最近的高雄燈會讓大家為之瘋狂,當然連我這個愛湊熱鬧的也是啦~衛武營的燈區範圍非常廣,說實在的, 一天真的逛不完呢!一邊走著一邊欣賞有趣的創意燈會作品,過沒多久,肚子就餓啦~其實大家可能一開始會注意的是燈會外圍的攤販,但往裡頭走,會發現許多的文青創意餐車,是衛武營燈區的「哈囉市集」聚集了全台的知名店家駐進,每一個攤位都很有特色~算是很愛逛市集的我,通常很多店家都是很熟悉的,但這裡的文青創意餐車很多都是從外縣市來的,所以很多都是第一次見到,讓我滿是驚喜,甚至是原本只有店面,是為了這次的活動來參與這快閃美食餐車呢!

哈囉市集首圖

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高雄萬豪燈會限定

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▲▼在餐車市集中會有不同的萬豪集團來營運唷!今天的是皇豪中餐廳(2/15-2/17),直接選套餐大份量大家一起享用最歡樂啦!每天都會有萬豪不同的餐飲部門來值班唷~

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▲套餐包含了炸雞翅、薯條、金桔奇亞子香茅凍飲 (250元):飲品就相對比較清爽一點,裡頭的用料很實在,可以說是一杯甜點了,滿滿的蘆薈以及愛玉,整口都是沽溜的口感,酸甜酸甜的滋味,加上淡淡的香茅香,忍不住一口接一口呢!對了,千萬不要喝太快,這飲品是很有飽足感的唷~後頭的美食還很多呢~

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▲▼薯條可以選擇胡椒或是梅粉,我最愛這種帶皮的美式薯條,香氣十足表皮酥脆裡頭鬆綿,炸雞也可以選擇辣或不辣,嗜辣的我,一定加辣才過癮啊!用酒精把手清潔乾淨後,直接用手拿起大口咬下,真是鹹香夠味,大量雞汁加上香辣的畫龍點睛效果,更是讓我允指回味~

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Krombacher 科倫堡

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▲▼在這優美又悠哉的燈會,跟朋友們來點微醺的夜晚是在美好不過的了~

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▲德式香腸堡套餐 香腸堡+生牌400ml-杯(199元)

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▲現榨生啤酒有分為皮爾森、小麥白啤酒、白金拉格、黑拉格四種風味,我們選皮爾森生啤酒,明顯的啤酒花香以及清爽微苦的風味,讓我的友人愛不釋手,越喝越爽快!

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▲生啤酒搭上德式香腸堡,彷彿就在德國市集街邊飲酒作樂,餅皮穀物香氣明顯並且嚼勁十足,有點類似法國麵包扎實的質地,德式香腸相當夠味,脆口多汁令人陶醉~而上頭的咖哩粉,讓整體滋味更加濃厚,些許的番茄醬來提味是濃郁又帶微酸,雖濃厚但一點都不覺得膩口呢!

賣漁人家

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▲本身是主打輕巧簡便的新鮮漁貨,讓大家隨手就能變出一道鮮美可口的海鮮料理,而這裡的餐車是直接烹飪出,如海港邊活跳的創意漁貨料理呢!

酥炸軟殼蟹雙卵抹醬起司刈包(每日限量10份)

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▲▼超大隻軟殼蟹超級吸睛!內餡完全不手軟,金黃香酥的表皮淋上滑順的起司,光香氣就已經讓人垂涎三尺,而雙抹醬是極致奢華呢!使用明太子、烏魚子製成的,濃郁的豪華海鮮風味集為一體,綿密滑順和酥脆的層次口感交織下,迸出創新又美味的火花,個人是非常讚賞的啊~

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挪威鮭魚雙卵抹醬起司刈包

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▲▼刈包外觀上很令人印象深刻,餅皮烙印上店家的名稱,一拿起來發現這驚人的份量可以說是一客魚排了,厚度非常有誠意啊!如果不說的話,會以為是一個漢堡排呢哈哈~滋味上是非常濃郁又夠味的,搭上新鮮紫蘇葉和蒔蘿醋炒酸菜,讓味蕾產生絕佳的轉換,濃厚中的清爽、鮮甜中的酸香提味,堪稱一絕啊!

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海鮮辣炒泡麵

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▲▼從沒想過炒泡麵可以吃的如此澎湃,裡頭的用料有蟹肉棒、干貝、蝦子以及花枝等,海鮮的品質猶如現撈,不管是脆口的程度以及鮮美多汁的滋味,都有一定的水準,而麵體也是鹹香夠味,保有Q彈的口感,不會過於濕軟,整體的分數是很高的啊~如果平時你是愛吃海鮮的老饕,一定要來這裡嚐嚐呢~

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漢堡大學

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▲漢堡大學是會由不同的品牌的漢堡專賣店家駐進,不同的時間來都會是不一樣的驚喜,對於漢堡控來說,就像是個驚喜包,每次來都是滿懷著期待呢!

接下來的店家駐進時間表:

還有米其林等級漢堡 #別忘記!
🍔 2/19 (六)➠LA ONE
🍔 2/20 (日)➠LA ONE
🍔 2/21 (一)➠HOT BOX Barbecue
🍔 2/22 (二)➠HOT BOX Barbecue
🍔 2/23 (三)➠粮心食堂 X 莎士比亞 X Webberger
🍔 2/24 (四)➠楊石生主廚 X 莎士比亞 X Webberger
🍔 2/25 (五)➠Sky Burger 快閃店
🍔 2/26 (六)➠Sky Burger 快閃店
🍔 2/27 (日)➠MAJESTY 美享地
🍔 2/28 (一)➠Gien Jia 挑食餐廳

而今天的是汁男漢堡~

真松露漢堡(230元)

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▲層層分明的內餡,在視覺效果上非常有魅力,大口咬下時,大量鮮甜的肉汁溢出,牛肉特殊的香氣四溢,松露以及菌菇的滋味醇厚,不僅飽口又多汁,口口香甜美味,而菌菇本身的香氣是越嚼越發明顯,是個職人等級的經典漢堡呢!

那麼多的鹹食餐點,來點甜點吧!
明宏拔絲地瓜

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▲這是個熱門餐車啊~不管我什麼時候來就都會有排隊人潮,表層不過厚、不過硬的麥芽,與內層香綿溫熱的地瓜,整體搭配起來是簡單又樸實的美味,相信這道甜點大家以前在宴會上是常看到的,但目前已經比較少在宴會餐桌上出現了,在充滿創意異國的餐車市集中,能品嘗到傳統的美味,真是令人回憶無窮啊!

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▲▼另一個創意甜點拔絲薯條,薯條是日常所見,但與拔絲結合倒是第一次看到,剛剛好的甜度以及鹹香的滋味非常涮嘴,令人忍不住一口接著一口呢~

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SOLA日式棉花糖(80元/杯、蓬鬆大份量/150元)

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▲有別於一般傳統的棉花糖,原料以及機器都是原裝進口,使用100%純天然回味粉,並將水果透過最先進的冷凍研磨技術,無添加人工香料以及防腐劑,製成天然的果香粉,灑在棉花糖上,不僅夢幻的色澤令人少女心噴發,口感蓬鬆不黏牙,且不會因為放久不容易融化,滋味上甜而不膩的風味更加令人陶醉呢!繽紛的色彩、多種的口味供大家選擇,兩種大小供大家選購唷!

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▲這棉花糖的口感就跟之前去吃日本的一模模一樣樣呀。

其他特色餐車

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▲▼▼除了以上的特色店家,還有很多的餐車很吸引我,像是丼口食堂、呼呼包、山海關東煮以及銀波日式布丁等等,但因為我們的胃容量有限,沒吃到的店家只能下次啦~

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▲這次「哈囉市集」讓我們一次品嘗到來自不同縣市的知名店家美食,這是千載難逢的機會啊!尤其漢堡大學由不同店家來駐進營運,也是讓我非常期待的~如果錯過了這次,不知道以後還有沒有這樣的機會呢~

用餐區

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▲而應因疫情的關係,不能邊走邊吃,大家記得要到用餐區去享用喔!這次主辦單位規劃兩個用餐區,分別是露營用餐區以及天幕用餐區,兩位區塊都很有特色呢!大家也要記得掃描實名制,保護自己也保護他人喔!

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▲一區是牧場風格,還有美麗的天幕佈置。

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▲另一區是露營風格,有特色的露營車可以拍照,但不能上去哦!

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星期六日還有加碼餐車來熱鬧熱鬧

  • 小俠愛吃沙威瑪
  • 熊老闆地瓜球
  • 葉月堂‧手作リ雪花冰專売店-高雄美食
  • 貳春Smoothie
  • 1823mini_taro
  • 好食雞蛋糕_專賣店
  • Kaju咔啾 義式手作冰淇淋
  • Car緊來脆皮雞蛋糕
  • 熱樂煎爆漿乳酪三明治
  • Bg-遇飯糰
  • 貓草甜
  • 重炮炸物專賣店
  • 泰姬泰式茶專賣
  • 豐澤復刻飲品專賣

2022台灣燈會在高雄 哈囉生活餐車市集

  • 日期|2022/02/05(六)~2022/02/28(一)
  • 時間|平日下午16:00-晚間22:00 / 假日下午14:00-晚間22:00
  • 地點|衛武營中央大道(輜汽路與國泰路之間/鳳甲國中對面)
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