南華夜市的愛玉冰,少說也有兩三攤,但吃來吃去還是最愛這一攤,雖然每攤都是用純正愛玉來洗的,但根據我的研究,差別還是在水量跟水質的關系。

愛玉小知識:愛玉為台灣特有產物,將果實內的愛玉子隔紗布袋搓洗後產生果膠,靜置後就會凝結為愛玉凍,加再點檸檬、碎冰後,就成為夏天的消暑聖品。

下班後的小確幸-南華觀光市場
愛玉冰15元。晶瑩剔透的愛玉,加入適當的糖水跟新鮮檸檬,這間的愛玉呈現較固態狀(另一間是比較軟趴趴的),吃起來口感較好,還會在舌尖上跟你玩遊戲!?所以個人偏愛這一間,而且糖水也不會很膩。

南華夜市愛玉冰圖
小小的攤位,冬天還有買米糕粥。(借用Google的圖片)

高雄南華夜市愛玉冰
一碗十五元,外帶比較貴,有時候我會直接買50元的愛玉,回家自己加檸檬加糖水來吃。

高雄南華夜市愛玉冰
直接說要幾碗,老闆動作很快的把愛玉切好呈上。

高雄南華夜市愛玉冰
清涼愛玉冰上桌囉。

高雄南華夜市愛玉冰
愛玉冰都會加上檸檬汁,喜歡酸一點可以加,不愛吃酸的話,也可以叫老闆不加,我都是用預設的酸度。

下班後的小確幸-南華觀光市場
吃完愛玉冰後,如果覺得不過癮,再往裡面走過去有一攤QQ球

下班後的小確幸-南華觀光市場
軟Q軟Q的QQ蛋,一份30元,大概有十幾顆。

下班後的小確幸-南華觀光市場
QQ蛋出生前的模樣

 【南華夜市愛玉冰小檔案】

  • 營業時間:中午十二點~晚上九點
  • 地址:高雄市新興區南華路33號 

 
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