傳家的東西不只房子、土地、鑽石……等,做得一手好潤餅也可以傳家,從店名「三代潤餅」就可以知道這潤餅的時代應該很久遠了!

清明節吃潤餅的由來:每年清明前後,由於受到古時寒食節 (原來是清明節前一天,但因時日久遠而融合成同一天)的影響,不能煮熱食,因而許多人會購買潤餅皮,清明吃潤餅成為一項習俗。潤餅是以麵粉作成薄皮,裡頭包著豆芽菜、紅蘿蔔絲、肉絲、筍絲、豆干絲等餡料,再撒上花生粉,捲成圓筒狀就可以食用,美味可口,相當受到人們的喜愛!

美麗島圓環三代潤餅
有各種餡料,高麗菜、豆芽菜、豆干、香腸、蛋皮、香菜、花生粉、雞肉等,現代人比較養生,要點半糖的也可以哦。

美麗島圓環三代潤餅
麵皮Q,料好實在~

美麗島圓環三代潤餅

美麗島圓環三代潤餅
三十元滿滿的餡料,很不錯喝~

美麗島圓環三代潤餅
這個人覺得普普囉。

美麗島圓環三代潤餅

美麗島圓環三代潤餅

美麗島圓環三代潤餅
清明節快到了,趕製出貨中~~

 

【高雄三代潤餅】

  • 地址:高雄市新興區中山橫路1-1號
  • 電話:07-2859806


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張小瑋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()