這次彌陀深度一日遊的午餐來到老店「香賓海鮮餐廳」，這間是在地一甲子的老店，彌陀近海，各種產當然厲害，使用的是鄰近南寮漁港鮮貨，或是在地養殖的好物，除此之外有道鹹酥鴨也是總舖師的手路菜！
今天我們一行人來吃的是$5500元的桌菜，滿滿一桌共六菜一湯，還有飯後水果，真的是太迷人、太划算啦！
2022年6月27日店家補充
因為位於鄉下地方…
餐廳也都是以辦桌外燴為主～
平日會來訂桌用餐的幾乎都是在地熟客居多
很少有外地客….
所以想吃辦桌菜色的話
希望盡量都提前個3天以上預訂較為妥當～🥰
讓阿茂師能有時間去漁港或市場好好幫大家挑選新鮮魚貨及海鮮🦞
畢竟餐廳不是座落於鬧區，客源固定且充足～
不可能買一堆食材回來冰回來囤
然後等客人來吃不新鮮的東西…😅
有預訂～
就能幫您完好的提前準備
畢竟「海鮮」這種東西
保存不易 新不新鮮都是吃得出來的～👍
沒提前3天預訂的話…
臨時來用餐
就只能以現場現有食材為主
讓老闆去幫您簡易烹調搭配了～
因為現場我們也沒菜單可以看…🫣
一直以來都是做熟門熟路的在地常客
通常都很信任老闆
直接給老闆配的～
所以如果有預算考量
或是不吃什麼食材、愛吃什麼食材
都可以提出來討論～🤗
▲▼店內是很傳統的佈置，但不會髒髒黏黏的，維持的很清爽乾淨！
龍蝦三明治
▲▼這是早期辦桌菜的經典，龍蝦美食大氣，做成洋風的三明治風格，三明治外層有點酥脆，裡面的龍蝦沙拉的肉是整塊的，非常的可口美味！
紅蟳米糕
▲▼抱卵紅蟳紅通通的非常喜氣，香軟糯的米糕非常的古早味，米粒透露的油光，吃起來是微濕四，肉香、菇香、魷魚香還有蟹香都融到米飯裡面了，好美味呀！
龍膽石斑魚湯
▲▼石斑魚的肉質Q彈鮮嫩，已經快要接近野生的水準了，好吃！
香津魚翅羹
▲▼這羹的味道真的好，湯頭鮮甜，淋上一點紅醋也超對味，一連吃了好幾碗！
烏魚子拼虱目魚肚天婦羅
▲▼彌陀盛產虱目魚，是養殖的大眾，師傅把虱目魚肚炸到金黃，封住虱目魚的鮮味，搭配特製醬汁也別有一番風味！
糖醋魚
▲使用當天現撈的金龍魚，炸過後再淋上獨門糖醋醬汁，挾上一塊魚肉，搭配著糖醋醬汁，酸酸甜甜的特別開心滿足！
香酥鴨
▲▼這香酥鴨的皮好酥，加入的麵衣帶點顆粒感，但完全不會油膩，肉質很嫩不乾柴，
餐後水果
▲另外也可以加點炒米粉，也是很招牌的菜色，用的是彌陀當地的純釀醬油炒製，香氣十足！
▲對了對了！吃完美食後，別忘了到斜對面買個雄刨冰圓仔湯來吃吃，上次來沒吃到，補上之前吃的照片。
彌陀最近的海岸光廊很夯，如果家族、朋友旅遊的話，玩水之後，別急著走，來吃個誠意十足的辦桌菜，絕對是個好選擇哦！
香賓餐廳
- 地址：高雄市彌陀區中正路271號 (近彌陀國小)
- 電話: 07-6191183 / 0937ㄧ374123
- 營業時間：10:00-20:00
- 週一公休
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