「還我牛」美式碳烤牛排的老闆是澳洲人,感嘆高雄沒有什麼便宜又好吃的牛排,索性就開了一間很單純的以吃牛肉為主題的美式碳烤牛排餐廳囉 ~~

於是假掰紅酒美食團,抱持著「人不假掰枉少年」以及「再忙也要跟你喝一杯紅酒」的想法,在中午的時候拎著一瓶紅酒,與工作夥伴一同前往這間新開不久的「還我牛」!

還我牛美式碳烤牛排餐廳
澳洲霜降紐約客牛排12oz/390元。等級很高的澳洲牛肉,鮮甜多汁,是我吃過最好吃的澳洲牛排,咬下口後散發出鮮草的香味,入喉後的青草味,腦中竟出現紫薇爾康在草原騎馬奔馳的畫面~~「嘶………」

所謂的「紫薇爾康在草原騎馬奔馳的畫面」如下!

總而言之,讓我們繼續吃下去吧~~~

還我牛美式碳烤牛排餐廳
還我牛菜單~~簡單的有區分美國牛、澳洲牛和非牛排主餐,以及一些美式點心。

還我牛美式碳烤牛排餐廳
廢話不多說,就來一份招牌的「澳洲霜降紐約客牛排」吧~~

還我牛美式碳烤牛排餐廳
不能吃牛肉的同事,點了份「碳烤丁骨豬排佐德式肉腸」,店家提供了三種不同的肉腸來配呀~~

還我牛美式碳烤牛排餐廳
大哥哥分我吃一口~~

還我牛美式碳烤牛排餐廳
接著上桌的是酥脆薯條,使用整塊馬鈴薯切成大小厚度一樣的條狀,不裏任何粉,直接下去炸,可以吃到馬鈴薯的原味!

還我牛美式碳烤牛排餐廳
現炸洋芋片。一樣是整顆馬鈴薯切片現炸,酥酥脆脆的,一樣是沒有裏粉,吃原味的就是讚!

還我牛美式碳烤牛排餐廳
套餐的麵包。帶有迷迭香味的麵包~~

還我牛美式碳烤牛排餐廳
附餐濃湯~~

還我牛美式碳烤牛排餐廳
紐約客牛排堂堂上桌了。New York Strip (Striploin)紐約客牛排:牛背最長肌,與腓力同屬於前腰脊肉。肉質的纖維較菲力粗一點點,微帶嫩筋,吃起來嫩中帶腴,香甜多汁,嚼起來滿口肉感,是許多行家的最愛。

還我牛美式碳烤牛排餐廳
再來一張紐約客牛排~~

還我牛美式碳烤牛排餐廳
先來一口原味的吧~~

還我牛美式碳烤牛排餐廳
灑上海鹽,嚐試不同的口感~~

還我牛美式碳烤牛排餐廳
第三步驟是加上酸菜、海鹽~~,另外店家還有提供洋蔥丁跟大蒜丁來搭配,可以嚐試不同的口感哦!

【還我牛美式碳烤牛排】 

  • 地址:高雄市新興區民生一路158號
  • 電話:07-222-2238

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