮土司,搭配水牛乳做成的莫札雷拉乳酪,新鮮度跟保水度很夠的生菜,牛蕃茄、蘿勒,還有85%的調溫巧克力,這真是打著LED手電筒也找不到的美味組合呀!
把今天的餐點大集合。朝日三明治 + 占度亞(85%黑巧+奶油) + 貝卡(Beica)
來拍一下可愛美眉製作的三明治。
起司、85%的巧克力疊疊樂~~
再疊上生菜、兩大片的莫札雷拉起司。
占度亞120元。85%的黑巧克力 + 奶酒,先啜飲一口調溫巧克力,再把用有有奶油的巧克力杯子丟入,金趣味。再喝一口,咦~~~~~~真的有淡淡的酒香出來。之前在樹屋旅店體驗過甜點的課程。
不是水泥沒上漆,是清水模建築。非常高難度的建築工法,但卻能展現出個性,目前高雄只有這裡跟幕司壽司看的到這樣子的建築。
二樓的用餐環境
化妝室外觀
【E'Z Chocolat】
- 地址:高雄市新興區中正四路66號
- 電話:07-2858751
- 傳真:07-2859552
- 營業時間:10-21
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