每次看到潘攀,都不忘跟我們推薦這間越南料理,「,好粗好粗」(外國腔),所以星期五中午由江江帶隊,特地約到這傳說中的越南料理,店家己經營業四年了,據說連越南人吃了後都說很道地哦!

到現場後,剛好中元普渡,店家沒有營業,經熟客潘攀與老闆商量後,簡單的塑膠椅擺上,折疊桌架上,就可以準備用餐囉。老闆用不太標準的中文描述,她的料理做法比較複雜,在越南料理餐廳比較少吃哦。

高雄左營阿惠越南小吃
大雜繪(?元)。因為當天沒有營業,老闆就用一些庫存的材料做成大拚盤,裡面有豬肉火腿、涼拌沙拉等~~~

高雄左營阿惠越南小吃
阿惠越南小吃菜單。588號也太幸運了吧~~

高雄左營阿惠越南小吃
店家招牌。外面看起來亂亂的,今天沒有人營業,還是很多客人陸續過來,但卻撲了個空。

高雄左營阿惠越南小吃
簡單的圖片廣告。

高雄左營阿惠越南小吃
老闆阿惠~~~

高雄左營阿惠越南小吃
這應該沒有在菜單上,是老闆自己要吃的,用類似海苔包肉捲~~

高雄左營阿惠越南小吃
雞肉粉捲。越南的河粉皮,裡面包覆很多切碎的雜菜跟雞肉~~

高雄左營阿惠越南小吃
特調醬料。不會過辣,很有東南亞的風格,沾在上述的雞肉粉捲,超好吃的…

高雄左營阿惠越南小吃
炸春捲50元

高雄左營阿惠越南小吃
這是我吃過的炸春捲裡面,最多材料,最大捲的,很好吃哦~~~

高雄左營阿惠越南小吃
搭配酸辣的涼拌沙拉,去除油膩感~~

高雄左營阿惠越南小吃
越南家鄉粽子50元

高雄左營阿惠越南小吃
老闆先將他切成一片一片的~~

高雄左營阿惠越南小吃
可以直接吃,也可以用煎的,都有不同的風味哦!但煎過的會比較香,我們選用煎的囉~~

高雄左營阿惠越南小吃
煎好後,再加上常用的九層塔,以及店家所準備的萬用涼拌青木瓜,整個畫面就很漂亮了!

高雄左營阿惠越南小吃
這肉粽好特別呀,除了糯米外,還有用到椰子的果肉等三、四種內餡。

高雄左營阿惠越南小吃
來跟椰子合照一下吧~~

高雄左營阿惠越南小吃
今天帶路的潘攀依舊讚不絕口呀!

高雄左營阿惠越南小吃
最後老闆招待我們吃越南的小點心,外面是糯米,裡面的餡是綠豆泥,甜而不膩哦~~~

【完食心得】 

  • 用餐日期:2012年9月1日
  • 這是一間值得再訪的店家,從菜單裡面看到還有很多沒吃過的特色小吃,而今天所吃的料理,其口感跟食材也較少吃到,如果沒有人推薦,就算經過這條路100次也提不起勇氣進去吃呀!

【延伸閱讀】

【阿惠越南小吃】

  • 地址:高雄市左營區新庄仔路588號
  • 電話:0961-005979
  • 營業時間:11:00AM ~ 08:00PM (星期日公休)

https://sites.google.com/site/kaohsiungscooter/  

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