高雄有間傳奇的翠綠三明治,賣了11年的時間,十幾款的三明治口味,都別具特色,不像一般早餐店的三明治,吃來吃去都是美乃滋的味道。最近桑椹季節到了,巧手老闆娘每年這個季節,都會採收桑椹來做成果醬,也熱賣了好幾年了,桑椹季節限定,另外一款三明治「菜瓜花園三明治」,裡面使用菜瓜,目前也有瓶裝單賣,也是純手工製作的,有意願的朋友再到粉絲團留言哦。

翠綠三明治桑椹果醬
強大的桑椹果醬。特選紅、黑果粒,黑色的甜、紅色的酸,而紅色的不只可以增色,也可以增加果醬口味的層次,天然的酸味也可以增加食慾哦~

翠綠三明治-手工桑椹果醬+手工脆瓜

翠綠三明治-手工桑椹果醬+手工脆瓜
土司沾上帶有果粒的果醬,紅通通都是自然的顏色,健康又好吃。

翠綠三明治-手工桑椹果醬+手工脆瓜
翠綠的果醬是濕式的,可以直接拿來製成果汁也很好喝哦~

翠綠三明治-手工桑椹果醬+手工脆瓜

翠綠三明治-手工桑椹果醬+手工脆瓜

翠綠三明治-手工桑椹果醬+手工脆瓜

翠綠三明治-手工桑椹果醬+手工脆瓜

翠綠三明治桑注ㄕㄣˋ
精選小黃瓜。爽脆的口感,少鹽低納一瓶80元哦。

翠綠三明治脆瓜醬

 桑椹是桑屬喬木(Morus)的果負,體型嬌小、肉質柔嫩。桑椹外型很像黑莓,不個每顆小果都是由短柄上的單一花朵發育而成。白桑樹(M. alba)是中國原生種,過去一直用這種樹的葉片來養蠶。白桑樹的桑椹從白到紫色都有,風味較為清淡;白桑椹通常都是製成乾果,因為乾燥可強化風味。波斯桑樹(M. nigra,或稱黑桑樹)源自西亞,其桑椹始終維持深紫色,風味較強。北美的赤桑樹(M. rubra)大致上都帶酸味。桑椹可醃漬食用,也可熬成糖漿或用來調製冰沙。(資料來源:Food and Cooking - The science and lore of the kitchen)

【翠綠三明治 - 勞工公園店】

  • 營業時間:早上5點至10半 (六、日店休)
  • 地址:復興三路與一德路口交叉口
  • 電話:0976-371-530

【翠綠三明治 - 鳳山店】

  • 營業時間:早上5點至8點半 (六、日店休)
  • 電話:0976-371-501
  • 地址:高雄縣鳳山市中山東路180號(小北百貨前)

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