嘉義中埔美食 - 阿來碗粿 x 還有必吃米糕煎粿跟粉腸豬血湯 @ 吃心絕對

嘉義阿來碗粿（和睦店）/ 嘉義市中埔鄉中山路五段748號 / 電話：05-2393383 / 營業時間：早上6:00～下午2:00 / 每個禮拜一公休 / Facebook粉絲團

中埔鄉位於嘉義縣之東南方，東南接大埔鄉，東、北隔八掌溪與番路鄉為界，西接嘉義市、水上鄉，南則與台南縣白河鎮相接連，更是進入阿里山的必經門戶。

今天來到店內，闆娘很熱情的招呼我們，而阿來碗粿的主角當然就是碗粿，太晚來可是吃不到的哦，除了碗粿之外，還有米糕、肉粽跟煎粿等米類主食，另外還有筍干排骨湯、肉骨酥湯、粉腸湯、丸子油豆腐湯、豬血湯、豬血粉腸湯、乾粉腸等等，還有季節限定，闆娘自製的紫蘇梅，另外還有因應素食客人所推出的煎猱、煎蛋跟菜頭湯。

碗粿使用傳統的瓷碗裝盛著，點餐後再挖起約四分之一的份量放到上面，把空出來的地方倒入專屬的醬油膏，帶著微鹹微甜的醬油膏真的是碗粿好朋友。各種湯品也真的是料多又實在，上桌的時候，還一直冒著熱煙，這冷冷的天氣來上一碗真的超開心，也可以加料，例如你點的是豬血粉腸湯，也可以再加個丸子油豆腐，更是豐盛，而且又不貴哦！

煎粿煎的赤赤，再點份荷包蛋來吃，就是讓人滿足的早餐組合，特選土雞蛋，營養更是豐富，闆娘強力推薦。煎粿的菜頭淡雅香氣，也是讓人懷念。另外桌上還備有蒜汁跟嘉義的錦龍辣椒醬，就依個人的喜好添加囉。老闆娘也很熱情，在我們要離開之前，還請我幫忙拍照，真是有活力呀，這麼有活力的闆娘，想當然爾多了一份熱情，做出來的料理也會比較好吃！

✅碗粿 💰30元

✅米糕 💰25元

✅煎粿 💰30元

✅煎蛋 💰10元

✅肉骨酥湯 💰30元

✅豬血粉腸湯 💰30元

✅筍干排骨湯 💰30元

✅紫蘇梅 💰150/包 | 💰250/瓶