The Mezz 牛排龍蝦館 - 香格里拉台南遠東大飯店 / 地址:台南市東區大學路西段89號2樓 / 營業時間:18:00–22:00 / 電話:06-7028856 / 官方網站
▲▼之前曾經有來住過香格里拉台南遠東國際大飯店,這次我們來吃二樓的牛排、龍蝦囉,香格里拉鄰近台南火車站跟成大,交通很便利,是台南聚餐的好地方。
▲▼整個挑高俐落的空間,還滿有時尚高級感的呢!
▲▼整個的環境高雅舒適。
▲自助區有鹽、辣醬等等。
▲菜單以牛排跟龍蝦為主,龍蝦更是每日限量,怕吃不到的話,記得要提前預約。
▲▼開胃菜二選一:今天分別是包心菜沙拉跟托斯塔配炙燒鮪魚沙拉
▲手工麵包每日可能會有些不同,今天是黑凹跟原味的法國麵包,搭配橄欖油跟奶油吃很美味。
湯品也是二選
▲▼今天有很經典的洋蔥湯,湯頭很清涕,有點焦糖化的香氣。
▲▼充滿葉綠素的鮮蝦櫛瓜濃湯。
▲充滿蔬菜的鮮甜味,還有一點點切丁的櫛瓜,增加整體的口感。
▲▼接下來主餐就陸續上桌囉!搭配馬鈴薯配菜有六種可以選擇,今天選的是「薯條」跟「焗烤馬鈴薯」。
▲主餐波士頓龍蝦(2180元)
▲新鮮龍蝦剖半料理,加上香料起司增香提味。
▲龍蝦的肉質甘甜飽滿,綿密彈牙,充滿的海鮮甜味,是饕客們的最愛。
▲龍蝦的部份我們選擇搭配荷蘭醬,酸香淡雅的滋味,跟龍蝦的搭配也是一絕呢!
▲▼澳洲M5和牛肋眼牛排(1980元)
▲高溫炭烤的牛排表面留下炙燒的紋路,還帶著焦香,
▲配菜也是精采豐富。
▲有五種醬料可以選擇,選擇了老少咸宜的磨菇醬。
▲肋眼牛排油花分佈均勻,鮮嫩多汁。
▲▼套餐的甜點很厲害喔,今天是草莓起司蛋糕。
▲外層有草莓巧克力薄片,搭配草莓慕絲,還有香濃內饀,層層疊疊的口感與滋味搭配,讓人忍不住拍案叫絕呢!
▲▼餐後不只有簡單的咖啡紅茶可以選擇,有多款特調跟熱飲呢!
▲餐後,女兒跑去跟吧台葛格聊聊天。
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