這天來到台南的轉角餐廳享用午餐,有招牌的龍蝦跟CAB紐約克牛排,來到台南成大附近的靜謐小巷中,這間轉角餐廳是台南三十年的老店了。挑高的空間設計,頗有電影中國外那種星級餐廳的感覺,台南不僅是小吃美食盛行,品嚐頂級餐廳的美味也是很有歷史了。

台南美食 - 轉角餐廳

台南美食 - 轉角餐廳

台南美食 - 轉角餐廳
▲經典午餐有七款,都有附麵包、沙拉、湯品、甜點跟飲料。

台南美食 - 轉角餐廳
▲先上來的是麵包跟沙拉。

台南美食 - 轉角餐廳
▲麵包搭配的橄欖油跟陳年的巴薩米可葡萄酒醋,用的都是好品質的,沾麵包吃起來好好吃。

台南美食 - 轉角餐廳
▲麵包不是傳統乾乾硬硬的法國麵包,是外層酥脆內層細緻的軟式的法國麵包。

台南美食 - 轉角餐廳
▲沙拉上來的份量也很多,撒上濃、醇、香的帕馬遜起司。

台南美食 - 轉角餐廳
▲一大顆新鮮的香菇,菇肉Q彈有咬勁。

台南美食 - 轉角餐廳
▲湯品

台南美食 - 轉角餐廳
▲超濃郁的,忘了是什麼做的了。

台南美食 - 轉角餐廳
▲等待上主菜的時候,拍一下隔壁的桌子。

台南美食 - 轉角餐廳
▲午餐加點1又1/2磅蒸烤鮮活龍蝦,是有20年歷史的轉角餐廳的招牌菜色,使用加拿大西洋海域的野生龍蝦,生長期要5至7年。中午加點是1680元,晚餐單點是2000元。

台南美食 - 轉角餐廳
▲將將,龍蝦上桌了,之前吃的龍蝦都是用火鍋煮的,蒸烤箱保留了龍蝦的鮮甜味,再用烤過的方式,使甲殼加熱後產生的香氣瀰漫整個空間。

台南美食 - 轉角餐廳

台南美食 - 轉角餐廳

台南美食 - 轉角餐廳

台南美食 - 轉角餐廳

台南美食 - 轉角餐廳

台南美食 - 轉角餐廳

台南美食 - 轉角餐廳

台南美食 - 轉角餐廳

台南美食 - 轉角餐廳
▲吃完後再用檸檬水洗手去去海鮮味。

台南美食 - 轉角餐廳
▲主餐:碳烤美國CAB紐約克牛排(500元)。CAB (Certified Angus Beef) 的牛是安格斯牛肉的更嚴格的鑑定標準,每100隻安格斯牛只有6隻會通過檢定,之前有在食品展吃過很驚艷的好吃,想不到在轉角餐廳也能吃的到!

台南美食 - 轉角餐廳
▲滿滿的美味

台南美食 - 轉角餐廳
▲碳烤羊肩排佐鮮鮭魚(580元)

台南美食 - 轉角餐廳

台南美食 - 轉角餐廳

台南美食 - 轉角餐廳

台南美食 - 轉角餐廳
▲甜點也滿厲害的,是甜點師傅純手工製作,酸甜合宜,似乎多一分糖就太甜、多一分酸就太酸,附上水果味滿重的法式軟糖做為美好一餐的結尾,剛剛好!

台南美食 - 轉角餐廳

【台南轉角餐廳】

  • 地址:701台南市東區大學路22巷12號
  • 電話:06 275 4321
  • 營業時間:11:30–14:00 / 17:30–22:00


檢視較大的地圖 

最後補上店內外的環境供參考囉!

台南美食 - 轉角餐廳

台南美食 - 轉角餐廳

台南美食 - 轉角餐廳
▲午間套餐。

台南美食 - 轉角餐廳
▲店內主打的CAB燒烤肋眼牛排。

台南美食 - 轉角餐廳

台南美食 - 轉角餐廳
▲二樓包廂,可以在這裡辦大型的品酒會。

台南美食 - 轉角餐廳
▲由我們侍酒師為我們準備打開酒窖的大門。

台南美食 - 轉角餐廳
▲二樓的酒窖

台南美食 - 轉角餐廳
▲有專業的伺酒師可以幫您推薦搭餐的酒款。

台南美食 - 轉角餐廳
▲店內的酒強調是跟一般售價一樣,等於是免開瓶費。

台南美食 - 轉角餐廳

台南美食 - 轉角餐廳

台南美食 - 轉角餐廳
▲二樓往一樓的空拍,挑高的空間設計,吃起飯來心曠神怡。

台南美食 - 轉角餐廳

台南美食 - 轉角餐廳

台南美食 - 轉角餐廳

台南美食 - 轉角餐廳

台南美食 - 轉角餐廳

台南美食 - 轉角餐廳

台南美食 - 轉角餐廳
▲開放式的廚房,衛生看的見。

台南美食 - 轉角餐廳

台南美食 - 轉角餐廳

台南美食 - 轉角餐廳

台南美食 - 轉角餐廳

台南美食 - 轉角餐廳
▲秋節的禮盒跟綠豆椪都好吃。

台南美食 - 轉角餐廳

arrow
arrow
    文章標籤
    台南美食 轉角餐廳
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 張小瑋 的頭像
    張小瑋

    吃心絕對 - 美食旅遊部落格

    張小瑋 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()