說到屏東萬巒大家第一印象可能就是豬腳,但除了吃吃喝喝之外,其實萬巒也是客家庄的聚集之地。去年來萬巒露營的時候,就來有品嚐五溝水的粄條,這次適逢尖炮城的系列活動展開,再訪五溝水,更深入瞭解地方民情呢。

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▲早上十點集合,就先來個DIY活動吧,製作的是客家鹹湯圓,使用的是新鮮糯米磨成漿後,包入由蘿蔔葉醃菜跟肉一起炒過的內餡。

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▲▼原始版是圓形的,但大家都發揮創意,捏成自己想要的形狀。

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▲做完後就集合拿去蒸,在蒸的同時,我們就請在地文史工作者來為我們進行五溝水的導覽囉!

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▲這項活動是「迦南食堂」的老闆來進行教學的。

迦南食堂

  • 地址: 923屏東縣萬巒鄉西盛路87號
  • 營業時間:05:30–13:00
  • 電話: 08 783 0665

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▲充滿古味的紅磚屋。


▲在交叉路口看到五溝水的散步地圖。

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▲▼接著由老師帶我們深入小巷子,瞭解在地的歷史與建築。

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▲▼老師說不要看這是老房子,整修起來花的錢可比別墅呢!

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▲拜天公的祭台。

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▲▼房子前也都有詳細介紹。

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▲五溝水的歷史悠久,有近300年的歷史,也是重要的文化保留地,一路上也看到不少「客家伙房」,也就是合院在改建,從工程外面的資訊,都可以知道政府也是花了不少錢在補助的。

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▲進來人家屋子參觀,跟我阿媽在台南新市的老屋很像呢,老師也講了很多,我就不贅述了,希望大家親自來體驗比較好。

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▲▼以前的私塾,也就是所謂的補習班。

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▲▼特別的半月池,這裡也有進行水草的復育,這是人工挖出來的池子,一開始是為了休閒、養魚來招待客人,還兼具消防、蓄水跟防洪的功能,聽說也有一百多年的歷史了。

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▲小池子,有冰箱的功能,還可以放養一些魚。一路走讀下來的心得,就是這裡很有觀光的潛力,有山又有水,很像之前去日本的「玉名老街」的感覺,如果我有錢的話,一定要來投資這裡的房地產(誤)。

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▲五溝水的水往東流,一般水都會往西流,因為這裡是湧泉,所以會往西流後,再往東西,夏天水量多的時候,還可以玩漂漂河呢!

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▲走讀完之後,就回來吃蒸好的客家鹹湯圓,口感很軟Q呢,鹹酸又香噴噴內餡,引爆了我的食慾。

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▲▼各種客家美食好好吃唷。

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▲一旁的飲料店 ,是五溝水唯一的手搖飲。


▲有特色的五溝水特調。


▲必喝這杯「鳳梨酒釀綠茶(60元)」,甜酒釀在日本叫做甘酒,是糯米加上酒麴,天然發酵而成的釀造物,非常營養哦。

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▲接下來大家就去攻炮城囉,這次用的是適合大人小孩的水球來攻炮城。

尖炮城起源地 — 傳統客家聚落 走讀五溝水
早期六堆客家先民來台開墾初期,常有其他族群來犯,因而在固定的堆區裡,設置類似烽火台功能的瞭望台,一旦其中一個堆區受到攻擊,就會在瞭望台點燃煙火,通知其他六堆區域的堆民,加強防禦以及提供協助,而受到攻擊的堆區,則在城上點燃鞭炮,通知區內的居民有敵人來犯,必須立刻動員加強防禦與抗敵。
時局太平後,逐漸演變為元宵時用來加強團練捍衛家園,並向伯公祈求平安的娛樂賽事。2010年將六堆祈福尖炮城活動列入全國客庄12大節慶之一,每年均吸引2萬人次的選手與民眾參與。

尖炮城活動體驗
攻炮城客語叫「尖炮城」,所謂攻炮城,是在一根很高的帶葉竹竿上,綁上一個糊上紅紙的筒形竹籠,並在籠內安裝一小串爆竹,然後再由參加的炮手以火引燃手中的爆竹擲向竹籠,利用爆竹爆炸的威力炸破紅紙,再以火花引爆竹籠內的爆竹,對參加攻城的炮手之膽識與機智均是一種很大考驗。

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▲在五溝國小的對面有個美麗的花牆,我們就在這裡拍個合照。

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▲最後來到萬巒2021年最新的景點「可可跨域推廣所」。

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▲先拍一波再說。

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▲門口有個葉子造型的椅子,背後有可可豆人的裝置藝術。

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▲這裡原本是個天主教堂所改建,所以也有提供教堂的功能。

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▲區域介紹。

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▲小孩子先丟到中央草皮玩玩一波,好幾顆瑜珈球就可以讓他們玩一個下午了吧。

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▲教堂後面是販賣部,二樓有個鐘樓很好拍呢!

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▲▼販賣部裡面有賣很多可可相關產品,屏東目前大概有二、三十個可可莊園,這幾年來我們也有去探訪過三間了,這裡網羅了很多屏東可可莊園的產品。

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▲可可的內部構造。

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▲各種可可產品。

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▲可可吧台的進駐莊園,算是比較小型的莊園,在這裡可以聯合展示自家的產品,大的莊園都有自己的觀光工廠了。

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▲還有賣飲料跟點心。

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▲另一邊有兩個房間,一間是DIY手作區,一間裡面是賣各種屏東的伴手禮的屏東選物區。

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▲DIY區這裡有圖示巧克力的製作過程。

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▲風格飲食區,除了巧克力產品外,還有一些童玩跟吃的。

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▲▼後面有一片可可種植區,每一區域都會有可可的小常識。

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▲還有種不久的可可,大概要三、四年才能採收吧。

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▲有一些正在曝曬的可可豆們

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▲還有一些小物,可以來拍照紀念哦!

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