創意料理要做的好吃不簡單,杯子田就是不簡單的那一間。翻開那張A4尺寸的菜單,義大利麵、燉飯、鐵板、焗烤林林總總20幾道料理,每道都滿有創意,今天一行五人來吃了五道菜色,分食就很好吃了,但建議一、兩個人獨享整道完整的料理,必定更能享受到主廚精心搭配出來的美味。
主廚KIMI是廚師家庭出身的,曾在涵碧樓、金典等各大餐廳當過主廚,游走中日西式料理之間,料理講求的是色香味俱全,2013年與同在飯店工作的好友Celia,回到台中開了這間以創意美食跟杯子為主題的餐廳,C/P值也超高的。
杯子田藏寶袋369元。藏寶袋裡面是什麼呢?偏不告訴你,喂~~別轉台,好啦。裡面是海陸全餐,有類似漢堡肉的純手工牛肉餅、用牛後腿肉跟背肌肉以3比7的比例調配而成,還有肉質軟嫩的「貓魚」、新鮮的蝦蝦、濃郁起司跟青醬,還有個風乾的橘片來去油解膩,五星級的餐點呀!