這天中午,我們接獲通知,來到位於高醫附近的餐廳交流,因為這次是中式料理,吃心也特地找了位大廚來助拳,大廚在台北多間知名茶餐廳擔任主廚十多年,家中美食類的書藉近千冊,尊稱為「美食活字典」也不為過。這本活字典近年回到高雄,搖身一變成為經營者的角色,也持續進修相關課程,一步一腳印踏實的展店中。
今天一行人用餐下來覺得C/P值很高,還滿推薦大家可以去吃看看哦,但記得要早點去,要不然好吃腿庫跟豬腳很快就賣光了。餐後,大廚也跟店家交流了一些餐點意見,正所謂「好還要更好」,不是嗎?
腿庫飯超值餐95元。內容就如圖所示囉,不解釋。
店家表示豬腳是選用21斤的(沒記錯的話),這樣子的豬腳的肥瘦比例是最好吃的。
有免費的麥茶哦,清涼解渴~
菜頭排骨湯35元。
味噌湯25元。
麻婆水蛋
意見交流中~
【福食神 - 極品豬腳餐廳】
- 高雄市三民區十全一路71號
- 電話:07-322-1700
- 傳真:07-322-1711
- 營業時間:11:00~20:30
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