吃心絕對 - 美食旅遊部落格

炎炎夏日，下了班之後，只想小酌一下，就會想要來到便利商店，今天來的是7-11酒吧，晚上十一點，拎了三瓶健力士啤酒，因為買三瓶有送一個杯子，坐在7-11的落地窗前，剛好往外面看出去，在騎樓下有三組客人，買了不同的啤酒，恰巧形成有趣的對比。

• 韓國CASA啤酒組：穿著花花綠綠，算是時尚，搭配的是鮮奶捲心酥。
• 台灣啤酒組：穿著短褲T恤，應該是買黑輪、鹽酥雞之類的。
• 法國1664白啤酒+荷蘭海尼根組：穿西裝外套，搭配花生。
• 愛爾蘭健力士組： 穿著雅痞，搭配的是科學麵。
• 日本三多力威士忌組：應該是台北來高雄玩的，

愛爾蘭健力士啤酒的特色就是裡面有個專利小球，能製造出綿密的泡沫，很厲害哦。目前7-11三瓶199，還有送杯子。 ( 未成年請勿飲酒)

明華路靠近中華路這一邊，2013年新蓋了一排鐵皮屋(?)，這裡有好像有五、六間店，大多是賣熱炒、串燒為主，也形成了一個美食聚落，之前有吃過了極炙、阿志、新新園還有阿誠鮮蝦餛飩麵，今天九點工作完後，就順路過來簡單吃一下囉。菜單、介紹什麼的，就請上粉絲團自個兒逛逛囉。

綜合握壽司180元(六粒)

找了兩天來吃北斗街的宇都宮餃子 ，下午的時段來，吃了經典的九層塔口味，另一天晚上星期五接近八點的時候來，點了兩款新口味，激辛餃(60元)、雞司餃(70元)，竟然要等近一個小時，幸好鹽埕吃的很多，所以就先跑去金溫州吃個餛飩麵、炸排骨，再去香茗買杯飲料，準備等一下要來挑戰「激辛餃」的補給飲品。

復興二路與新田路的交叉口，有一間喜樂天串燒屋，裡面是賣串燒、熱炒、啤酒，還有歌手駐唱，人潮總是滿多的，開了好多了囉，在店家的對面去年也開了間類似的店，但大概做了一年就收了吧，做生意真的是不簡單呀！

他們家的菜單有200多項吧，前陣子好像有裝潢過，舖上木質地板，牆面貼上日本風格的圖片，增加日本的風情，酒促小姐穿梭其中，店內人聲鼎沸，很有熱炒店的氣氛，但還有日式串燒之類比較精緻的餐點，難怪屹立南高雄歷久不衰~

莫名奇妙拍出這種色調，我也不是故意的啦。

「炭樵」「康~~橋？」「炭！樵！」「炭？敲？」「水啦~~~」「It's good to drink？」「喂~~~沒啦，這是一家日式串燒居酒屋啦！」，好的，請原諒我的幼稚。回歸正題，這間是以串燒為主角的居酒屋，店內以大量的日本雜誌、卡通跟漫畫做裝飾，頗有個性，讓人猶如置身在日本國。當然，菜單上的餐點當然也要跟上腳步，文章就會附上第N版的菜單供大家參考。

吃心第一張照片常常都是以美食跟美女為主，很少用店面照，因為真的太有個性了，所以就先放上來囉！

營業時間是晚上五點半到凌晨兩點，鄰近中央公園捷運站與漢神百貨，過了正常晚上的用餐時間，又想舒舒服服的吃點什麼的熱熱的，這裡還滿推薦的。這裡的菜單從平價30元的滷肉飯、乾麵到高檔的烤鰻魚、烤明蝦都有，餐點還有冷盤、烤物、沙拉等台日式料理，定位還滿特殊的一間店哦。

今天我們在漢神旁金礦開會到晚上九點，本來要去金城鴨肉飯吃點晚餐，但發現已收攤，就轉戰到也不遠的家崑切仔麵囉！

滷肉飯30元(小)。油花不多的滷肉，很有媽媽的味道。

加班到半夜三點，突然想吃點什麼，所以就跑來食尚玩家推薦的窗口土司，店家所謂的「熱壓土司」就是把餡料放進兩片土司中，再用三明治機烤酥塑形，並把四角形的土司對切成兩個等腰三角形，而三角形的邊緣因為加壓的更緊密，所以會形成封口，這樣子可以輕鬆享用三明治，餡料不會四處流竄，內用外帶兩相宜。

店面的設計則是走台式復古風，門面用木框做設計，店面放一些懷舊的小物，桌椅也呈現古早味風格。餐點除了主打的「熱壓土司」外，另外還有炸物、古早味蛋餅、鍋燒麵，還有飲料等等，營業時間則是從晚上八點到凌晨四點，專賣宵夜時段給夜貓子們！

▲熱棉花糖可可亞40元。冷冷的天氣，手裡捧一杯暖暖的熱可可，心、口都微笑了起來。

今天是跟隨著食尚玩家-秘密美食之宵夜仗來的，店家營業時間是從下午四點到營業到晚上的十一點，星期日來，剛好路口也在廟會大熱鬧，人山人海好不熱鬧，今天點了個炸餛飩乾麵、紅油抄手跟現炸排骨。

餛飩這玩意兒是由北方傳下來的，在廣東叫雲吞、四川叫抄手、閩南地區叫扁食。跟水餃不同的是呈四方形，而且餛飩皮薄，所以一般不能包太多餡。而餛飩是重湯料、餃子則是重蘸料~

現炸餛飩乾麵70元(小)/75元(大)：其實炸過的餛飩太油，而且沒什麼味道了，但泡在乾麵底部的湯汁內，還滿能吸收湯汁的，應該點湯的來吃才對。

曾記巧口滷味的做法類似「櫥窗滷味」，而櫥窗滷味的特色，就是把各式各樣滷好的成品放在櫃前，任客人挑選，上桌前再依口味加上辣或不辣的酸菜，再放些蔥來增加香氣，愛吃辣的朋友，還有「朝天椒」做成的超級辣醬可以自High一下，九成的辣勁，還帶一點點麻的尾韻。

冷滷的特色就算是放了一陣子，依舊好吃，店家強調每日新鮮食材現滷，不加任何色素跟防腐劑，一些熱門的產品太晚去可是會買不到的哦！巧口滷味在2013的高雄啤酒節也是少數有入選的店家哦！

不知道大家愛不愛吃豆乳雞，這是粉絲團網友推薦的「原現豆乳雞」，這間經營近15年的老店，本來是在君毅正勤社區，最近搬家到鳳山五甲夜市附近，還不錯吃耶，一份50元有十塊，鹽酥雞、魷魚頭也都很棒，還有很久沒吃過的古早味黑輪片也很合我味口，讚！而各式炸物用的粉其實不多，火候控制得宜，所以大部份吃起來不油哦。

店家選用的是三節翅來做豆乳雞，每天要醃漬8個小時的豆乳雞，味道有吃進去肉裡面，吃起來是又香又嫩~

在開幕的時候中午就初訪乾杯燒肉，過幾天後，隨即訂下晚餐的時段，但也一直到年後才訂到位置，而且是晚上九點的，跟TONY哥坐定位後，馬上來杯生啤酒跟角嗨來High一下囉！

乾杯燒肉就在中央公園捷運站旁，所以喝點小酒再搭捷運回家是很安全的。

岡山有個魚市場，魚市場門口有個攤子，從晚上一點開始營業到凌晨，提供熱食給晚上工作或來採買的朋友，真的是名符其實的深夜食堂。調好鬧鐘，半夜就溜來這裡吃點宵夜吧~

攤子裡面有關東煮、乾麵、海產粥、魚羹、大腸香腸、蚵仔煎之類的。幾乎都吃過了一輪，覺得海產粥跟魚丸湯都還滿推的，畢竟是魚市場吧！還是魚料理比較有看頭喲~

今天再來進擊西子灣捷運站周邊美食Top10之行，(敲鑼打鼓聲下)，介。紹。的。是。Top4-林媽媽香雞排~香雞排香雞排香雞排香雞排(回聲+淡出Fade out)。很低調的走到攤位旁，小聲的說：「我要一份雞排。」林媽媽動作很快的把放在一旁的雞排切塊、裝袋，收錢，一氣呵成，然後我拿去相機在旁邊拍整個店面的照片。

這時候還有別的客人陸續過來，「雞排」、「雞排」、「雞排」、「花枝丸兩份」，『什麼？花枝丸？有花枝丸？』，「老闆，我也要加買兩一份花枝丸。」「哦哦！」阿婆回應著，然後緩慢的從冰箱拿起一大袋的花枝丸，沾上跟雞排一樣的粉下油鍋炸，等了一會兒，就拿著今晚的食物到旁邊的7-11買了瓶啤酒，坐了下來

雞排45元/花枝丸25元(三顆)

在捷運中央公園站附近有個「巷仔內」的美食，就在新田路的197巷內，這裡提供了多種麵食，有油麵、米粉、冬粉、粿仔條、手工麵線、鹽水意麵，可以搭配豬心、豬舌、豬肝、腰子或鴨肉來吃，而最經典的當然就是「豬舌冬粉」囉！

沒有個性的冬粉，吸取了高湯的特色，用豬骨熬出來的高湯，加入冬菜、蒜酥、芹菜末來增加香氣，即濃郁又清香。而豬舌嚼感十足，即柔軟又富彈性，是很有個性食材，剛好跟冬粉形成了絕配！

▲豬舌冬粉50元。

這間從小吃到大的米糕，在岡山是少數開到半夜一點的小吃部，沒有招牌，也不接受電視台採訪，在這條雙線道的柏油路旁，若有似無的存在著。很多岡山在地人，想要在半夜吃點什麼的時候，就會自動的到這裡報到，一個人默默的吃也不會奇怪，就像回到家一樣的熟悉。

來這裡當然是要來碗米糕，另再加一碗四神湯，就能很滿足了，人多的時候，可以切一些滷味、大腸、拌個豆芽菜、韭菜之類的健康一下，口袋麥克麥克的時候，還可以切份100元的大腸頭來奢侈一下。另外，這裡的粿仔麵也是一絕，麵煮好後放點肉片、豆芽菜，就能簡單的征服食客的胃，但我想一切罪惡的來源，其實就是那一鍋老滷汁吧~

星期二的晚上，在老樣子吃泡菜、喝啤酒、看中韓大戰，結果被逆轉勝，所以來怒吃鼎王。所以這篇也沒有什麼豐富的內容，只有簡單拍幾張照片來充數。

鼎王來吃過幾次了，但ChateauJiangJiang品酒會 的會長竟然吃到都有貴賓卡了，所以六個人來吃一攤，配點小物，一個人才花200元，一消輸球的怒氣！

今天點了鴛鴦鍋。(鍋子說：我不是泡菜鍋呀！我是無辜的~~)

位於美術館的mini Enclave聚落，店內座位寬敞舒適，跟位於文化中心的一店熱鬧的氣氛竭然不同，是個三五好友來聊聊天、男女朋友談談心的好地方。

<<未成年請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒>>

「廟口」在台灣農村社會的時代，往往是大家聯絡感情、食衣住行育樂的聚點，傳承的是上一輩的文化及共同記憶所在。

今天來到十全路保安宮的廟口羊肉，是酒趴吳大哥四十年前鬼混的地方，據說那時候一群春風少年兄，吃完晚餐後，拎著幾瓶米酒、保力達B，穿著藍白拖、點上一碗羊骨湯，然後一隻腳一定要抬到鐵椅上，那才夠潮呀！

廟口羊肉 - 十全路上的保安宮，廟口飄香40載的老滷鍋，用多種中藥熬製而成，湯頭濃郁好喝，這裡不只有大腸香腸好吃哦~~

經過一陣瘋狂集點後，這站算是最後一站了，而這間鴨肉意麵也是開滿晚的，營業時間是下午五點到晚上十二點半。

鴨肉意麵(乾)50元。第一次吃到這種較粗的意麵，有某種泡麵的香味，拌上店內的醬汁、韭菜、豆芽菜，還不錯吃。

這間在中華路的神出鬼沒香腸攤，靠近八德路的中華橋上，半夜經過的時候，都會在橋上出現，訪問來買香腸的客人，據說好像開了很久，現在外島當兵，放假回來必買的攤子。

 每次經過時，心中都揣測著這是怎樣子的香腸攤，今天兩人一起壯膽去買，攤子連「博香腸」的「細八拉」都沒有，看來是做「純」的啦~~

老闆忙不過來，客人也會幫忙翻面，可以來體驗一下烤香腸的樂趣。個人覺得香腸不錯吃，大腸就普普通通囉~~