不知道大家愛不愛吃豆乳雞,這是粉絲團網友推薦的「原現豆乳雞」,這間經營近15年的老店,本來是在君毅正勤社區,最近搬家到鳳山五甲夜市附近,還不錯吃耶,一份50元有十塊,鹽酥雞、魷魚頭也都很棒,還有很久沒吃過的古早味黑輪片也很合我味口,讚!而各式炸物用的粉其實不多,火候控制得宜,所以大部份吃起來不油哦。

鳳山 - 原現豆乳雞
鳳山 - 原現豆乳雞鳳山 - 原現豆乳雞
店家選用的是三節翅來做豆乳雞,每天要醃漬8個小時的豆乳雞,味道有吃進去肉裡面,吃起來是又香又嫩~

鳳山 - 原現豆乳雞鳳山 - 原現豆乳雞鳳山 - 原現豆乳雞

鳳山 - 原現豆乳雞

鳳山 - 原現豆乳雞-鹽酥雞30元/份
鹽酥雞30元/份:口味也不賴,而且又不油,特製的炸粉,真的好吃,值得細細品味哦~

鳳山 - 原現豆乳雞-雞皮20元/份
雞皮20元/份:認真去油去毛後,切成幾乎一樣大小的尺寸,而且完全不加粉,整片吃起來脆脆的,不像有些炸物的店家,部份是脆的,部份是軟的。

鳳山 - 原現豆乳雞-魷魚頭30元
魷魚頭30元:不像現在流行的大魷魚,咬都咬不爛,店家用的是比較小隻的魷魚,個人覺得尺寸是剛剛好,有嚼勁,又不至於太硬。

鳳山 - 原現豆乳雞-古早味黑輪片20元/三片
古早味黑輪片20元/三片:有淡淡的黑輪香氣出來,酥酥脆脆的很好吃~

鳳山 - 原現豆乳雞
鳳山 - 原現豆乳雞鳳山 - 原現豆乳雞
子承父業,把傳統的豆乳雞攤位,掛上了品牌「原現豆乳雞」

鳳山 - 原現豆乳雞鳳山 - 原現豆乳雞

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【原現豆乳雞】

  • 地址:高雄市鳳山區忠誠路123號
  • 電話:07-8114129
  • 營業時間:下午三點半~晚上十二點


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