2014-12-04 「怒!屏東在地好料嗆聲啦」這一集的主持人是151跟哈孝遠。
台灣的最南端、屏東四季如夏、富有熱帶風情、而且民風淳樸、不過…在這裡 阿諾 151 哈哈卻激起了屏東人的怒火!屏東在地好料要來嗆聲啦!!!
- ☐ 阿化肉圓
- ☐ 阿化肉圓
- ☐ 老夥房(找不到餐坊)
- ☐ 老實麵懷舊麵館
- ☐ 清靜莊園
- ☐ 攤車旗魚黑輪
- ☑ 源記冰品
- ☐ 一碗豆腐
- ☑ 隆賓汕頭火鍋
2014-12-04 「怒!屏東在地好料嗆聲啦」這一集的主持人是151跟哈孝遠。
台灣的最南端、屏東四季如夏、富有熱帶風情、而且民風淳樸、不過…在這裡 阿諾 151 哈哈卻激起了屏東人的怒火!屏東在地好料要來嗆聲啦!!!
「我說呀,依我觀察下來,汕頭火鍋有分兩派。」「您倒是說說有那兩派」「第。一。派。」「第一派兒」「霜降牛肉派」「霜降牛肉派」「舉例」「好,您舉例!」「屏東的新園、高雄的新新園,還有今天介紹的隆賓,這都是使用美國的冷藏霜降牛肉的霜降牛肉派,這一派依我看是從屏東流行過來滴~」「第。二。派。」「第二派兒」莫名奇妙就變成相聲模式了,寫的好累,以下恢復正常模式~~
第二派就是溫體牛派,使用的牛肉兒是從台南那兒現宰的台灣溫體牛肉,應該是從台南流行過來滴,例如鹽埕鼓山那一帶的「勝味」、「天天」、「牛老大」等等。其實還有一派是較平價的,使用的是冷凍牛肉,例如「原始火鍋」、「泰山汕頭火鍋」,一樣都是以蝦米、扁魚、冬菜等食材熬成的湯頭,差別在於用的肉品的不同囉!
隆賓比較特別的是,還有一桶黃色黏稠的花生醬,而潮洲風格的沙茶主原料是花生、芝麻,再加上各種的香料煸炒起香,佐以白糖、精鹽,但隆賓還誇張的用了一桶的花生醬,實在太合我的意了,牛肉搭花生好像古今中外都很流行,例如美國人愛吃的牛肉花生醬漢堡也是一絕!
俗話說「靠山吃山、靠海吃海」,今天我們一群格友聚餐,就來到在地經營20年,「靠灣吃灣」的新新海鮮。因為大鵬灣的特殊環境,所以有天然沙洲為做防波提,灣內自然生態豐富,從2002年之後,灣內進行大整頓,變成了國家級的風景區,經過了規劃與保護後,現在也就變成魚、蝦、螃蟹的天然孕育場囉。
來到大鵬灣,早上你可以先到遊客中心附近,可以近距離觀察招潮蟹與紅樹林,然後再騎著單車,延著專用車道,飽覽周邊風景。下午,再到崎峰濕地,鳥類生態豐富,接近傍晚,再到青洲濱海遊憩區看海、玩沙,還可以觀賞跨海大橋的開橋秀,晚上再來到新新海鮮用餐,完美的行程呀!
▲好豐盛的一桌海鮮料理呀,看了就快要讓人流鼻血了~~