吃心絕對 - 美食旅遊部落格

我想對於上班族來說每天中餐要吃什麼會是一大考題，已經把附近的店家全部都吃完了，卻每天遲遲對於中餐沒有頭緒，想要吃點異國精緻的中餐，但通常價格不親人，這時候我就不藏私的把我口袋名單拿出來啦！

這間『米悅飯』沒有浮誇的裝潢，但圓形日式風格的招牌卻很好認，店面中只有一張桌子，所以大多數人都是外帶或是叫UBER EAT外送，其實店家都把店內裝潢的成本，回饋在客人身上啦！港式特製精緻料理卻是平易近人的價格，就算是天天吃都沒問題啊！

▲▼店家就在仁愛二街的三角窗旁。

▲主餐都是收到訂單才再大火快炒，非常的新鮮夠味呢！

京都排骨炊飯（100元）

▲▼這道火紅熱門餐點我個人很推啊！我也是回訪了無數次呢～每一次同事問我要吃什麼時，我都是極力推薦京都排骨，排骨很大一塊，而且每一塊幾乎都有帶點軟骨，特地問了店家之後才知道，原來是特地挑選三角軟骨的部位，料理調味上完全沒有加水，並且有添加些許的鎮江醋來提味，香氣上是非常的迷人，滋味濃郁鹹香夠味，但卻不覺得負擔，飽口扎實帶有軟骨清脆的口感，喀滋喀滋的美味饗宴，怎麼能讓人不愛呢？

▲帶著京都排骨日式便當來到愛河之心賞花趣。

▲除了主食料理上令人驚艷以外，連配菜都是讓人為之一亮，我算一算差不多有五樣配菜，非常的繽紛又豐富，蔬菜調味上是偏向清爽的，剛好搭配上調味較重的主食很完美，蔬菜每樣都很新鮮又清脆，其中讓我最印象深刻的就是超大朵的香菇，是飽滿多汁，一口咬下香菇甜滋滋的原汁是溢出來的！

宮保雞丁炊飯（95元）

▲喜歡香辣滋味的老饕千萬不要錯過這一個，透過大火爆炒之後的宮保雞丁，帶有淡淡沉韻的鍋氣，滋味是微辣不會帶過於刺激，辛香的迷人香氣保有花椒的香，微甜帶來的平衡，讓人不會覺得鹹香的調味過頭， 而雞腿的部位全部都是師父手工去骨、去油，讓口感咀嚼起來不過於油膩，並含有甜美的肉汁呢！

▲經典下飯的港式大菜，讓我扒著飯時發現連白飯也有驚人的巧思，底下是日式炊飯，添加菇類、木耳以及蘿蔔絲一起烹調，讓飲食上可以補充更多的營養，而就算是外帶，米飯也不會因為悶到就變得軟爛，是依舊晶瑩又Ｑ彈！

糖醋小里肌炊飯（110元）

▲這是新推出的品項之一，一推出就獲得極大的好評啊！店家特選全豬運動量最少的部位來料理，小里肌的部位較無豬肉的腥味並且沒有骨頭沒有帶筋，脂肪量也是偏低的，就算是這樣也不會覺得乾柴，口感鮮嫩卻保有嚼勁，特製糖醋醬帶來的酸甜感， 讓人覺得爽口既又濃郁，果然多年經驗的港式料理師傅所經手的料理，是不同凡響的呢！

黑胡椒豚肉炊飯（100元）

▲一開蓋就聞到陣陣的奶油香以及黑胡椒的辛香，一入口會先體會到的是黑胡椒的辛辣感，胡椒粒的滋味就像深沈的炸彈般，一觸即發並且一波波迎來，咀嚼中豬後腿肉的甜美肉汁不斷，而尾韻就能感受到奶油溫順的平衡，奶油不僅讓口感濕潤更讓味道變得柔和，更神奇的是就算冷掉了也不覺得油膩，依舊好吃呢！

總結

我想要在外頭找到如此精緻的料理、菜色豐富又平易近人價格的店家，真的是找破頭都找不著啊！日式炊飯與港式大菜的搭配，碰撞出如此契合又獨特的美味，不管是食材的處理還是烹調上的程序，都是透過多年經驗的港式師傅之手，每一個步驟都不馬虎，每一口都能吃出師傅的用心，這功力深厚的手法，是一點一滴踏實的耕耘著美味，這樣的店家我想是難得一見的！下次如果想要來點特別的餐點，不防試試這特別的『米悅飯』吧！

米悅飯INFO

• 地址：高雄市新興區仁愛二街114號
• 營業時間：
• 週一 ～ 週五11:00～13:00、17:00～19:00
• 週六11:00～13:00
• 電話：0956-240-603
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