座落在台中勤美術館內的光之乳酪，是一幢有大量落地窗的白色建築物，名字跟氣圍都非常的吸引人，經過很多次，今天終於進去了。今天到店內吃了半熟二號，但因為天氣換季，有點小感冒，也沒有機會品嚐店內的冰淇淋囉。
1~3號的半熟乳酪不同的是乳酪的濃度，根據官方資料，選用的是日本三盆糖、日本的紫蘿蘭麵粉、HACCP認證的殺菌雞蛋，最重要的是北海道的道南乳酪囉。今天吃了2號的半熟乳酪，吃起來好像慕絲，鬆軟又濕潤，牛奶香氣細緻，滿好吃的，而且店內環境也不錯，還有一些插座可以充電。
逛完綠光計劃、甜點森林、新手書店後，就前往要吃下午點心的光之乳酪囉！
可愛的豆腐椅。
光之乳酪
- 地址： 台中市西區館前路73號(勤美誠品後方)
- 電話：04-2329-5797
- 時間：11:00~22:00
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