一種ending手作甜點

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▲法芙娜頂級巧克RE乳酪蛋糕6吋

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▲高級的法芙娜巧克力,上面搭的是歐力歐,呃,有點不搭耶。

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▲除了奧力奧之外,高級巧克力的淋面還滿漂亮的,輕盈乳酪跟微甜微苦的巧克力還滿塔的,整個的口感也很好。

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▲盒子太薄,呈現軟叭叭的模樣。

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▲森林寶石野莓塔8吋

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▲平時比較少網購蛋糕,所以不知道怎麼退冰,就放在室內退冰,結果口感變不好。應該要在蛋糕內放張食用說明,要不然還要上網找有點麻煩,而且收蛋糕的也不一定會上網。

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▲使用了歐洲進口7種綜合野莓,還有白色脆脆的甜菜根珍珠糖,那平常是用在比利時鬆餅的材料,餅皮是香香的杏仁塔皮。

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▲焦糖烤布丁6入

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▲純正布丁就是用雞蛋、奶油、鮮奶油做的,再用低溫烘焙而成。

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▲有溫和的白蘭地的果香跟香草的香氣,為平凡的布丁增加了高級的氣息。

【一種ending 攝影棚內的手作甜點】

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    張小瑋

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