走在三多商圈的仁智街上,早上與中午的街上非常熱鬧,很多美食攤家與客人熱絡的打招呼,人來人往、川流不息,各有默契。而到了下午四、五點街上恢復寧靜,但這時候可以聞到陣陣的香氣竄出,原來是廖媽媽新鮮美味的饅頭出爐囉!

這裡的饅頭口味眾多,咬下去後,各種餡料滿到讓人懷疑是在吃餡料還是在吃饅頭,而且完全不使用化學添加劑,都是使用老麵天然發酵,不僅吃的到美味的誠意,也吃到的天然食材帶來的健康滋味。

除此之外,還能吃到廖媽媽女兒做的手工餅乾,店名就叫做 #我的甜點食驗室 ,主要的營業項目有糖霜餅乾、豆沙擠花跟教學,而且還有取得JSA糖霜餅乾講師的證照,可以用糖霜畫出各種精美的客製糖霜,其中收涎餅乾也是很熱門的客訂項目哦!

廖媽媽廚房


(攝影:徐舶升)

 

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