台南名店「44 Bit 拍拍餐桌 Cafe & Diner」來高雄開店囉,店內撥放的是咚滋咚滋的電子音樂,但是屬於比較紓情的電音類型,例如House muse (浩室音樂),感覺有點像爵士樂般的慵懶,但卻帶有咚強咚強的鼓聲節奏,因為是電子音樂,所以還會混有各種樂器的聲音, 再加上店內明亮的環境,帶點工業風的裝潢,大量的植物裝飾,風格很特別。
但因為店內很有特色,聽說還滿多人來這裡拍網拍作品的,請大家發揮公德心不要來這裡拍呀!會不會我講了之後更多人來拍呀?對了,店內還有個潛規則,就是為了維持店內的寧靜,基本上是不接待四人以上的團體客,所以感覺還滿適合來這裡談情說愛,輕輕鬆鬆吃個飯,聊個天的。
▲經典起司牛肉堡(200元)「附脆薯」。
▲拍完照片後,就把生菜、洋蔥、酸黃瓜、牛蕃茄都夾入漢堡囉!然後大口咬下,就是美式漢堡的真諦呀!
▲但哥為了拍照,還是先切一下看一下剖面圖。這漢堡肉的肉汁淌淌流下,鮮甜多汁,今Juicy!!!
▲店內的飲品有很多種,茶類、咖啡、巧克力飲品,但來這裡最厲害的就是各種氣泡飲囉!今天我們喝藍色的「藍色星期一 (130元)」藍色星期一用的是藍柑橘、鳳梨、檸檬、氣泡跟香草冰淇淋。還有紅色的「鮮果蘇打 (130元)」,裡面是葡萄、蔓越莓、檸檬跟氣泡。
▲其實除了主角漢堡之外,那金黃可口的脆薯也是很好吃,炸的不油不膩,讓人一口接一口,嘴巴停不了。
▲義大利麵系列,今天吃的是「冰火起司肉醬義大利麵(230元)」,用的是豬肉做成的肉醬,感覺用了大量的蕃茄跟洋蔥去熬這個肉醬,酸酸的滋味,吃不膩哦,全部吃光光。
▲義大利麵上面還放個小漢堡跟起司,冰涼起司放上熱熱的漢堡,就是這道菜名的由來囉!
▲先切個可愛的漢堡來吃囉,小漢堡小歸小,但也一樣軟嫩多汁哦!
▲捨棄瓷盤裝盤,改成這個好像是鐵鑄鍋還是什麼來的,捲一捲把麵拉起來,一樣都熱騰騰的呀!保溫效果很好,義大利麵就是要熱熱的吃。
▲Pancake也是店內招牌商品,今天我們就吃了甜鹹各一,這個「培根起司水波蛋煎餅塔(180元)」每日限量的哦~~
▲一般的pancake 是扁扁的,這裡的是有點厚度的哦,這要花更多時間把麵粉打發才會有的效果。培根、綜合菇站兩旁,一層一層的鬆餅塔中間還夾著紮實的洋芋泥,很有料哦!香濃起司往上蓋,水波蛋再往上一放,這道鬆餅真是無雙的組合呀,有直逼高雄鬆餅天后之氣勢!
▲伸頭也是一刀、縮頭也是一切,用力的切下去吧!
▲水波蛋太邪惡啦,黃澄澄的一湧而出,佔滿了鬆餅們,是起司?是蛋黃?已經傻傻分不清楚了。
▲不管啦,吃就對了,鬆餅雖然頗厚,但口感是濕潤鬆軟,因為鬆餅還是會有一點點的甜味,所以一起吃是甜甜鹹鹹的還滿奇妙的口感。
▲起司很多也不浪費,可以用來沾菇菇。
▲接下來的是甜的「香蕉冰淇淋煎餅塔(150元)」
▲吃完鹹點後,當然是要來個甜點囉!三層高的鬆餅塔,就等著我去征服了~~
▲上面一球是冰淇淋,裡面就是煎過的香蕉!加熱過的水果,香味更加的釋放。
▲焦香可口的香蕉、軟嫩的鬆餅與滑順奶油三合一無敵的組合!
▲泥坎坎!泥坎坎!這鬆餅內層的結構呈海棉狀,筋度高氣孔大,之前有在雨小路吃過類似的,但這裡的變化更多,都是外面比較吃不到的口味。
▲覺得不過癮的話,還有冰淇淋在旁伺候,加上去冷熱兩種溫度在口中漸漸融合。
▲店門口基本上是不能停車的,要不然鄰居會來檢舉,就停遠一點四維路那裡囉。
▲接來下是店狗登場??現在流行這種風格,吃心也來學一下,哈!
▲好啦,恢復原狀,其實牠就是店狗桃子妹!
▲桃子妹百般無聊的坐著等下班。
▲好啦,待會兒哥來陪你哦,啾咪。
▲星期五的晚上七點到九點會有DJ在放歌,跟一般唱片放的是不一樣的,DJ會根據當天的情況、氣氛來放歌,或快或慢,再加上一點刮黑膠唱片的嘰嘰嘰聲響,很有趣。
▲DJ台就在餐廳的正中央,可以近距離接觸當然要多拍幾張,之前有看過都是很遠的。
▲來吧!跟著老師咚滋咚~~
▲洗手間
▲接近打烊時間,我也來補拍幾張淨空照。
【44 Bit 拍拍餐桌 Cafe & Diner】
- 地址:高雄市苓雅區四維二路108巷6號
- 電話:07-7260269
- 鄰近捷運站:捷運文化中心站
- 營業時間:
- 星期二~星期四 11:00~21:00
- 星期五 11:00~22:00
- 星期六~星期日 10:00~21:00
- 網址:https://www.facebook.com/44Bit.diner
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