吃心絕對 - 美食旅遊部落格

小琉球景點之一山豬溝，據說是山豬出沒而得名，因為我們入住的星海民宿跟山豬溝餐廳是好朋友，所以來這裡用餐是九折哦，這一排除了有山豬溝餐廳外，另外還有滿多店舖的，所以我們一行四人就來這裡吃飯囉。吃完飯再去旁邊吃小點心，有手工麻花捲、超好吃的海藻凍以及清涼解渴的芒果冰沙。

山豬溝餐廳

天氣真熱，喝了再開吃~

先上桌的是生魚片(200元)。超新鮮的，而且我覺得水份滿多的耶，有點像在吃果凍的感覺，店家表示這漁獲都是小琉球來的，而且近期發展觀光不能大量補撈，會不會因為改用釣的，所以魚的鮮度又大大提升一個層級了。

炸飛魚50元。雖然有刺，但魚肉其實很鮮甜，值的慢慢的跟他挑戰哦！

炸劍旗魚卵150元。外面炸的酥酥的，裡面吃到粒粒分明且QQ的魚卵，同樣的炸旗魚卵，個人偏好這一間的處理方式，做出來的效果有點接近烏魚子，口感更好更香~

炒類~~

薑醋章魚180元。他們家的章魚好嫩哦，又完全不腥，超特別的。

烤山豬肉200元。不廢話，下酒好菜，山豬肉的油脂更多，更香。

炸花枝丸與魚湯。

接下來走到旁邊的旁邊的旁邊，有一家在賣海藻凍、烤香腸跟芒果冰。

海藻凍就是把海藻煮完後冷缺，就會形成凍狀了，冰起來吃是個消暑聖品。

左圖看的到海藻。而他們的海藻凍除了加糖水外，另外加入冰糖漬過的桑椹跟鳳梨。酸甜的滋味跟海藻凍很合拍哦！

他們也有賣各種香腸，但吃太飽了，也無福消受了~

芒果冰沙用的是在地種的芒果，把芒果切片後冷凍起來~

做成冰沙也很簡單，就是把冷凍的芒果放入果汁機打，加一點點水，就完成了清涼好吃，純天然的芒果冰沙了，真的超濃郁的，芒果的密度很大，建議兩個人吃一杯就夠了。

接著來到旁邊的三姐手工麻花捲~

真的是純手工製作的。

先炸過再依不同口味下去炒。

神奇的麻花捲，也是下酒當零嘴的好選擇哦~